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Una bacteria para el apetito

Una bacteria para el apetito

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La investigación sobre las bacterias que nos habitan ha dejado
suficientemente claro que la obesidad no parece ser solo
resultado del vicio voluntario de comer demasiado, o del pecado
de gula. En el mundo de la caloría fácil en el que vivimos, para
muchos la obesidad es la consecuencia natural de desequilibrios
fisiológicos. En ocasiones, estos desequilibrios son causados por
la propia voluntad de curar otros males que, de manera antes
insospechada, afectan a nuestro apetito, a nuestras defensas e
incluso pueden afectar a nuestro estado de ánimo.

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