Wald und Welt – Der Bregenzerwald Podcast Archiv
47 Episoden
20 Minuten
Der Vorarlberger Autor und Philosoph Peter Natter nimmt sich regelmäßig ein Buch und philosophiert darüber mit Blick auf seine unmittelbare Umgebung im Bregenzerwald. Dieses Mal widmet er sich dem französischen Schriftsteller, Philosophen und Nobelpreisträger Albert Camus. Ausgehend von dessen Tagebüchern geht er der Frage nach: was braucht es für „vollkommene Tage“? Welche Erfahrungen, welche Bewährungen machen den Bregenzerwald zum ganz persönlichen Freiraum, Übungsfeld, Zeitfenster? Oder anders gefragt: Was tut not? Weitere Informationen und alle anderen Episoden finden Sie online unter bregenzerwald.at/podcast
39 Minuten
Der Innovationsgeist und das Können des Bregenzerwälder Handwerks sind weit über seine Grenzen hinweg bekannt. Ganz nach dem Motto „Viele Köpfe - viele Ideen“ haben sich im Verein „Werkraum Bregenzerwald“ über 95 heimische Betriebe zusammengeschlossen, um in ständigem Austausch zu zeigen, was zeitgenössisches Handwerk kann. Und das kann sich sehen lassen!
43 Minuten
Bernadette Rüscher ist nicht nur Langlauftrainerin, sie ist auch Geschichte- und Kunstvermittlerin im Angelika Kaufmann Museum und stellvertretende Obfrau im Barockbaumeister Museum in Au. Kein Wunder also, dass Bettina Steindl bei dieser gemeinsamen Tour auf der Loipe von Au nach Schoppernau allerhand Interessantes gesehen und erfahren hat: Warum das Handwerk so verankert ist im Bregenzerwald, wo Franz Michael Felder sein Vorsäß hatte, was das überhaupt ist und was das Langlaufen für Bernadette Rüscher zum perfekten Sport macht. Weitere Informationen und alle anderen Episoden finden Sie online unter bregenzerwald.at/podcast
40 Minuten
Wer sich im Winter nicht nur an einer warmen Stube, sondern auch an hochwertigem Design erfreuen will, ist bei Simon Voppichler an der richtigen Adresse. Denn seit mehr als 30 Jahren werden im Familienbetrieb Voppichler Öfen in Handwerkskunst hergestellt. Warum ein guter Ofenbauer auch viel Experimentierfreude braucht, was das alles mit Nachhaltigkeit zu tun hat und wie man eigentlich richtig einheizt, erzählt Simon Voppichler in seiner Werkstatt in Egg. Weitere Informationen und alle anderen Episoden finden Sie online unter bregenzerwald.at/podcast
42 Minuten
Wer gewinnt die nächste Wahl? Hat Sepp schon die neue Hüfte? Wär eine Photovoltaikanlage jetzt nicht das Gescheiteste? Wer ist die beste Kartenspielerin? Und auch nicht ganz unwichtig: Sollen wir noch eine Runde bestellen? Der Stammtisch als Ort des Austausches und des Zusammenkommens hat jahrhundertelange Tradition. Und doch findet man immer weniger Gasthäuser, wo es einen solchen Ort des Beisammenseins noch gibt. Warum das so ist, was einen Stammtisch eigentlich ausmacht und wie man diese Tradition wieder stärker beleben kann, hat Zita Bereuter mit Wirtin Margit Simma, Stammtischgeher Jos Franz und Werbefachmann Simon Bischof - natürlich! - eben dort diskutiert. Weitere Informationen und alle anderen Episoden finden Sie online unter bregenzerwald.at/podcast
34 Minuten
Seit wann leben eigentlich Menschen im Bregenzerwald? Wie haben sie ihren Lebensunterhalt verdient? Wie war die Heiratspolitik damals? Wie wurde Reichtum generiert und Armut gelebt? Und was ist eigentlich mit schandvoller Männnerarbeit gemeint? Kurz: Was hat die Bregenzerwälder*innen zu denen gemacht, die sie heute sind? Alois Niederstätter, langjähriger Leiter des Vorarlberger Landesarchivs und Geschichtswissenschaftler und Theologe Mathias Moosbrugger erklären mit viel Hintergrundwissen die Geschichte des Bregenzerwaldes und seiner Bewohner*innen. Weitere Informationen und alle anderen Episoden finden Sie online unter bregenzerwald.at/podcast
44 Minuten
Der Jahreskreislauf lässt sich im Bregenzerwald nicht nur an der Natur, sondern auch an den Kühen auf den Feldern ablesen. Denn hier wird seit Jahrhunderten die Dreistufenlandwirtschaft gepflegt - eine Bewirtschaftungsform, die seit 2010 sogar zum immateriellen UNESCO-Weltkulturerbe zählt. Im Winter am Hof, ziehen die Bäuerinnen und Bauern mit ihrem Vieh jedes Frühjahr ins höher gelegene Vorsäß, um die Tiere dann im Hochsommer weiter auf die Alpe zu bringen. Warum das so ist und was das für das Leben der Bregenzerwälder*innen bis heute bedeutet, erklären der ehemalige Leiter des Landesarchivs Vorarlberg Alois Niederstätter und Geschichtswissenschaftler und Theologe Mathias Moosbrugger. Weitere Informationen und alle anderen Episoden finden Sie online unter bregenzerwald.at/podcast
49 Minuten
Toni Innauer ist schon sein Leben lang in Bewegung. Und er hat bewegt und tut das bis heute. Als Skispringer, als Trainer, Sportdirektor für den Nordischen Skisport im ÖSV, als Kommentator, Journalist, Unternehmer und Autor. Sein Weg führte ihn von Bezau im Bregenzerwald über Tirol bis in die ganze Welt. Auf 1.200 Metern, in seinem Geburtshaus am Sonderdach, spricht er übers Gewinnen, übers Verlieren, über Nervenstärke, sein Buch „Die 12 Tiroler“ und darüber, wie man es schafft, ein Leben lang den Körper in Bewegung und den Geist bewegt zu halten. Weitere Informationen und alle anderen Episoden finden Sie online unter bregenzerwald.at/podcast
27 Minuten
Was wir schon immer über Käse wissen wollten! In dieser etwas anderen Episode stellen Kinder die Fragen - und Theresia Schneider, Bäuerin aus Egg und Sennerin auf der Alpe Obere Falz, sowie Hedi Berchtold, Betreiberin des „Käsladen Vögel“ in Schwarzenberg, kennen die Antworten. Dann wissen wir endlich auch, wie die Löcher in den Käse kommen oder was eigentlich der beste Käse für Käsknöpfle ist. Weitere Informationen und alle anderen Episoden finden Sie online unter bregenzerwald.at/podcast
36 Minuten
Jedes Jahr bringt das wohl bedeutendste Schubertfestival der Welt tausende Fans nach Vorarlberg. Als musikwissenschaftlicher Mitarbeiter der Schubertiade ist Andreas Schubert für die künstlerische Planung mitverantwortlich. Bettina Steindl hat mit ihm über Musik, Emotion und schubertsche Verwandtschaftsverhältnisse gesprochen. Weitere Informationen und alle anderen Episoden finden Sie online unter bregenzerwald.at/podcast
32 Minuten
Wann ist die beste Erntezeit für Kräuter? Welches Kraut wirkt verdauungsfördernd, welches krampflösend? Was schmeckt am besten zu Quendel? Und in welchen Cocktail passt eigentlich Schafgarbe? Drei, die es wissen müssen, haben uns das und noch viel mehr von ihrem Kräuterwissen erzählt: Elisabeth Graf-Breidenbrücker von „Helden in Grün“, Franziska Hiller vom „Biohotel Schwanen“ und Hubert Peter vom „Bruder Küche & Bar“. Weitere Informationen und alle anderen Episoden finden Sie online unter bregenzerwald.at/podcast
39 Minuten
Welche Fliegenlarven schlüpfen gerade? Wo ist die Strömung besonders stark? Wie ist die Wasserqualität und woran erkennt man das? Und was hat das alles eigentlich genau mit Fliegenfischen zu tun? Zita Bereuter hat mit dem passionierten Fliegenfischer und Wasserwirtschaftler Konrad Broger über die Kunst des Rutenwerfens gesprochen und über die Frage, ob es beim Fliegenfischen eigentlich mehr ums Fischen oder doch um den Fisch geht. Weitere Informationen und alle anderen Episoden finden Sie online unter bregenzerwald.at/podcast
17 Minuten
Autor und Philosoph Peter Natter nimmt sich regelmäßig ein Buch und begibt sich damit auf eine philosophisch-literarische Reise mit Blick auf seine unmittelbare Umgebung im Bregenzerwald. Sigmund Freuds Abhandlung „Jenseits des Lustprinzips“ hat ihn dieses Mal zu der Frage geführt: Wie gehen Zeitdruck und Entschleunigung, Lust und Unlust, Spiel und Ernst zusammen? Und was hat das eigentlich mit dem Bregenzerwald und seinen Bewohner*innen und Besucher*innen zu tun? Weitere Informationen und alle anderen Episoden finden Sie online unter bregenzerwald.at/podcast
47 Minuten
Nur am Sonntag geöffnet? Nur ein Menü? So ein Konzept kann nicht funktionieren! Kann es doch. Das beweist Irma Renner jede Woche aufs Neue und lässt gemeinsam mit Haus- und Hofkoch Jodok Dietrich und wechselnden Gastköchen und -köchinnen im Gasthaus „Adler“ in Großdorf jeden Sonntag zum kulinarischen Feiertag werden. Weitere Informationen und alle anderen Episoden finden Sie online unter bregenzerwald.at/podcast
43 Minuten
Was bewegt einen Spanier und eine Spanierin dazu, im Bregenzerwald zu leben? Nun, fragt man Elsa Esteban Fernandez und Juan José Lapuerta sind das zum einen die Profession im Bereich der Seilbahnen, zum anderen die Liebe zu den schneeverhangenen Bergen und die damit verbundene Leidenschaft für eine der ältesten und wahrscheinlich puristischsten Skitechniken: dem Telemarken. Weitere Informationen und alle anderen Episoden finden Sie online unter bregenzerwald.at/podcast
