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Nachhaltigkeit: Wir müssen unsere Ernährung ändern

Nachhaltigkeit: Wir müssen unsere Ernährung ändern

Spektrum-Podcast vor 3 Jahren

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25:57

Die Weltbevölkerung wächst. Wir brauchen mehr Nahrungsmittel. Doch
angesichts der Klimakrise müssten wir eigentlich weniger
produzieren. Der Weg aus diesem Dilemma: Mehr Nachhaltigkeit bei
der Ernährung.

[00:00] Intro und Begrüßung

]02:40] Das Nahrungsmittel-Dilemma

[03:57] Klimakrise und Ernährung

[06:00] Nachhaltige Ernährung – aber wie?

[07:11] Nachhaltig vs. Gesund

[15:40] Unsere Verantwortung

[16:49] Konsum und Verzicht

[18:15] Der nachhaltige Speiseplan

[21:41] Welche Lösungen gibt es?

[24:59] Verabschiedung

️ Artikel zum Nachlesen:
https://detektor.fm/wissen/spektrum-podcast-nachhaltigkeit-ernaehrung