Warum Whisky mehr als nur ein Getränk ist

Unser heutiger Gast Alex Pilz wollte nach dem Abitur in
Schottland sein Englisch verbessern. „Doch die Sprache war nicht
das, was am Ende den meisten Eindruck hinterließ“, schreibt er
auf seiner Website. Es war der schottische Whisky, für den sich
Alex besonders begeistern konnte. Und zwar so sehr, dass er
sich in den letzten Jahren nicht nur theoretisch intensiv mit der
Materie beschäftigte, sondern gleich auch Taten folgen ließ. So
jobbte er als Barkeeper in Edinburgh, wurde Norddeutscher
Cocktail-Meister und brachte vor kurzem sogar einen eigenen
Whisky, den Pilz Whisky, auf den Markt.


Wir sprechen mit ihm über schottischen Whisky, die Herstellung
der Spirituose, wie man darauf kommt, selbst Whisky-Produzent zu
werden, die deutsche Whisky-Szene und seine Whisky-Sammlung.
Außerdem klären wir auf, wer das Getränk Whisky und wer es
Whiskey nennt.





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