Ruokacast

Ruokacast

Ruokacast
Du folgst jetzt diesem Podcast.
0
Ruokacast
Du folgst jetzt diesem Podcast.
0

Episoden

Es wird nach neuen Episoden gesucht …
34:Mitä huippukokki oikeasti syö? Viikon ruokapäiväkirja paljastaa totuuden | RUOKACAST
28.07.2026
40 Minuten
Mitä huippukokki oikeasti syö tavallisella viikolla?


Tässä jaksossa Lauri ja Harri avaavat ruokapäiväkirjansa ja käyvät rehellisesti läpi kaiken, mitä viikon aikana tuli syötyä – tuorepuuroista, ruisleivistä ja kotiruoasta proteiinipatukoihin, pillimehuihin, nakkimukeihin ja pussikarkkeihin.


Kiireiset työpäivät, keikat, kuvaukset ja golfkierrokset näkyvät lautasella välillä yllättävilläkin tavoilla. Vaikka ruokaa on ympärillä jatkuvasti, aikaa syömiseen ei aina löydy.


Onko huippukokin arki täynnä gourmet-annoksia vai onko syöminen välillä pelkkää selviytymistä? Entä kumpi syö oikeasti kuin 5-vuotias?
Mehr
34:Mitä huippukokki oikeasti syö? Viikon ruokapäiväkirja paljastaa totuuden | RUOKACAST
28.07.2026
40 Minuten
Mitä huippukokki oikeasti syö tavallisella viikolla?


Tässä jaksossa Lauri ja Harri avaavat ruokapäiväkirjansa ja käyvät rehellisesti läpi kaiken, mitä viikon aikana tuli syötyä – tuorepuuroista, ruisleivistä ja kotiruoasta proteiinipatukoihin, pillimehuihin, nakkimukeihin ja pussikarkkeihin.


Kiireiset työpäivät, keikat, kuvaukset ja golfkierrokset näkyvät lautasella välillä yllättävilläkin tavoilla. Vaikka ruokaa on ympärillä jatkuvasti, aikaa syömiseen ei aina löydy.


Onko huippukokin arki täynnä gourmet-annoksia vai onko syöminen välillä pelkkää selviytymistä? Entä kumpi syö oikeasti kuin 5-vuotias?
Mehr
33: Tunnistatko aidon ja feikin? | Harri Syrjänen & Lauri Kaivoluoto
23.07.2026
13 Minuten
=======RESEPTIT=======Feikki valkosuklaa1 dl kookosrasvaa1 dl maitojauhetta 1 dl tomusokeria1 tl vanilja sokeria Sulata kookosrasva, lisää kulhoon missä loput ainekset. Sekoita tasaiseksi massaksi ja kaada vuokaan missä pohjalla leivinpaperi. Jäähdytä jääkaapissa tai pakkasessa kovaksi. Kumoa vuoasta ja paloittele.=======FeikkisimpukkaPaksuja osterivinokkaitaVoiÖljyValkosipuliSuolaScoraa osterivinokkaat (ristikkoviillot leikkuupinnoille) Paista miedolla lämmöllä voissa ja öljyssä, kunnes kauniin ruskeita molemmin puolin. Viipaloi voin joukkoon kaksi kynttä valkosipulia. Mausta sienet suolalla
Mehr
33: Tunnistatko aidon ja feikin? | Harri Syrjänen & Lauri Kaivoluoto
23.07.2026
13 Minuten
=======RESEPTIT=======Feikki valkosuklaa1 dl kookosrasvaa1 dl maitojauhetta 1 dl tomusokeria1 tl vanilja sokeria Sulata kookosrasva, lisää kulhoon missä loput ainekset. Sekoita tasaiseksi massaksi ja kaada vuokaan missä pohjalla leivinpaperi. Jäähdytä jääkaapissa tai pakkasessa kovaksi. Kumoa vuoasta ja paloittele.=======FeikkisimpukkaPaksuja osterivinokkaitaVoiÖljyValkosipuliSuolaScoraa osterivinokkaat (ristikkoviillot leikkuupinnoille) Paista miedolla lämmöllä voissa ja öljyssä, kunnes kauniin ruskeita molemmin puolin. Viipaloi voin joukkoon kaksi kynttä valkosipulia. Mausta sienet suolalla
Mehr
32: Tunnistaisitko ruokahuijauksen? | RUOKACAST
21.07.2026
41 Minuten
Tässä jaksossa Lauri ja Harri puhuvat ruokahuijauksista ja siitä, voiko pakkauksiin, ruokalistoihin ja erilaisiin ”Suomen paras” -listauksiin luottaa.Miten oliiviöljyä, parmesaania ja balsamiviinietikkaa väärennetään? Mitä eroa on kanalla ja broilerilla tai härällä ja naudalla? Entä miksi kaupan wasabi on harvoin oikeaa wasabia?Lisäksi puhutaan tekaistuista ravintoloista, ostetuista listasijoituksista ja siitä, missä kulkee markkinoinnin ja huijauksen raja..
Mehr

Über diesen Podcast

Jos et kestä kuumuutta, pysy kaukana keittiöstä! Tässä podcastissa Lauri Kaivoluoto ja Harri Syrjänen avaavat kuulijoille keittiön ovet kokkien maailmaan. Luvassa on suoria mielipiteitä, kovia väittelyitä, ammattilaisten vinkkejä ja tarinoita onnistumisista, epäonnistumisista ja kaikesta siltä väliltä. Tiistaisin sukelletaan ruokamaailman ilmiöihin, myytteihin ja puheenaiheisiin sekä vaihtuvien vieraiden ruokatarinoihin ja -filosofiaan. Torstaisin kokit ottavat mittaa toisistaan tekemällä omat versionsa tunnetuista ruoista. Kumpi vie voiton? Reseptit kokkailuihin jaksojen kuvauksista.
15
15
Episode teilen
32: Tunnistaisitko ruokahuijauksen? | RUOKACAST
32: Tunnistaisitko ruokahuijauksen? | RUOKACAST

Close