Podcaster
Episoden
23.03.2023
36 Minuten
Marion Dominiak Keller ist eine Diplom Psychologin und
Psychoanalytikerin im “Unruhestand”, die eines Tages beschloss,
den herumliegenden Müll nicht mehr zu ignorieren, sondern ihn
aufzuheben. März 2023 haben wir mit ihr über Müllpat*in werden,
warum Leute Müll aus dem Auto schmeißen und natürlich ihren
Wandelpunkt gesprochen.
“Dass ich das hier machen würde, hätte ich früher nie gedacht.”
“Während des Lockdowns konnte ich nicht mehr in mein geliebtes
Schwimmbad gehen und in meinem Alter muss man ja etwas für die
Gesundheit tun. Also habe ich mich entschlossen zu laufen.
Ich bin jeden Tag gelaufen und ein Jahr lang habe ich mich über
den den Müll aufgeregt, der am Straßenrand lag und hab versucht
ihn zu ignorieren. Als Psychologin versucht man dann natürlich
immer zu sagen, „Das ist nicht meine Baustelle, das interessiert
mich nicht, guck einfach nicht hin…“ aber das hat nicht
funktioniert. Es hat mich einfach ständig geärgert. Der
Hintergrund ist nämlich, wenn ich durch die Natur laufe möchte
ich keinen Müll sehen. Das ist eine Störung der Schönheit und des
Blickes.”
“Es ist so, dass die Leute ja nicht nur kleine Sachen wegwerfen
sondern auch richtig Sperrmüll abladen und dann hat mir eines
Tages jemand gesagt, dass man das melden kann.
Bei meinen Nachforschungen habe ich dann erfahren, dass man bei
der städtischen Müllentsorgung auch Müllpat*in werden kann. Dafür
habe ich mich dann interessiert!
Kurze Zeit später wurde ich von einem Herrn sehr freundlich in
die Arbeit eingewiesen, bekam eine Müllgabel und große
Plastiksäcke und dann habe ich einfach angefangen während des
Laufens links in rechts Müll zu sammeln.”
Links:
Mänglemelder: https://www.mängelmelder.de
Alternative Seite bei Frankfurt fragt mich:
https://www.ffm.de/frankfurt/de/flawRep/43535
FES - Frankfurter Entsorgungs- und Service GmbH:
https://www.fes-frankfurt.de/
Zwischenspielmusik: "Transcendental meditation in seven
movements" bei Pseudosound
Wandelpunkt Podcast
Interviews mit Leuten, wie du und ich, die Nachhaltigkeit
vorantreiben.
https://wandelpunkt-podcast.de kontakt@wandelpunkt-podcast.de
Falls ihr uns von eurem persönlichen Wandelpunkt erzählen möchtet
und was daraus entstanden ist, oder wenn ihr jemanden kennt, den
wir interviewen sollen, einfach kontaktieren oder eine E-Mail an
kontakt@wandelpunkt-podcast.de schicken.
Wir freuen uns, von euch zu hören.
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23.02.2023
29 Minuten
Vor kurzem haben Josh und ich festgestellt, dass wir wieder mehr
Müll produzieren, als vor der Pandemie.
Wir haben überlegt, woran das liegen könnte?
Wir denken, durch die ganzen Krisen die sich momentan
übereinanderstapeln, sind wir wohl etwas müde geworden. Wir
vergessen öfters die leere Dose zur Käsetheke zu bringen oder
sind zu sehr mit anderen Dingen beschäftigt, als unsere eigene
Hafermilch zu machen… und manchmal ja manchmal muss es halt … die
Tiefkühlpizza sein.
Diesen Monat wiederholen wir eine Folge aus dem Jahr 2020. Es ist
unser Interview mit Pia Krechel, mit dem Thema - Zero Waste -
Müllvermeidung.
Es wurde genau im Februar vor drei Jahren aufgenommen, am Anfang
der Pandemie.
Wir haben bisher sechs Interviews über Wege der Müllvermeidung
aufgenommen, denn es ist ein wichtiges Thema.
Wir wollen uns nun selber damit einen Ruck geben, um mit unserem
Müllverbrauch wieder etwas achtsamer zu werden.
Viel Spaß mit der Folge:
Julia
"Zero Waste Frankfurt" ist ein Projekt und Blog von Pia Krechel,
einer Mutter & Bloggerin aus Frankfurt am Main. Seit 2016
versucht sie möglichst wenig Müll zu produzieren. Durch selber
basteln, wiederverwenden und unverpackt einkaufen, haben Pia und
ihre Familie, im Laufe der Zeit, ihre Müll-Produktion drastisch
reduziert.
Im Februar 2020 saßen wir zusammen und haben uns über ihren
persönlichen Wandelpunkt und das daraus entstandene Projekt
unterhalten.
E-Mail: pia@zerowastefrankfurt.de
Webseite: https://www.zerowastefrankfurt.de
Zero Waste Karte: https://www.zerowastefrankfurt.de/karte/
Instagram: https://www.instagram.com/zerowastefrankfurt
Facebook:
https://www.facebook.com/Zero-Waste-Frankfurt-339280850014461
Pintrest: https://www.pinterest.de/zerowastefrankfurt/
Unverpackt einkaufen in Frankfurt:
Gramm.genau (Bockenheim): https://www.grammgenau.de
Ulf (Altstadt beim Dom):
https://www.unverpackt-laden-frankfurt.de
Die Auffüllerei-unverpackt einkaufen (Bornheim):
https://dieauffuellerei.de/
Das Buch, das Pia inspiriert hat: Zero Waste: Weniger Müll ist
das neue Grün
Alle Musik im Podcast ist vom
Pseudosound. https://www.reverbnation.com/pseudosound
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Interviews mit Leuten, wie du und ich, die Nachhaltigkeit
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26.01.2023
47 Minuten
Klimaschutz-Initiative Riedberg (KIR) ist ein
gemeinnütziger Verein mit dem Ziel die Nachbarschaft im
frankfurter Stadtteil Riedberg bis 2030 klimaneutral zu
gestalten.
Franziska Nauck, selbständige Trainerin für schriftliche
Kommunikation & Heike Maucher, Softwareentwicklerin bei einer
Frankfurter Großbank haben 2021 gemeinsam mit Nachbarn die
Klimaschutz-Initiative Riedberg gegründet.
Im Januar 2023 haben wir mit den beiden darüber geredet, wie man
Veränderung im Stadtteil erreicht, mit Behörden und Nachbarn
kommuniziert und natürlich von ihren Wandelpunkten erfahren.
"Wir von der KIR sind eine wachsende Gruppe Riedbergerinnen und
Riedberger, die sich dafür einsetzen, den Riedberg bis 2030
klimaneutral zu machen. So könnte Riedberg ein
Klimaschutz-Leuchtturm für Frankfurt werden."
"In verschiedenen Arbeitsgruppen beschäftigen wir uns mit den
wichtigsten Themen rund um den Klimaschutz: CO2-Reduktion, Solar
auf die Dächer, Naturnahes Gärtnern, Mobilität, Müllvermeidung,
Kommunikation"
Links:
http://www.klimaschutz-initiative-riedberg.de
kontakt@klimaschutz-initiative-riedberg.de
https://www.facebook.com/KlimaschutzInitiativeRiedbergKIR
Zwischenspielmusik: "Where do we go from here?" bei Pseudosound
Wandelpunkt Podcast Interviews mit Leuten,
wie du und ich, die Nachhaltigkeit vorantreiben.
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22.12.2022
39 Minuten
Australier Hugh Alderson ist gelernter Koch und hat 2021 das KüfA
Kollektiv "Food That's Left" gegründet.
Im November 2022 haben wir mit ihm über
Lebensmittelverschwendung, veganes Kochen und natürlich seinem
Wandelpunkt gesprochen.
"Ich liebe meinen Beruf, hatte aber immer Probleme damit, dass
wir in der Gastronomie in großen Teilen sowohl moralisch, als
auch hinsichtlich der Rücksicht auf die Umwelt in die falsche
Richtung laufen. Viele Lebensmittel wandern in den Müll, eine
reine vegane Küche gab es früher sehr selten und ist auch heute
noch nicht Mainstream. Mehrwegsysteme etablieren sich nur sehr
langsam und die Küche ist sehr hierarchisch aufgebaut."
"Außerdem können sich viele Menschen das Essen in einem
Restaurant schlichtweg nicht leisten. Der Wandel zu Food That's
Left hat sich über mehrere Jahre und in einigen Schritten
vollzogen. Das Kochen in einer KüfA habe ich 2019 in Berlin so
richtig für mich entdeckt. Ich habe gesehen wie harmonisch wir
tagein, tagaus ohne Hierarchien, vegan, mit viel Liebe für viele
Menschen kostengünstig und gemeinschaftlich kochen konnten."
"Das war ein Augenöffner für mich und ich habe im Nachgang
überlegt, wie sich diese Form des Kochens dauerhaft für mich und
andere umsetzen lässt. Die Pandemie hat vieles zum Stillstand
gebracht, für mich aber die Möglichkeit eröffnet mich mit vielen
Themen intensiver zu beschäftigen, die mich schlussendlich dem
späteren Food That's Left näher brachten u.a. habe ich die
unterschiedlichsten Quellen für die Lebensmittelrettung entdeckt.
Für mich war schnell klar, dass das Kochen mit geretteten
Lebensmitteln die Basis für das KüfA Kollektiv sein soll.
Gerettete Lebensmittel erlauben uns aktiv Klimaschutz zu
betreiben, in dem wir große Mengen an Lebensmitteln verkochen,
die sonst im Müll landen würden. Dabei kochen wir ausschließlich
vegan. Als Aktionsküche für die Klimabewegung unterstützen wir
Menschen, die sich für unsere Zukunft einsetzen. Dabei kochen wir
für fast umsonst und für viele Menschen. Ein kleiner Nebeneffekt
dieser Art zu kochen ist, dass Menschen, die sich normalerweise
keinen Restaurantbesuch leisten können von uns bekocht werden."
"Food That's Left ist eine politische und soziale Aktions KüfA
(Küche für Alle). Wir sind keine klassische KüfA, die nur an
einem Ort aufgebaut ist, sondern wir gehen dorthin, wo wir
gebraucht werden, kochen in der Regel gemeinsam mit den
Aktivist*innen und geben das Essen an Ort und Stelle aus."
"Wir sehen unsere KüfA Arbeit als eine politische Aktion
innerhalb der Klima und sozialen Gerechtigkeitsbewegung. Wir
verarbeiten hauptsächlich gerettete Lebensmittel aus
unterschiedlichen Quellen (Food That's Left) und passen uns
täglich an das an, was wir selbst retten bzw. was für uns
gerettet wird bzw. an uns gespendet wird. Das heißt wir sind
extrem flexibel was unser Essensangebot anbetrifft. Damit leben
wir Klimaschutz und positionieren uns vehement gegen die
Lebensmittelverschwendung, die beträchtlich zum Klimawandel
beiträgt, indem sie die Ausbeutung von Natur, Tieren und Menschen
zugleich bewirkt."
Links:
https://www.instagram.com/food_thats_left/
https://www.facebook.com/foodthatsleft
Zwischenspielmusik “I exist” vom Pseudosound
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30.06.2022
37 Minuten
Franziska Geese ist gelernte Kunstpädagogin und hat 2017 die
erste Unverpackt-Einkaufsmöglichkeit "gramm.genau" in Frankfurt
am Main gestartet. Franziska hat das Ziel, Leuten das unverpackte
Einkaufen, die Plastikvermeidung & den Zero-Waste Lifestyle
näher zu bringen.
Juni 2022 haben wir mit ihr über die Reduzierung von Plastikmüll,
gemeinschaftliches Miteinander und natürlich ihren Wandelpunkt
gesprochen.
"Mein Müllberg, nach einem vermeintlichen "gesunden" Kochen, hat
mich aufgeweckt. So wollte ich einfach nicht mehr Kochen. Wenn
man sich dann mit Regionalität und biologischen Lebensmitteln
auseinandersetzt, ist der Weg zu unverpackt nicht mehr weit, denn
es ist die logische Konsequenz."
"Damals gab es noch keine Unverpackt-Läden, wohl aber Anfänge in
Kiel. Ich beobachtete die Eröffnung dort und hoffte, dass es
jemand in Frankfurt gleich tun würde - bis ich es mit meinem Team
2019 selbst in die Hand nahm und einen Laden in Bockenheim
eröffnete."
gramm.genau ist eine Mischung aus Lebensmittelgeschäft und
Zero-Waste Café in dem man unverpackt einkaufen kann. Sie bieten
nicht nur lose Lebensmittel und ein Café ohne
Einweg-Plastik an, sondern auch einen
Lastenfahrrad-Lieferservice für Bürosnacks. Sie veranstalten auch
Teamevents und Workshops wie z.B. ein vegan/vegetarisches
Frühstück mit selbstgemachten Gerichten.
Das Ziel ist unverpacktes Einkaufen und den Zero-Waste Lifestyle
zu fördern, indem sie so alltagstauglich und entspannt wie
möglich gestaltet werden.
Links:
https://www.grammgenau.de
https://www.shop.grammgenau.de
Zwischenspielmusik "Riding off into the sunset (Abspannmusik)”
vom Pseudosound
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