Construyendo Negocios con Mariano Sirena

En este nuevo episodio de Construyendo Negocios conversamos con Cabito sobre su pasión por la gastronomía y por qué decidió apostar por lugares con identidad, historia y una propuesta diferente en un mercado cada vez más competitivo.


La charla profundiza en los costos de los restaurantes: proveedores, inflación, márgenes, delivery, alquileres y experiencia del cliente. Cabito explica cómo se define el precio de un plato, por qué muchas veces absorbe aumentos para no perder clientes y cuáles son los errores más comunes de quienes quieren abrir un restaurante.


También hablamos sobre liderazgo, reseñas online, críticos gastronómicos, construcción de marca, medios de comunicación y las lecciones que le dejaron años de trabajo en distintas industrias. Una conversación sobre gastronomía, negocios y la obsesión por los detalles que hacen que un cliente vuelva.


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¿Cómo se construye una marca de lentes en una industria donde durante años nadie se animaba a innovar?


En este episodio de Construyendo Negocios conversamos con Nicolás Schirmer, CEO de Hardem Eyewear, una marca que nació para desafiar el clásico concepto de que los lentes son solo una necesidad visual y transformarlos en un accesorio de moda.


Hablamos sobre el proceso de crear una marca desde cero, registrar una identidad propia, desarrollar productos, viajar a ferias internacionales y construir una propuesta basada en el diseño, los colores y los detalles que hacen imposible copiar un producto completo.


También repasamos la historia detrás de las colaboraciones con Lali Espósito y Fito Páez. Desde la lista que escribió en 2018 con las personas con las que soñaba trabajar, hasta el proceso creativo donde cada artista participa activamente en el diseño de sus lentes.¡No te pierdas ningún episodio! Seguinos en nuestras redes:Instagram: https://www.instagram.com/marianosirena/Tiktok: https://www.tiktok.com/@marianosirenaYoutube: https://www.youtube.com/@detrasdelalgoritmoSpotify: https://open.spotify.com/show/6uT8vuveESWUY9SPBZeB3Q?si=yBccGmjdQC-w-0-9PPuNvg#ecommerce #mercadolibre #marketplaces #negociosonline

¿Se puede construir una marca exitosa sin ser emprendedor?


En este episodio de Construyendo Negocios conversamos con Alejandro Roig, socio fundador de Kiddo, una de las 10 mejores hamburgueserías del mundo.


Lo que empezó como una obsesión personal por entender qué hace realmente buena a una hamburguesa terminó convirtiéndose en una comunidad, un canal de YouTube "Burguer kid" y una marca que hoy vende más de 60.000 hamburguesas por mes.


Pero Alejandro no se define como emprendedor. Tampoco como influencer, cocinero, empresario o creador de contenido. Su historia desafía gran parte de los consejos que hoy dominan internet: planificar cada paso, optimizar cada minuto y escalar a cualquier costo.





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En este nuevo episodio de Construyendo Negocios, nos acompaña Nicole Barat, CEO y fundadora de Niki Beauty Bar. Hablamos sobre una de las decisiones más difíciles para cualquier emprendedor: cuándo empezar de cero y cuándo aprovechar una oportunidad ya existente.


Hablamos sobre cómo evalúa la compra de fondos de comercio, por qué detrás de cada venta suele haber una historia emocional que pocos analizan, y cómo encontrar oportunidades donde otros solo ven problemas.


También profundizamos en la importancia de los procesos, la cultura organizacional y el orden como herramientas para transformar negocios.


Además, Niki comparte una de las definiciones más interesantes de toda la charla: la diferencia entre el emprendedor y el empresario. Mientras el emprendedor funciona como un pulpo, el empresario es un águila.


Una conversación sobre franquicias, experiencia de cliente, liderazgo, recursos humanos, escalabilidad y construcción de marcas que trascienden a sus fundadores.


Si estás pensando en emprender, comprar un negocio o dar el salto para convertirte en empresario, este episodio es para vos.


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