Folge 1: Hummus Wars: Essen und Identität in Israel und Palästina

In der ersten Folge geht es um individuelle Einblicke rund um
das Thema jüdisch-israelische und muslimisch-palästinensische
Esskultur und Identität. Wir durften hierfür mit Dr. Yahil Zaban
(Tel Aviv University), Dr. Zeina Barakat (Uni Flensburg) und
Muhammed Taha (Heidelberg) über ihre persönlichen Erfahrungen
sprechen. Durch verschiedene Anekdoten und persönliche Einblicke
der Interviewpartner*innen sehen wir u.a. wie unterschiedliche
Esskulturen in derselben Region erlebt und gelebt werden können und
was wir tun, wenn wir die uns vertrauten Gerichte vermissen. Wer
also wissen will, warum Yahil Zaban vier Großmütter hatte und wie
ihn das in seinem Essverhalten geprägt hat, sollte unbedingt
reinhören.