Kombuchery

Veggie Radio vor 3 Jahren

Gesund und Bio aus Berlin

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23:10

Gesund und Bio aus Berlin

Kombucha ist ein Gärgetränk, das mittels Fermentierung aus
gesüßtem koffeinhaltigen Tee und einer Kombuchakultur hergestellt
wird. Dabei kommt es zu 3 verschiedenen Gärvorgängen, einer
alkoholischen Gärung, einer Milchsäuregärung und einer
Essigsäuregärung. So soll der Tee die Darmfunktion verbessern,
das Immunsystem aktivieren und ebenso den Stoffwechsel anregen
wie auch das Blut reinigen. Empfohlen wird Kombucha bei
zahlreichen Krankheiten. Maximilian Seedorf Gründer von
Kombuchery ist bei uns im Gespräch. www.veggieradio.de