HoiDu-entdecke Südtirol Archiv
8 Episoden
31 Minuten
Wie wird Südtirol in 20 Jahren schmecken?
In dieser Folge von HoiDU werfen wir einen genussvollen Blick in die Zukunft – auf Teller und in Gläser des Jahres 2045.
Unsere Gäste sind Thomas Ortler, Jungkoch, Autor und Chefpatron des Restaurants Flurin, Dr. Elisa Vanzo, Sensorikerin und Forscherin an der Laimburg, sowie Max Wellenzohn, Jungwinzer aus Kortsch.
Gemeinsam sprechen wir darüber,
wie sich unser Geschmackssinn formt – und warum er sich oft gar nicht so leicht verändern lässt,
welche kulinarischen Trends auf uns zukommen könnten,
und welches Gericht oder Glas Wein im Jahr 2045 typisch für Südtirol sein wird.
Eine Folge voller Visionen, Aromen und Fragen: Wird die Zukunft würziger, nachhaltiger – oder vielleicht ganz anders, als wir heute denken?
HoiDU – der Podcast über Menschen, Ideen und Zukunft in Südtirol.
In dieser Folge von HoiDU werfen wir einen genussvollen Blick in die Zukunft – auf Teller und in Gläser des Jahres 2045.
Unsere Gäste sind Thomas Ortler, Jungkoch, Autor und Chefpatron des Restaurants Flurin, Dr. Elisa Vanzo, Sensorikerin und Forscherin an der Laimburg, sowie Max Wellenzohn, Jungwinzer aus Kortsch.
Gemeinsam sprechen wir darüber,
wie sich unser Geschmackssinn formt – und warum er sich oft gar nicht so leicht verändern lässt,
welche kulinarischen Trends auf uns zukommen könnten,
und welches Gericht oder Glas Wein im Jahr 2045 typisch für Südtirol sein wird.
Eine Folge voller Visionen, Aromen und Fragen: Wird die Zukunft würziger, nachhaltiger – oder vielleicht ganz anders, als wir heute denken?
HoiDU – der Podcast über Menschen, Ideen und Zukunft in Südtirol.
16 Minuten
Kindertränen verstehen – mit Dr. Elisabeth Schweigl (Diplompädagogin Familiennest Schlanders)
Weinen ist die Sprache der Kinder. Doch wie erkennen wir, was sie uns wirklich sagen wollen? In diesem Reel teilt Dr. Elisabeth Schweigl wertvolle Tipps:
Das Weinen richtig deuten
Ruhe bewahren – der Leuchtturm in stürmischen Zeiten
Ein sicherer Hafen sein, um Kinder zu unterstützen
Sei das Leuchtfeuer für dein Kind – mit Verständnis und Liebe.
Schau dir die App "HoiDu" an, Südtirol neu entdecken: Multimediale Plattform mit Fotostrecken, Videos & Podcasts rund um Kultur, Freizeit und Innovation. www.hoidu.it
Weinen ist die Sprache der Kinder. Doch wie erkennen wir, was sie uns wirklich sagen wollen? In diesem Reel teilt Dr. Elisabeth Schweigl wertvolle Tipps:
Das Weinen richtig deuten
Ruhe bewahren – der Leuchtturm in stürmischen Zeiten
Ein sicherer Hafen sein, um Kinder zu unterstützen
Sei das Leuchtfeuer für dein Kind – mit Verständnis und Liebe.
Schau dir die App "HoiDu" an, Südtirol neu entdecken: Multimediale Plattform mit Fotostrecken, Videos & Podcasts rund um Kultur, Freizeit und Innovation. www.hoidu.it
22 Minuten
Eltern sein aber: Wo bleibt die Zeit für mich?
Eltern sein ist wunderschön, aber manchmal auch überwältigend. Überforderung, Stress und das Gefühl, kaum noch Zeit für sich selbst zu haben – das kennen viele. Aber keine Sorge, wir müssen da durch!
Dr. Elisabeth Schweigl (Diplompädagogin) informiert: "Es ist wichtig, sich selbst nicht zu verlieren. Kleine Pausen, Unterstützung suchen und sich bewusst Zeit für sich nehmen, können Wunder wirken. Du bist nicht allein – gemeinsam schaffen wir das!"
Bleib dran für Tipps, wie du wieder mehr Balance in dein Leben bringst. Du verdienst es!
Eltern sein ist wunderschön, aber manchmal auch überwältigend. Überforderung, Stress und das Gefühl, kaum noch Zeit für sich selbst zu haben – das kennen viele. Aber keine Sorge, wir müssen da durch!
Dr. Elisabeth Schweigl (Diplompädagogin) informiert: "Es ist wichtig, sich selbst nicht zu verlieren. Kleine Pausen, Unterstützung suchen und sich bewusst Zeit für sich nehmen, können Wunder wirken. Du bist nicht allein – gemeinsam schaffen wir das!"
Bleib dran für Tipps, wie du wieder mehr Balance in dein Leben bringst. Du verdienst es!
24 Minuten
In einem aufschlussreichen Gespräch mit Christiane Folie, einer Expertin im Bereich Suchtprävention, wurde deutlich, wie verbreitet und gleichzeitig missverstanden Nikotinsucht ist. Viele glauben, dass es nur eine Frage der Willenskraft ist, mit dem Rauchen aufzuhören, doch die Realität zeigt, dass Nikotin eine stark suchterzeugende Substanz ist, die das Gehirn nachhaltig beeinflusst.
Die Auswirkungen auf das Leben können gravierend sein: gesundheitliche Risiken wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Atemprobleme und ein erhöhtes Krebsrisiko sind nur einige Beispiele. Zudem kann die Sucht das soziale Leben, die finanzielle Situation und das allgemeine Wohlbefinden erheblich beeinträchtigen.
Christiane Folie betont, dass ein suchtfreier Lebensstil möglich ist und es Unterstützung und Strategien gibt, um die Abhängigkeit zu überwinden. Mit der richtigen Hilfe und einem bewussten Umgang können Betroffene ein freies, gesünderes Leben führen – jenseits der Nikotinsucht.
Christiane Folie
Caritas Diözese Bozen Brixen
www.caritas.bz.it
Tel: +39 0473 621 237 Mobile: +39 378 30 40 353
Die Auswirkungen auf das Leben können gravierend sein: gesundheitliche Risiken wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Atemprobleme und ein erhöhtes Krebsrisiko sind nur einige Beispiele. Zudem kann die Sucht das soziale Leben, die finanzielle Situation und das allgemeine Wohlbefinden erheblich beeinträchtigen.
Christiane Folie betont, dass ein suchtfreier Lebensstil möglich ist und es Unterstützung und Strategien gibt, um die Abhängigkeit zu überwinden. Mit der richtigen Hilfe und einem bewussten Umgang können Betroffene ein freies, gesünderes Leben führen – jenseits der Nikotinsucht.
Christiane Folie
Caritas Diözese Bozen Brixen
www.caritas.bz.it
Tel: +39 0473 621 237 Mobile: +39 378 30 40 353
28 Minuten
Ein Podcast über Alkoholsucht und neue Perspektiven. „Ehrliche Einblicke: Psychologische Unterstützung und persönliche Geschichten zur Alkoholsucht".
Willkommen zu unserem neuen Podcast! In dieser spannenden Reihe sprechen Tanja Mitterhofer, Psychologin und Psychotherapeutin der Caritas-Beratungsstelle Schlanders, und Marco, ein selbst Betroffener, über das wichtige Thema Alkoholsucht. Gemeinsam teilen sie mit uns ihre persönlichen Erfahrungsberichte, beleuchten die Herausforderungen und bieten wertvolle Einblicke in mögliche Auswege. Wenn Du auf der Suche nach Unterstützung oder Informationen bist, bist Du hier genau richtig! Hier können wir gemeinsam und völlig ungestört einen Weg zu mehr Verständnis und Lebenshilfe finden.
Hol dir die App "HoiDu" auf dein Handy.
www.hoidu.it
Kontakt: app@hoidu.it
Willkommen zu unserem neuen Podcast! In dieser spannenden Reihe sprechen Tanja Mitterhofer, Psychologin und Psychotherapeutin der Caritas-Beratungsstelle Schlanders, und Marco, ein selbst Betroffener, über das wichtige Thema Alkoholsucht. Gemeinsam teilen sie mit uns ihre persönlichen Erfahrungsberichte, beleuchten die Herausforderungen und bieten wertvolle Einblicke in mögliche Auswege. Wenn Du auf der Suche nach Unterstützung oder Informationen bist, bist Du hier genau richtig! Hier können wir gemeinsam und völlig ungestört einen Weg zu mehr Verständnis und Lebenshilfe finden.
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Kontakt: app@hoidu.it
15 Minuten
Ist die Liebe noch zu retten? Barbara Balldini ist SEXpertin und Paartherapeutin und tourt schon seit Jahren durch Südtirol. Die Vortragskabaretts sind sehr vielversprechend. Themen wie Sex oder Beziehungsprobleme über die man sonst nicht gerne spricht, sind plötzlich kein Problemchen mehr.
12 Minuten
Ein interessantes Interview mit der Musikgruppe Mainfelt aus Südtirol. Jahrelange Karriere und trotzdem noch bodenständige und nette Burschen und Gitschen!
Daniela Unterwegs durch Südtirol informiert über Kultur, Land und Leute. Wir tauchen ein, in das reelle Leben der Südtiroler.
Daniela Unterwegs durch Südtirol informiert über Kultur, Land und Leute. Wir tauchen ein, in das reelle Leben der Südtiroler.
18 Minuten
Interview mit dem jungen Musiktalent aus dem Vinschgau Noel Brigl, besser bekannt als Budo202.
Daniela Unterwegs durch Südtirol informiert über Kultur, Land und Leute. Wir tauchen ein, in das reelle Leben der Südtiroler.
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