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Voller Liebe und Leidenschaft für die Haselnuss

Voller Liebe und Leidenschaft für Haselnüsse & Schokolade.
Das ist Ebru Erkunt, geboren in Deutschland, mit türkischen
Wurzeln. Nuss-Nougat-Cremes finden sich auf fast jedem
Frühstückstisch und sie sind bei Jung und Alt gleichermaßen
beliebt, auch bei ihr. Allerdings störte es sie schon immer, dass
die gängigen Brotaufstriche häufig nicht den modernen
Ernährungsansprüchen gerecht werden. Sie sind oft zu süß, fast
immer mit Palmöl oder mit weißem Zucker versetzt. Für Ebru war
dies ökologisch bedenklich und nie eine Option. Wir haben die
Nuss Nougat Creme probiert und ,mit Ebru gesprochen.
www.veggieradio.de
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„Haselherz“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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