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  4. "Die Presse" zum Hören: Wiener Eisfabriken - wo die Kälte zu Hause war
Eis, auch „das weiße Gold“ genannt, war im 19. Jahrhundert ein
wichtiger Wirtschaftsfaktor. An der Alten Donau in Wien hackte man
mühsam das Eis auf, zog die Schollen aus dem Wasser und lud sie auf
Pferdefuhrwerke. Der Historiker Peter Payer über die Wiener
Eisfabriken. Es liest Julia Pollak.

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„"Die Presse" zum Hören: Wiener Eisfabriken - wo die Kälte zu Hause war“

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