«Nachhaltigkeit muss bezahlbar sein»

Welchen Beitrag kann ein Detailhändler für die Energiewende
leisten? «Wir möchten unseren Fussabdruck bis 2030 halbieren und
bis 2050 CO2-neutral werden», sagt Mario Irminger, CEO von
Denner. Er investiert in neue und effizientere Kühlanlagen, setzt
in der Logistik auf Wasserstoff und bezieht Solarstrom von
AlpinSolar aus den Schweizer Alpen. Im Gespräch mit Karin Frei
erläutert der CEO des Schweizer Discounters auch: «Alle müssen
sich nachhaltige Lebensmittel leisten können».