Was macht saisonales Obst und Gemüse der Region gesund?

Die Erdbeersaison hat begonnen, die Spargelernte läuft, aber auch
anderes Obst und Gemüse im Norden steht in den Startlöchern. Welche
Vorteile es für den Körper haben kann, sich mit Nährstoffen aus
heimischen Gewächsen zu versorgen – darüber sprechen Rieke
Beckwermert und Steffen Müller in einer neuen Folge von
„Wohldosiert – der Gesundheitspodcast der Kieler Nachrichten“ mit
dem Ernährungsexperten Eike Selonke aus Kiel. Und was ist dran am
viel beschworenen Selleriesaft? Auch diese Frage wird geklärt.