25 – Wer Fleisch isst, muss mit dem Tod klarkommen. Oder?

Egal ob Veganer*in oder Flexitarier*in: Tod und Schlachtung,das
sind Themen, mit denen wir uns eher nicht so gerne beschäftigen
und oft auch ausblenden. Aber warum ist das so und sollten wir
wieder näher an den Prozess des Schlachtens heranrücken –
zumindest wenn wir Fleisch essen? Kleine Vorwarnung: In dieser
Folge sprechen wir viel über den Tod von Tieren und beschreiben
auch den Prozess der Schlachtung. Wenn euch das triggert,
dannüberspringt diese Folge lieber.


Zu Gast: Anton Juffinger, Bio-Metzgermeister und
DavidSpaeth, Regisseur (Wir und das Tier – Ein
Schlachthausmelodram)


 


Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euerFeedback
oder Themenvorschläge:


Website: www.biomarkt.de


Instagram: www.instagram.com/biomarktverbund


Facebook: www.facebook.com/BioMarktVerbund


Tiktok: www.tiktok.com/@biomarktverbund


Pinterest: www.pinterest.de/BioMarktVerbund


 


Zusatzmaterial und Quellen zu dieser Folge:


KREO 4/2020 – Mahlzeit oder Mitgeschöpf?:
kreo.biomarkt.de/tier/page/1


Ökolandbau.de – Wie werden Öko-Tiere geschlachtet?:
www.oekolandbau.de/verarbeitung/produktion/verfahren/fleisch-und-wurstwaren/transport-und-schlachtung-1/wie-werden-oeko-tiere-geschlachtet/#:~:text=Die%20EU%2D%C3%96ko%2DVerordnung%20definiert,gering%20wie%20m%C3%B6glich%20zu%20halten.