Ist Wein gesund?

Weinstein-Podcast vor 5 Jahren

Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Nicolai Worm im Interview

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Ist Wein gesund? Mit dieser Frage setzen sich viele Weinliebhaber
an irgendeinem Punkt ihrer "Karriere" auseinander und finden
wahrscheinlich wenige aussagekräftige Antworten darauf. Da mein
Fokus im Weinstein-Podcast auf Weinwissen liegt, habe ich mich nun
auch aufgemacht, Antworten zu finden. Doch alleine findet man sich
in diesem Dschungel nicht einfach zurecht, weswegen ich mir
Expertenhilfe gesucht habe! Prof. Dr. Nicolai Worm ist
Ernährungswissenschaftler und Autor zahlreicher Publikationen zum
Thema Ernährung, Gesundheit - aber auch Wein und Gesundheit. Der
perfekte Ansprechpartner also auf meiner Suche nach Antworten zur
Frage "Ist Wein gesund?". Im Interview mit ihm konnten wir
Weinmythen aufklären und von der Community oft gestellte Frage nach
der richtigen Menge, der Regelmäßigkeit und der Art des Weins
klären, welche positive Effekte auf unsere Gesundheit haben können.
Natürlich gingen wir aber auch auf die Schattenseiten ein. Viel
Spaß beim Zuhören! Dein Jan