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Zukunft anpacken I Der Yara-Podcast für die Landwirtschaft Podcast
#14: Vertical Farms & CUBES Circle

#14: Vertical Farms & CUBES Circle

Zukunft anpacken I Der Yara-Podcast für die Landwirtschaft vor 3 Jahren

Wie Agrarsysteme der Zukunft aussehen könnten

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Mit dem sogenannten Vertical Farming sollen in Zukunft vor allem
pflanzliche Produkte in mehrstöckigen Gebäuden angebaut werden.
Das macht Landwirtschaft auch in urbanen Räumen möglich. In
dieser Episode spricht Professor Dr. Uwe Schmidt von der
Humboldt-Universität zu Berlin über Chancen und Grenzen dieser
sogenannten „Landwirtschaft in der Senkrechten“. Darüber hinaus
stellt er das Forschungsprojekt CUBES Circle vor. Darin tüftelt
er mit vielen weiteren Wissenschaftlern an einer spannenden
Alternative, in der auch Fische und Insekten eine tragende Rolle
spielen.

Bei Fragen und Themenvorschlägen:

podcast@yara.com

Mehr zum Thema und über Yara:

Webseite: https://www.yara.de/

Instagram –
yaradeutschland: https://www.instagram.com/yaradeutschland/

Webseite CubesCircle: https://cubescircle.de/

Yara-Podcast „Zukunft anpacken“, Staffel 2, Episode 10, mit Prof.
Dr. Wilhelm Windisch:
https://www.yara.de/pflanzenernaehrung/medien/podcasts/folge-10-staffel-2/

Kapitelmarken

00:00 Intro und Begrüßung

00:01:35 Was sind Vertical Farms?

00:03:00 Was sind die Grenzen von Vertical Farm?

00:04:20 Über Sinn und Unsinn einer urbanen Landwirtschaft

00:05:45 Welche Lebensmittel in Vertical Farm angebaut werden
können

00:06:55 Was Gartenbauunternehmen von Vertical Farm halten

00:07:30 Über Produktqualität im hydroponischen Anbau

00:10:00 Das Prinzip des CUBES Circle

00:15:30 Die Vorteile des Sonnenlichts

00:17:30 Herausforderungen des CUBES Circle

00:19:45 Wird es das landwirtschaftliche System weiterhin
brauchen?

00:23:30 Verabschiedung und Outro