Wein bewusst genießen | Wine in Moderation

Die gesundheitlichen Auswirkungen des Weingenusses bieten immer
wieder Anlass zur Diskussion. Wo hört ein moderater Weinkonsum auf
und wie wirkt Wein auf den Organismus? Über die Risiken und
positiven Nebenwirkungen von Wein spricht Ernst Büscher vom DWI mit
Dr. Claudia Hammer, der wissenschaftlichen Leiterin der Deutschen
Weinakademie (DWA). Die promovierte Ernährungswissenschaftlerin
beschäftigt sich seit über 20 Jahren mit diesem sensiblen Thema. In
dieser Podcastfolge erläutert sie auch, wie die Weinbranche mit der
Intiative „Wine in Moderation“ wichtige Aufklärungsarbeit leistet.