Ernährungsmythen im Check - Wie viel Wahrheit steckt dahinter? Teil 1

Ernährungsmythen gibt es wie Sand am Meer: Nach 18 Uhr essen ist
ungesund, Zimt senkt den Blutzucker und Kartoffeln sind
Dickmacher...


Doch wie viel Wahrheit steckt in diesen Mythen tatsächlich?





Um das zu klären sprechen wir heute mit Frau Elke Weitz, die ihr
schon aus unserer Folge zu Diabetes kennt. Frau Weitz ist
staatlich anerkannte Diätassistentin mit Weiterbildungen zur
medizinischen Ernährungsberatung, zur Beratungsfachkraft für
Ess-Störungen sowie zur staatlich anerkannten Lehrkraft für
Diätassistenten.





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