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Bacterias por la tolerancia

Bacterias por la tolerancia

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Nuestros intestinos están poblados por cientos de especies
bacterianas que viven en simbiosis con nosotros. Estas bacterias
nos ayudan a digerir determinados alimentos, producen algunas
vitaminas y han aprendido a convivir sin ser atacadas por nuestro
sistema inmune. No obstante, algunas especies, como Enterococcus
faecium, van aún más allá, proporcionan protección contra ciertos
tipos de bacterias patógenas. Ahora un equipo de investigadores
de la Universidad de Rockefeller, en Nueva York, han realizado
una serie de experimentos que demuestran cómo E. faecium protege
de la peligrosa salmonella y contra otras bacterias patógenas.

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