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Interview mit Bruno Tosi ueber Maria Callas und dem Buch La divina in cucina - Die Entdeckung ihrer kulinarischen Geheimnisse

Interview mit Bruno Tosi ueber Maria Callas und dem Buch La divina in cucina - Die Entdeckung ihrer kulinarischen Geheimnisse

KULTUR VIERTELSTUNDE vor 19 Jahren

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Mit La divina in cucina - Die Entdeckung ihrer kulinarischen
Geheimnisse veroeffentlichte Bruno Tosi - der Gruender von
Associazione Culturale Maria Callas, um das Erbe der grossen
Saengerin zu bewahren und Wissenswertes ueber sie zu verbreiten -
im Suedwest Verlag ein opulentes Buch, das Maria Callas auch von
ihrer privaten Seite zeigt. Das Buch ist eine pikante Mischung
aus Kochbuch mit Rezepten, die sich tatsaechlich auch zum
Nachkochen eignen, Bildband und Anekdotenschatz und beinhaltet
darueber hinaus auch noch eine CD mit 17 Arien. "La divina in
cucina" ist somit nicht nur ein Fest fuer Gourmets, sowie ein
Augen- und Ohrenschmaus fuer Callas-Fans, sondern es ist auch ein
delikater Einstieg in die Biografie von der 1923 als Maria Anna
Sophie Cecilia Kalogeropoulos geborenen Ausnahmesaengerin. Bruno
Tosi erzaehlte natuerlich wie es zum Buch kam, aber auch ueber
das disziplinierte Verhalten von Maria Callas, Stichwort Diaet,
ob sie selber kochte oder aufkochen liess, und vieles mehr. Einen
besonderen Dank gebuehrt Raffaela Kluge fuer die Uebersetzung der
Fragen und Antworten. Das Interview fuehrte Manfred Horak.