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Über diesen Podcast
Il cibo è molto di più di quello che troviamo sulla tavola:
rappresenta un punto di osservazione unico per raccontare la realtà
che ci circonda. Agricoltura, filiere, lavoro, impatto ambientale.
E poi scambi commerciali, rapporti fra stati, ma anche storia,
piacere, cultura del gusto e molto altro. “Contorni” è il podcast
che ogni settimana parla di cibo attraverso i fatti del mondo, e
dei fatti del mondo attraverso il cibo. Un progetto di Chora Media
realizzato con il sostegno di Breaders, scritto e condotto da
Eugenio Signoroni.
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