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¿Por qué veinte?

¿Por qué veinte?

Quilo de Ciencia - Cienciaes.com vor 15 Jahren

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Las proteínas son las moléculas encargadas del funcionamiento de
los procesos vitales. Estas interesantísimas moléculas son
polímeros, es decir, se forman por la unión de muchas moléculas
pequeñas, llamadas aminoácidos, que se unen como si se tratara de
los eslabones de una cadena. Las cadenas pueden tener un número
muy variable de eslabones, y hay proteínas formadas por miles de
aminoácidos unidos entre sí. Existen veinte diferentes grupos
químicos en los aminoácidos que forman las proteínas y por eso se
dice que existen veinte aminoácidos diferentes. ¿Por qué las
proteínas están formadas por veinte aminoácidos, en lugar de
serlo por cuarenta o por sólo diez?