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  3. Kurz gehalten - Koch bittet zu Tisch! Podcast

Episoden

#53 Mit Ralf Kirsch und Hannah Hardt, "Die Brille" Trier

1 Stunde 6 Minuten
50 Jahre „die Brille“ – Tradition, Leidenschaft und der Blick in die Zukunft

In dieser Folge von „Kurz gehalten – Koch bittet zu Tisch“ begrüße ich Ralf Kirsch und Augenoptikermeisterin Hannah Hardt von „die Brille“ aus Trier.

Seit 1976 gehört das Fachgeschäft in der Simeonstraße fest zur Trierer Innenstadt. Doch wie schafft man es, sich über fünf Jahrzehnte erfolgreich am Markt zu behaupten? Was macht einen unabhängigen Augenoptiker heute aus und wie viel Handwerk steckt eigentlich noch in einer modernen Brille?

Wir sprechen über die Geschichte und Entwicklung des Unternehmens, die Herausforderungen des stationären Einzelhandels, den Wettbewerb mit großen Optikerketten und Onlineanbietern sowie über moderne Technologien, innovative Sehanalysen und die Bedeutung persönlicher Beratung.

Außerdem geht es um die Frage, wie sich die Augenoptik in den vergangenen Jahren verändert hat, welche Rolle künstliche Intelligenz künftig spielen könnte und warum ein gutes Team und zufriedene Kunden für ein Unternehmen so entscheidend sind.

Ein spannender Einblick in ein Trierer Traditionsunternehmen, das seit 50 Jahren beweist, dass Erfahrung, Qualität und Innovation zusammengehören.

#52 Mit Bennet Hundt, Profibasketballer & Unternehmer

1 Stunde 15 Minuten
Basketball, Unternehmertum und das Leben in Trier: In dieser Folge von „kurz gehalten – Koch bittet zu Tisch“ ist Bennet Hundt mein Gast.

Wir sprechen über seinen Weg im Basketball und über „In Your Face Foods“. Auch sein Bruder, der ebenfalls als Basketballprofi gespielt hat, ist Thema unseres Gesprächs. Bennet erzählt, wie wohl er sich in Trier fühlt und was er sich für seine Zukunft vorstellt – auf dem Spielfeld und darüber hinaus.

Ein persönlicher Einblick in Bennets Leben, seine Ideen und seine Pläne. Viel Spaß beim Zuhören!

#51 Mit Stefan, obdachlos

56 Minuten
Diese Folge von „kurz gehalten – Koch bittet zu Tisch“ liegt mir besonders am Herzen. Ich bin sehr froh, dass Stefan bereit war, sich mit mir an den Tisch zu setzen und offen über sein Leben zu sprechen.

Stefan ist obdachlos. Durch verschiedene Umstände ist er nach Trier gekommen und lebt hier seit zwei Jahren auf der Straße. Er erzählt von der Zeit davor, in der er unter anderem als Berufsfeuerwehrmann gearbeitet hat. Wir sprechen darüber, wie sich sein Leben verändert hat und wie sein Alltag heute aussieht. Besonders bewegt hat mich seine Ehrlichkeit, wenn er beschreibt, wie andere Menschen mit ihm umgehen: die Begegnungen, die ihm guttun, aber auch die Vorurteile und das Wegsehen.

Danke, Stefan, für dein Vertrauen und dieses Gespräch.

#50 Mit Arnd Landwehr und Daniel Orth, MVG Trier

1 Stunde 3 Minuten
50 Folgen „kurz gehalten – Koch bittet zu Tisch“! ️

Und zum kleinen Jubiläum sitzen gleich zwei Gäste mit mir am Tisch: Arnd Landwehr und Daniel Orth von der MVG Trier.

Wir sprechen darüber, was eigentlich alles passieren muss, bevor bei einem Konzert die Türen aufgehen, was hinter den Kulissen und backstage los ist und wie Veranstaltungen in Arena, Europahalle und Messepark geplant und umgesetzt werden.

Es geht um Konzerte und Künstler, Messeveranstaltungen, besondere Erlebnisse, Herausforderungen im Veranstaltungsbusiness – und natürlich um die Geschichten, die das Publikum normalerweise nicht mitbekommt.

Eine Folge mit vielen spannenden Einblicken hinter die Kulissen der MVG Trier.

#49 Mit Frankie Sunshine, Wedding-Planer & Finca-Vermieter

1 Stunde 5 Minuten
Von der Motorsäge über das DJ-Pult bis zu Traumhochzeiten auf Mallorca – Frankie Sunshine hat einiges zu erzählen.

In der neuen Folge von „kurz gehalten“ spreche ich mit Frankie über seinen Weg, seine Liebe zur Musik und darüber, wie er auf Mallorca seit vielen Jahren besondere Hochzeiten und Events begleitet.

Natürlich geht es auch um die Insel selbst: Warum ist Mallorca für ihn so besonders? Was macht das Leben dort aus? Und warum hat die Insel so viel mehr zu bieten als das Bild, das viele aus dem Urlaub kennen?

Dazu gibt’s Geschichten aus seinem Leben, über Musik, Menschen, Hochzeiten – und natürlich klären wir auch, was es mit seiner Zeit an der Motorsäge auf sich hat.

Eine unterhaltsame Folge mit einem Typen, der definitiv schon einiges erlebt hat.
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Über diesen Podcast

kurz gehalten – Koch bittet zu Tisch Menschen. Geschichten. Gespräche, die hängen bleiben. Dominique Koch bittet zu Tisch und trifft Menschen, die etwas zu erzählen haben: Unternehmerinnen und Unternehmer, Sportler, Künstler, bekannte Gesichter und außergewöhnliche Persönlichkeiten. Dabei geht es nicht nur um Karriere und Erfolg, sondern um die Geschichten dahinter. Um Entscheidungen, Umwege, besondere Momente, Herausforderungen – und um die Dinge, über die man sonst vielleicht nicht spricht. Persönlich, direkt und ohne steifes Interview-Schema. kurz gehalten – Koch bittet zu Tisch gibt e
Urheberangabe
Dominique Koch
Durchschnittliche Länge
Ø 39 Min.
Erscheinungsweise
Wöchentlich
Letzter Check
vor 2 Std.
Zuerst veröffentlicht
vor 5 J.
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„Kurz gehalten - Koch bittet zu Tisch!“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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