(72) Moldawisches Maisbrot und Königsgeschichten

"Richard Löwenherz ist doof, mein Lieblingskönig heißt Edward III."
- sagt die Bestseller-Autorin Rebecca Gablé. In ihren dicken
Romanen erzählt sie vom englischen Königshaus seit dem 11.
Jahrhundert und zwar von Alltag bis hin zur großen Politik. Bei den
zwei Gastgebern Jan und Daniel gibt es diesmal wenig Einigkeit.
Ihre Leseurteile schwanken zwischen "Oberschichtengeprahle" und
"hat ein gutes Händchen für Geschichten". Die literarische
Vorspeise - moldawisches Maisbrot - sorgt nicht sofort für
Begeisterungsstürme. Was wiederum hochunterhaltsam für die
Zuhörenden ist. Die Bücher der Sendung 00:00:18/00:46:35 Anya von
Bremzen: „Höhepunkte sowjetischer Kochkunst“ (Piper) 00:03:27
Ferdinand von Schirach: „Nachmittage“ (Luchterhand) 00:12:40 Annie
Ernaux: „Der Platz“ (Bibliothek Suhrkamp) 00:21:35 Behzad Karim
Khani: „Hund Wolf Schakal“ (Hanser Berlin) 00:26:27 Rebecca Gablé:
„Drachenbanner“ (Bastei Lübbe) 00:31:23 Interview mit Rebecca Gablé
00:49:48 Henry Winterfeld: „Caius ist ein Dummkopf“ (cbj) Rezept
für Moldawisches Maisbrot Zutaten: 2 Eier 500 ml Milch 90g
ungesalzene Butter 100 g saure Sahne 300 g Maismehl 100 g Mehl 1 TL
Zucker 2 TL Backpulver 1/2 TL Natron 350 g Fetakäse Salz und
Pfeffer Zubereitung: Ofen auf 200 Grad vorheizen. In einer Schüssel
Eier, Milch, Butter und die Sahne zusammenrühren. In einer zweiten
Schüssel die trockenen Zutaten vermischen und dann nach und nach
unter die Flüssigkeit heben, bis ein glatter Teig entsteht. Dann
den Feta (zerbröselt oder gerieben) dazu mischen. Den Teig zehn
Minuten ziehen lassen, in eine Kastenform gießen und 35-40 Minuten
backen, bis das Brot goldbraun ist. Wenn man 'Chruschtschow‘ sagt,
lachen die Russen und rufen sofort kukurusa. Daher wollten Mutter
und ich in Gedenken an Nikita 'kukurusnik' Chruschtschow und seinen
einsamen Kreuzzug, mit dem er die Sowjetbürger für die Pflanze
begeistern wollte, einen Tribut an den Mais zubereiten. Feedback,
Anregungen und Ideen? Her damit! Wer Feedback geben oder eigene
Lieblingsbücher nennen möchte, der erreicht die drei Hosts per
E-Mail unter eatreadsleep@ndr.de. Der Podcast wird alle 14 Tage
freitags um 6 Uhr veröffentlicht und läuft als Gemeinschaftsprojekt
unter der NDR Dachmarke - zu hören und hier zu abonnieren - oder
aber in der ARD-Audiothek.