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  4. EP508 Brot und Kant
Vor zwei Jahren habe ich mit Lutz Geißler "mein Brot" entwickelt,
ein San Francisco Sourdough aus Dinkel. Seitdem backe ich nur noch
dieses Brot, die Nachbarn werden auch schon bedient. Und natürlich
ist es nicht mehr zu 100% so wie vor 2 Jahren.

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„EP508 Brot und Kant“

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