19: Kochen und Essen im Mittelalter

In dieser Folge berichte ich über die Ausstattung der Küchen im
schweizerischen Mittelalter, was das «tägliche Brot» war, über
die Symbolik von Farben und warum der Biber als Fisch geschätzt
wurde.


Dr. Nicole Billeter *** www.historisch.ch ***
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Mein anderer Podcast zeigt dunklere Seiten auf; er berichtet
über Kriminalfälle der Schweizer Geschichte: «True Crime
historisch.»