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De la huerta al hospital

De la huerta al hospital

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Todas nuestras células poseen mecanismos moleculares de
reparación del ADN, el cual, no se asuste, sufre
daños frecuentemente. Si el daño causado al ADN es
demasiado intenso, la célula detecta que el daño es irreparable y
decide suicidarse. Las células malheridas suelen ser obedientes y
resignadas con su propio destino, y ponen fin a su vida. Pero no
todas las células heridas se resignan a su muerte. En algunos
casos, los mecanismos de suicidio celular fallan, la célula
mutante se apega a la vida y puede convertirse en una célula
tumoral. Por fortuna, décadas de estudios sobre las plantas
alimenticias han demostrado que muchas de ellas contienen
sustancias que impiden o dificultan el desarrollo de los tumores.

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