Podcaster
Episoden
24.02.2026
50 Minuten
Vegetarische Küche mit karibischem Twist: Beni Tonka erklärt Uwe
Schulz und Carolin Courts, warum Tamarinde für ihn unverzichtbar
ist. Kulinarisch geprägt haben ihn die Küche von Trinidad und
Tobago und seine deutsche Oma. Von WDR 5.
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19.02.2026
47 Minuten
Apfelmus selbst machen oder kaufen? Mit kritischem Blick auf die
Zutaten testet Genussexperte Helmut Gote mit den Moderatoren Uwe
Schulz und Carolin Courts verschiedene Sorten auf ihren Geschmack.
Außerdem gibt er Zubereitungstipps. Von WDR5.
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12.02.2026
46 Minuten
Genussexperte Helmut Gote hat verspielte und innovative Snacks von
der Süßwarenmesse in Köln mitgebracht. Moderator Uwe Schulz
probiert gerne die Fundstücke. Von WDR5.
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05.02.2026
43 Minuten
Haben Sie diesen Winter noch Lust auf Kohl und Kartoffeln?
Genussexperte Helmut Gote jedenfalls nicht. Stattdessen begeistert
er Moderatorin Carolin Courts mit überraschender Winterküche auf
Italienisch. Delizioso! Von WDR 5.
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29.01.2026
47 Minuten
Airfryer sind beliebte Alternativen zu Fritteusen und Backöfen.
Aber können sie mehr als nur Pommes? Carolin Courts und Uwe Schulz
testen Heißluftfritteusen und probieren gebrannte Mandeln, Tofu,
Frühlingsrollen und Hühnchen. Von WDR 5.
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Über diesen Podcast
Alltagsrezepte und kulinarische Tipps zum Genießen – mit Carolin
Courts und Uwe Schulz in der Moderation sowie dem Genussexperten
Helmut Gote.
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