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Esto es para comer madera

Esto es para comer madera

Quilo de Ciencia - Cienciaes.com vor 13 Jahren

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La glucosa es la principal fuente de energía de nuestro cuerpo.
Las neuronas, por ejemplo, obtienen su energía casi
exclusivamente de la glucosa y, por ello, podemos decir que el
trasporte de glucosa desde la sangre al cerebro es fundamental
para el mantenimiento de la civilización. Ahora bien, las
moléculas de glucosa se unen entre sí de dos maneras distintas y
dan lugar dos materiales muy diferentes: el almidón o glucógeno,
que podemos digerir, y la celulosa, que no es digerible por
nuestro sistema digestivo. La cantidad de glucosa que las plantas
generan cada año en forma de celulosa se estima en unas ciento
ochenta mil millones de toneladas. Evidentemente, toda esa
glucosa no puede ser aprovechada para la alimentación a menos que
se pueda convertir en almidón. Una nueva investigación ha
encontrado la forma de hacerlo.