„Über 90 % aller Vitalpilzprodukte sind Schrott“, sagt Biochemiker Martin Auerswald. Woran erkennst Du Qualität bei Reishi, Cordyceps und Löwenmähne?
Martin zeigt eine Studie zu Reishi-Produkten und Beispiele aus dem Handel, etwa Löwenmähne-Kapseln mit falschem Artnamen und schwarzem Pulver. Du erfährst, warum ein hoher Polysaccharid-Gehalt wenig aussagt und worauf es beim Beta-Glucan ankommt. Dazu kommt ein einfacher Test für zu Hause, der Stärke in Kapseln sichtbar macht.
Maximilian berichtet aus Herstellersicht über Zucht, Extraktion und Schadstofftests. Er erklärt, warum Pulver noch kein Extrakt ist und worauf Du bei einem Laborbericht achten kannst.
Im Gespräch:
Martin Auerswald: Biochemiker, Ausbilder und Autor
Maximilian Endter: Biohacker und Mitgründer von smaints
Rabatt bei smaints, wie im Video erwähnt:
https://smaints.de/pages/martin?ref=seg
Unser erstes Video mit Max:
https://youtu.be/bQQW-BQYm1w
Kapitel:
0:00 Intro
1:44 Wer ist Maximilian Endter?
5:59 Reishi-Studie: 19 Produkte im Test
8:53 Worauf beim Kauf achten?
10:02 Fehler auf der Packung: Löwenmähne & Eichhase
11:44 Polysaccharide vs. Beta-Glucane
14:58 Lugol-Test für zu Hause
16:52 Enzymtest: Wie viel Beta-Glucan ist drin?
18:23 Cordyceps: Cordycepin & CS-4
20:48 Pilzzucht: Substrat, Myzel, Fruchtkörper
24:27 Pulver oder Extrakt?
27:22 Wirkstoffe messen: HPLC & Triterpene
29:59 Laborbericht prüfen: Worauf achten?
32:37 Laborwerte: Beta-Glucan & Cordycepin
34:22 Schadstoffe: Blei, Cadmium, Quecksilber
36:20 Transparenz: Analysen offenlegen
39:00 Herkunft & Zucht im Reinraum
43:26 Fazit
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