(78) Stephen-King-Salat mit Comics

Kontroverse statt Harmonie: Daniel und Jan sind sich bei fast allen
Büchern uneins. Und Comic-Zeichner Flix erklärt, warum
Kunstlehrerinnen nicht das letzte Wort haben sollten.

Die Bücher der Sendung

00:50 Stephen King: "Es". Deutsch von Alexandra von Reinhardt und
Joachim Körber. (Heyne)
01:54 Theresa Carle-Sanders: "Castle Rock Kitchen. Wicked Good
Recipes from the World of Stephen King" (Ten Speed Press)
05:45 Stephen King: "Fairy Tale". Deutsch von Bernhard Kleinschmidt
(Heyne)
14:00 Honorée Fanon Jeffers: "Die Liebeslieder von W.E.B. Du Bois".
Deutsch von Maria Hummitzsch und Gesine Schröder. (Piper)
18:37 Thomas Steinäcker und David von Bassewitz: "Stockhausen - Der
Mann, der vom Sirius kam" (Carlsen)
25:06 Flix: "Das Humboldt-Tier - Ein Marsupilami-Abenteuer"
(Carlsen)
26:12 Flix: "Faust". Der Tragödie erster Teil (Carlsen)
46:46 Art Spiegelman: "Die vollständige Maus". Deutsch von
Christine Brinck und Josef Joffe (Fischer Taschenbuch)
49:32 Bastien Loukia: "Verbrechen und Strafe". Graphic Novel nach
Fjodor Dostojewski. Deutsch von Ingrid Ickler (Knesebeck)
57:00 Ausgelost für die nächste Bestseller-Challenge: Volker Klüpfl
und Michael Kobr: "Die Unverbesserlichen - Der Große Coup des
Monsieur Lipaire" (Ullstein)

Am 15. Februar wird Art Spiegelman, der Schöpfer der Graphic Novel
"Maus", 75 Jahre alt.

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Rezept für den Stephen-King-Salat, aka "Ben Hanscombs
Freiheit-Diät"

Einen halben Salatkopf
Spinatblätter, roh (circa 100 Gramm)
Feldsalat (circa 100 Gramm)
Ein Apfel
Eine Birne
Fleisch oder Fleischersatz, der sich noch im Kühlschrank
befindet
Zwei Handvoll Nüsse

Für das Dressing: 

1 Teelöffel Essig (weiß)
1 Teelöffel Tomatenmark
1 Teelöffel Senf (nicht zu scharf)
4-5 Esslöffel Mayonnaise
6 Esslöffel Joghurt (fettarm)
Eine Handvoll frische Kräuter
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Salatkopf halbieren und klein schneiden. Mit dem Spinat und dem
Feldsalat gemeinsam in eine große Schüssel geben. Den Apfel
und die Birne vierteln und entkernen und in nicht zu kleine Stücke
hinzugeben.

Das Fleisch (Ben Hanscomb bevorzugt Schinken) in möglichst kleine
Stücke schneiden und in die Schüssel geben. Danach im Kühlschrank
schauen, was noch weg muss und dieses ebenfalls zum Salat
hinzugeben.

In einer separaten Schüssel das Dressing anrühren. Dafür Essig,
Senf, Tomatenmark und Mayonnaise mit einem Schneebesen verrühren,
bis die Mischung eine einheitliche Farbe hat. Salz und Pfeffer
dazugeben. Anschließend den Joghurt unterheben und die
kleingehackten Kräuter hinzugeben. Kkräftig verrühren und mit
Gewürzen abschmecken. Ein bis zwei Esslöffel pro Portion über den
Salat verteilen. Zuletzt die Nüsse drüberstreuen.