podcast.de
Anmeldung
Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. Wirtschaft Köln Unplugged Podcast
  4. #17 Anna Heller und Steffen Potratz-Heller: „Wir machen Bio-Bier, das hebt uns ab.“
Die kleine Biobrauerei Heller in der Kölner Roonstraße traut sich
was: Ihr Versuch, Altbier in Köln herzustellen, machte weit über
Köln hinaus Schlagzeilen. Als Gastronomen und Brauer haben Anna
Heller und Steffen Potratz-Heller eine harte Corona-Zeit hinter
sich. Doch vom eingeschlagenen Weg ist das Ehepaar überzeugt:
Nachhaltigkeit steht über allem – diese Ausrichtung lebt der
Familienbetrieb im Kwartier Latäng mit vorbildlicher Konsequenz.
Geschäftsführerin Anna und Biersommelier Steffen beschreiben, wie
sie mit viel Mut zum Experiment ihren Betrieb führen, zu dem auch
der Biergarten im Volksgarten und Hellers Brauhaus gehören.

Die Chefs erzählen im Podcast des Rotonda Business Club, warum
sie mitunter auch in der Abfüllung oder auf dem LKW zu finden
sind – und was sie von der Idee halten, alkoholfreies Bier zu
brauen. Ist es vernünftig, den Gastronomen die Entscheidung zu
überlassen, ihre Gäste nach dem 2G- oder doch 3G-Prinzip
auszuwählen? Auch darum geht es in dieser Folge von Wirtschaft
Köln Unplugged. Viel Spaß beim Zuhören!

Viel Spaß bei einer Folge von Wirtschaft Köln Unplugged, die
nicht zuletzt ins Auge fasst, wie die Textilbranche auch für mehr
Nachhaltigkeit sorgen kann.

Der Rotonda Business Club präsentiert in Partnerschaft mit
Stadtmarketing Köln die neue Stimme der Kölner Wirtschaft.

DER BUSINESS CLUB DES 21. JAHRHUNDERTS

Der Rotonda Business Club ist das größte aktive Netzwerk für
unternehmerisch denkende und handelnde Menschen in Deutschland.
Unsere 8 Clubstandorte bieten Raum für Beziehungen und neue
Ideen. Hier können Sie sich in einem zukunftsorientierten,
professionellen Ambiente mit interessanten Menschen austauschen
und neue Impulse für Ihr Business gewinnen. Als Mitglied stehen
Ihnen unsere Räume und Veranstaltungen in allen wichtigen Städten
Deutschlands offen. Unsere Clubmanager sind persönlich für Ihre
Anliegen da und kümmern sich aktiv um Ihre Themen und
Anforderungen. Selbstverständlich profitieren Sie auch von
unserem starken Netzwerk, vielfältigen Services und hochkarätigen
Veranstaltungen. Sprechen Sie uns an.

Wir freuen uns auf Sie!

Wirtschaft Köln unplugged ist auch Ihr Podcast! Wir laden Sie ein
zum Austausch, Diskutieren und Mitgestalten. Schicken Sie uns Ihr
Feedback, Ihre Anregungen und Themenvorschläge via WhatsApp an
+49 1573 5498 414 oder per Mail an podcast@rotonda.de!

Weitere Episoden

Die digitale Welle reiten, ohne die Kontrolle zu verlieren. Mit Prof. Dr. Christian Hürter, Stefanie Kemp und Ulrike Rüger.

Die digitale Welle reiten, ohne die Kontrolle zu verlieren. Mit Prof. Dr. Christian Hürter, Stefanie Kemp und Ulrike Rüger.

48 Minuten
vor 4 Tagen
Deutschland 2035: Sind wir digital bereit für die Zukunft? Mit Klaus Werner, Telekom Deutschland.

Deutschland 2035: Sind wir digital bereit für die Zukunft? Mit Klaus Werner, Telekom Deutschland.

59 Minuten
vor 2 Wochen
Ein Manager zwischen dickem Fell, Duz-Kultur und Zukunftsvisionen. Mit Marcel Winter, KVB.

Ein Manager zwischen dickem Fell, Duz-Kultur und Zukunftsvisionen. Mit Marcel Winter, KVB.

59 Minuten
vor 1 Monat
Vom Unternehmer zum Möglichmacher - Mindset: Machen! Mit Anton Mertens.

Vom Unternehmer zum Möglichmacher - Mindset: Machen! Mit Anton Mertens.

48 Minuten
vor 1 Monat
Vom Banker zum Sparringspartner – Wie sich Wirtschaft verändert . Mit Stephan Ortolf.

Vom Banker zum Sparringspartner – Wie sich Wirtschaft verändert . Mit Stephan Ortolf.

52 Minuten
vor 2 Monaten
Alle Episoden anzeigen
In Podcasts werben
Schalte jetzt Werbung in Podcasts.
Episode melden

„#17 Anna Heller und Steffen Potratz-Heller: „Wir machen Bio-Bier, das hebt uns ab.““

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Abonnenten

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz