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Folge 1: Hummus Wars: Essen und Identität in Israel und Palästina

Folge 1: Hummus Wars: Essen und Identität in Israel und Palästina

Mekka und Jerusalem vor 6 Jahren
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In der ersten Folge geht es um individuelle Einblicke rund um das
Thema jüdisch-israelische und muslimisch-palästinensische Esskultur
und Identität. Wir durften hierfür mit Dr. Yahil Zaban (Tel Aviv
University), Dr. Zeina Barakat (Uni Flensburg) und Muhammed Taha
(Heidelberg) über ihre persönlichen Erfahrungen sprechen. Durch
verschiedene Anekdoten und persönliche Einblicke der
Interviewpartner*innen sehen wir u.a. wie unterschiedliche
Esskulturen in derselben Region erlebt und gelebt werden können und
was wir tun, wenn wir die uns vertrauten Gerichte vermissen. Wer
also wissen will, warum Yahil Zaban vier Großmütter hatte und wie
ihn das in seinem Essverhalten geprägt hat, sollte unbedingt
reinhören.

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„Folge 1: Hummus Wars: Essen und Identität in Israel und Palästina“

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