Veganuary ist mehr als nur ein Ernährungsprogramm

Veganuary ist eine gemeinnützige Organisation und Kampagne, die
Menschen weltweit dazu ermutigt, sich im Januar und darüber hinaus
vegan zu ernähren. Während der Kampagne 2022 haben sich über
620.000 Menschen für Veganuary angemeldet, um eine rein pflanzliche
Ernährung auszuprobieren. Und in unseren wichtigsten
Kampagnenländern wurden mehr als 1.540 neue vegane Produkte und
Menüs auf den Markt gebracht. Wir haben mit Christoph Hollmann von
Veganuary gesprochen.