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Wasser Wärme Werte

Wasser Wärme Werte

Anes Kurtovic 8 Episoden Neueste vor 1 Tag

Zwei Meister, ein Handwerk, eine Überzeugung: Wer mit Wasser, Wärme und echten Werten arbeitet, baut mehr als Bäder – er baut Lebensgefühl.

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Episoden

23 Minuten
Spaziergang am Spitzingsee, glasklares Wasser – und genau das bringt Anes und Abel auf ihr Thema: Wie sauber ist eigentlich das Wasser, das bei uns zu Hause aus dem Hahn kommt? Die Reise beginnt im Münchner Wasserwerk: Warum der Wasserdruck je nach Stadtteil unterschiedlich ist, wozu der Druckminderer am Hauseingang da ist – und der Fun Fact, dass der Wasserdruck in München in der Halbzeitpause eines FC-Bayern-Spiels messbar einbricht. Von dort geht's tiefer: Rückspülfilter, die Sandkörnchen und Rostpartikel abfangen, und warum eine verfärbte Filterkerze schon das erste Warnsignal für Bakterien im System ist. Im Zentrum steht das Thema Legionellen: Wie sie entstehen, warum sie sich zwischen 28 und 50 Grad besonders wohlfühlen – und warum falsch verstandenes Energiesparen (Warmwasser nur auf 50 statt 60 Grad) genau die Bedingungen schafft, unter denen sie sich vermehren. Anes erklärt, für wen Legionellen wirklich gefährlich werden, warum das Einatmen beim Duschen das eigentliche Risiko ist – und wieso er seinen Kunden bei jeder Neuinstallation ausdrücklich von der 50-Grad-Einstellung abrät. Dazu geht es um Wasserenthärtung und Münchens 18 Grad deutsche Härte, um Osmoseanlagen, die aus Trinkwasser praktisch reines H2O machen, und warum dabei Nahrungsergänzung sinnvoll ist. Und um ganz praktische Tipps: Warum man nach dem Urlaub erst mal alle Leitungen fünf Minuten laufen lassen sollte – Anes macht das sogar im Hotelzimmer – und warum Handschuhe beim Einbau von Filterkerzen kein Übertreiben sind, sondern Handwerk mit Verantwortung. Eine Folge für alle, die wissen wollen, was wirklich in ihren Rohren passiert – und warum Wassersparen seine Grenzen hat. Handwerk ist nicht Plan B. Handwerk ist Zukunft.
22 Minuten
Kein Büro, keine Baustelle – stattdessen Spitzingsee. In dieser Folge sind Anes und Abel auf dem Weg zu ihrem ersten gemeinsamen Working Retreat, und die beiden nehmen euch live mit ins Auto. Warum überhaupt ein Wochenende „wegfahren, um über die eigene Firma nachzudenken"? Weil neue Umgebungen neue Gedanken brauchen – ein Satz, der angeblich von Einstein stammt und den die beiden wörtlich nehmen: Raus aus dem Alltag, raus aus den immer gleichen Abläufen, rein in ein Hotelzimmer mit Blick auf die Berge. Es geht um die eigene Mission, um Reverse Engineering vom großen Ziel zurück zum nächsten Schritt, und um die Frage, warum sie bewusst nicht alle Ziele öffentlich aussprechen wollen. Mittendrin dreht sich das Gespräch um Grundsätzlicheres: Macht Erfolg eigentlich unglücklich, wenn er zum Selbstzweck wird? Anes erzählt die Geschichte eines Astronauten, der nach der Rückkehr aus dem All in eine Depression fiel – und erst durch eine simple Aufgabe wieder herausfand. Der Mensch braucht eine Aufgabe, sagen die beiden, aber das Ziel darf nie die Endstation sein: Der Weg ist das Ziel. Und weil ein Roadtrip nie nur ernst bleibt, geht es auch um Steuern (die die beiden überraschend positiv sehen), Deutschland als heimliche Steueroase, den Vergleich mit Spanien und Bosnien – und darum, wieso man beim Halloween-Kostüm besser nicht ans Finanzamt denkt. Eine Folge übers Bremsen, Reflektieren und die Erkenntnis, dass man manchmal einen Meter Abstand nehmen muss, um das große Ganze wieder zu sehen. Handwerk ist nicht Plan B. Handwerk ist Zukunft.
40 Minuten
Wie sieht der Unternehmeralltag im Handwerk wirklich aus? In dieser Folge nehmen wir euch mit durch eine komplette Woche – ohne Filter, ohne Hochglanz. Unsere Woche beginnt nicht am Montag, sondern am Sonntag: Planung, Angebote, Rechnungen, Mitarbeiter koordinieren. Anes sitzt jeden Sonntagmorgen anderthalb bis zwei Stunden mit seinem Planer da, Abel schreibt alles erst per Hand auf und spiegelt es dann in den Outlook-Kalender, damit jeder im Team weiß, wo er am nächsten Tag steht. Seit kurzem läuft bei uns außerdem die Handwerkersoftware Hero – mit Schnittstellen zu Großhändlern, Lexoffice und DATEV, Baustellenberichten und Fotos direkt aus der App. Warum wir trotzdem immer Luft im Kalender lassen? Weil montags garantiert der Notfall reinkommt, mit dem niemand gerechnet hat. Und weil unsere Leute nicht Tag für Tag Überstunden schieben sollen. Danach wird es grundsätzlich: Wie setzt man Prioritäten, wenn alles gleichzeitig dringend ist? Wir sprechen über Stephen Coveys „7 Wege zur Effektivität", das Bild mit dem Krug und den großen Steinen und über den Unterschied zwischen „dringend" und „wichtig" – zum Beispiel Sport, an dessen Tür niemand klopft, bis der Arzt es tut. Es geht um Durchhänger und die 5-4-3-2-1-Methode, um Schlaf, bewusstes Atmen und Meditation, die im Handwerk gern belächelt wird. Um Weiterbildung, Bücher, Seminare und Netzwerke wie BNI. Und um den Satz, den Abel seit seiner Ausbildung nicht mehr loslässt: Du musst nicht arbeiten – du darfst arbeiten. Work-Life-Balance? Damit tun wir uns schwer. Für uns gibt es keine zwei Leben, kein „ab 16 Uhr bin ich ein anderer". Freiheit heißt für uns nicht frei von Arbeit, sondern dauerhaft der Mensch sein zu dürfen, der man ist – auf der Baustelle, im Büro und zu Hause. Am Ende landen wir bei der Frage, was uns an diesem Leben am meisten Spaß macht: aus einer Idee, einem Gefühl und einer Entscheidung ein echtes Badezimmer zu erschaffen. Und bei der Erkenntnis, dass Millionen auf dem Konto nichts wert sind, wenn die Gesundheit fehlt. Eine Folge für alle, die einen Handwerksbetrieb führen, gerade darüber nachdenken – oder einfach wissen wollen, was hinter den Kulissen passiert. Handwerk ist nicht Plan B. Handwerk ist Zukunft.
21 Minuten
Heute sitzt Anes mal in Arbeitskleidung im Studio – und das hat einen Grund. Statt zu drehen, stand er heute in einer Münchner Altbauküche: aufgequollenes Parkett, durchnässtes Abdeckvlies, und die Nachbarin von unten mit einem gelben Fleck an der Decke. Auslöser? Ein Eckventil hinter einer Revisionsklappe. Keiner will es gewesen sein. Genau da fängt diese Folge an. Denn große Wasserschäden entstehen fast nie plötzlich – sie werden übersehen. Von jemandem, der sich im engen Schacht gedacht hat: besser nicht gesehen haben, dann muss ich es auch nicht machen. Anes und Abel sprechen darüber, warum diese Arbeitseinstellung im Handwerk nichts verloren hat, wo der Unterschied zwischen Schuld und Verantwortung liegt – und warum Hoffen keine Methode ist.
20 Minuten
Badewanne raus, Waschtisch raus, WC neu. Kein Luxus, keine Sonderwünsche. Anes nennt bei der Erstbesichtigung eine Hausnummer – und die Kundin fällt aus allen Wolken. Erste Rückfrage: Kann ich die Toilette nicht selbst im Internet bestellen? Genau da fängt diese Folge an. Anes und Abel rechnen vor, was tatsächlich in einem Stundensatz steckt, warum Endkunden gar keinen realistischen Preisanker haben können – und warum ein Bad, das 20 Jahre halten soll, im Vergleich zum Auto in der Einfahrt ziemlich günstig aussieht. Der zweite Teil ist ein Appell an die eigene Branche: Wer sich unter Wert verkauft, schadet nicht nur sich selbst. Am Ende bekommt der Kunde weniger, als er verdient hätte – und merkt es erst, wenn die Duschtasse nach einem Jahr absackt.
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Über diesen Podcast

Zwei Meister, ein Handwerk, eine Überzeugung: Wer mit Wasser, Wärme und echten Werten arbeitet, baut mehr als Bäder – er baut Lebensgefühl. In „Wasser Wärme Werte" nehmen dich Anes Kurtovic und Abel Medina Fraile mit hinter die Kulissen eines Berufs, den viele unterschätzen und der in Wahrheit eine der größten Chancen unserer Zeit ist. Beide sind Sanitär- und Heizungsbauer-Meister, beide Selfmade-Männer, die von woanders herkamen – Anes aus Bosnien, Abel aus dem spanischen Mérida – und sich in Deutschland mit Disziplin, Ehrlichkeit und harter Arbeit etwas Eigenes aufgebaut haben. Vom Anfang über die Ausbildung bis zum Meisterbrief und in die Selbstständigkeit: Sie wissen aus erster Hand, was es heißt, sich Schritt für Schritt nach oben zu arbeiten – und dass sich genau das auszahlt. Was die beiden eint, ist die Leidenschaft, Menschen ein echtes Wohngefühl zu schaffen – am liebsten im Luxusbad, in dem jedes Detail sitzt. Aber hier geht es um mehr als Armaturen und Heizsysteme. Es geht um das Handwerk als Karrierechance, um die Realität auf den Baustellen, um Fachkräftemangel, Kundenwünsche, Bürokratie und die kleinen und großen Geschichten, die der Alltag in der Baubranche so schreibt. Ehrlich, direkt, mit Herzblut – und ohne Hochglanz-Filter. Ob du selbst im Handwerk steckst, gerade über eine Sanierung nachdenkst oder einfach Lust auf zwei Typen hast, die für ihre Sache brennen: „Wasser Wärme Werte" ist der Podcast für alle, die Handwerk nicht als Notlösung sehen, sondern als das, was es ist – eine verdammt gute Möglichkeit, sich ein Leben aufzubauen, auf das man stolz sein kann. Hör rein. Lass dich aufrütteln. Und vielleicht siehst du den Mann mit dem Werkzeugkoffer danach mit ganz anderen Augen.
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Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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