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Warum Kinder und andere Haustiere selber schlachten sollten

Warum Kinder und andere Haustiere selber schlachten sollten

Gastro Branchentalk vor 3 Jahren

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Gastro Branchentalk

127 Episoden

Podcast für die Hotellerie und Gastronomie

Bildung Wirtschaft

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Einmal die Woche treffen sich Michael, René und Carsten umd über
die aktuellen Trends in der Gastronomie zu reden. Michael ist
diesmal nicht im Biergarten, sondern im Auto unterwegs, Carsten
(wie immer) fantastisch vorbereitet und René haut mittendrinn
eine seine Kalenderblattweißheiten raus.

Natürlich ging es auch um spannende Themen wie den Umgang mit
Kindern und anderen Haustieren in Restaurants und um ein
Restaurant in den Niederlanden, in dem der Gast selber beim
Schlachten dabei sein muss.

Weitere kulinarische und wirtschaftliche Skurilitäten aus der
Welt der Gastronomie werden (mal lachend, mal weindend)
beleuchtet.

Übrigens, den das Thema "Schlachten von Hühnern" ist nicht an den
-Achtung: Wortwitz- Hahnen herbeigezogen. Hier geht es zum
Artikel aus der Rolling Pin.

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