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Bio-Siegel, „100 % Arabica", schicke Tüte – und trotzdem schlechter Kaffee? Philip und Mike erklären, woran du echte Qualität erkennst, bevor du die Tüte aufmachst.

Dazu unser „Cup of the Day", ein Teaser auf einen neuen Kaffee und ein Ausblick aufs Leipzig Coffee Festival. Kaffee machen, zurücklehnen, reinhören.

️ In dieser Folge:

Guten Kaffee kaufen – die wichtigsten Merkmale

Cup of the Day

Teaser: ein neuer Kaffee kommt

 Ausblick: Leipzig Coffee Festival

Bewertung dalassen & Themenwunsch in die Kommentare! ️

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Du zahlst 18 Euro für 250 g – und schmeckst den Unterschied trotzdem nicht? Willkommen zur allerersten Folge: Philip und Mike nehmen den hartnäckigsten Kaffee-Mythos auseinander – ehrlich, locker, ohne Fachchinesisch.

Vorher stellen sich die beiden kurz vor: Wer steckt hinter dem Mikro und hinter der Rösterei? Dann geht's an die Frage, die sich jeder schon mal gestellt hat. Spoiler: Die Antwort ist komplizierter, als du denkst – und gilt für Kapselmaschine genauso wie für Siebträger.

️ In dieser Folge:

Wer sind Philip & Mike?

Ist teurer Kaffee immer besser?

Was den Preis wirklich treibt

Coffee Talk – über alles, was Kaffee bewegt

Bewertung dalassen & Themenwunsch in die Kommentare – danke, dass du dabei bist! ️

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Das Abenteuer geht weiter! In den Tagen 3 und 4 seiner Reise besucht Philip weitere beeindruckende Kaffeefarmen, trifft inspirierende Produzenten und macht Entdeckungen, die man nur direkt im Ursprung erleben kann. Erfahrt, was diese Reise so besonders macht und wie sie unseren Kaffee bereichert.

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n dieser Folge nimmt euch Philip mit auf seine Reise nach Äthiopien! Er erzählt von seinen ersten Eindrücken, dem Besuch der ersten Farm und wie die ersten beiden Tage vor Ort abliefen. Taucht ein in eine spannende Reise zu den Ursprüngen unseres Kaffees und erfahrt mehr über die Menschen und Geschichten hinter den Bohnen.

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In dieser Folge nimmt dich Philip mit in die faszinierende Welt unserer Röstmaschine – der Loring S35. Erfahre, was diese innovative Technologie zu einem echten Gamechanger in der Kaffeeröstung macht und warum sie unser Handwerk auf ein völlig neues Niveau hebt. Tauche ein und entdecke die Geheimnisse hinter jeder Tasse unseres köstlichen Kaffees!

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