Podcaster
Episoden
07.05.2026
1 Minute
Ein neues Restaurant, eine gute Lage – und die Frage: Kann es das wirklich?
In dieser Folge vom Donnerstagsweinchen sind Marc und Louisa im Restaurant Marx & Schneider auf der Mittelstraße in Köln – ein inhabergeführter, stilvoller Ort, der noch relativ neu ist und entsprechend viele Erwartungen mitbringt.
Beide kommen nicht ganz unvoreingenommen: Es gibt Bilder im Kopf, gewisse Vorstellungen, vielleicht auch leise Zweifel.
Wie fühlt sich der Abend wirklich an? Hält das Konzept, was es verspricht? Und ist das ein Ort, an den man zurückkommt?
Ein Gespräch über erste Eindrücke, zweite Gedanken – und darüber, warum neue Restaurants manchmal mehr beweisen müssen als andere.
In dieser Folge vom Donnerstagsweinchen sind Marc und Louisa im Restaurant Marx & Schneider auf der Mittelstraße in Köln – ein inhabergeführter, stilvoller Ort, der noch relativ neu ist und entsprechend viele Erwartungen mitbringt.
Beide kommen nicht ganz unvoreingenommen: Es gibt Bilder im Kopf, gewisse Vorstellungen, vielleicht auch leise Zweifel.
Wie fühlt sich der Abend wirklich an? Hält das Konzept, was es verspricht? Und ist das ein Ort, an den man zurückkommt?
Ein Gespräch über erste Eindrücke, zweite Gedanken – und darüber, warum neue Restaurants manchmal mehr beweisen müssen als andere.
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23.04.2026
1 Minute
Ein kleines Café, das mehr kann, als man denkt.
In dieser Folge vom Donnerstagsweinchen sitzen Marc und Louisa im Café „Gesund & Süß“ in Köln – einem Ort, der auf den ersten Blick unscheinbar wirkt, aber überraschend gut besucht ist.
Diesmal gibt’s keinen Wein, sondern Kaffee – und eine kleine kulinarische Entdeckungsreise durch die süßen Naschereien, die alles andere als langweilig sind.
Warum ist dieses Café so voll?
Was macht es besonders?
Und warum lohnt es sich, auch mal auf die leisen Orte zu schauen?
Ein Gespräch über kleine Läden mit großer Wirkung, überraschend gute Konzepte – und das Versprechen:
Beim nächsten Mal gibt’s wieder ein Weinchen.
In dieser Folge vom Donnerstagsweinchen sitzen Marc und Louisa im Café „Gesund & Süß“ in Köln – einem Ort, der auf den ersten Blick unscheinbar wirkt, aber überraschend gut besucht ist.
Diesmal gibt’s keinen Wein, sondern Kaffee – und eine kleine kulinarische Entdeckungsreise durch die süßen Naschereien, die alles andere als langweilig sind.
Warum ist dieses Café so voll?
Was macht es besonders?
Und warum lohnt es sich, auch mal auf die leisen Orte zu schauen?
Ein Gespräch über kleine Läden mit großer Wirkung, überraschend gute Konzepte – und das Versprechen:
Beim nächsten Mal gibt’s wieder ein Weinchen.
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09.04.2026
22 Minuten
Ein Gemüse, das eigentlich niemand bestellt – und plötzlich ist es das Highlight des Abends.
In dieser Folge vom Donnerstagsweinchen sitzen Marc und Louisa in der Henne Weinbar in Köln und sprechen über ein Restaurantkonzept, das sich anders anfühlt: weniger klassisches Dinner, mehr Lebensgefühl – irgendwo zwischen Spanien und Italien und Köln natürlich.
Hier geht es nicht nur ums Essen, sondern ums Zusammensitzen, Reden, Teilen.
Auf dem Tisch: etwas Prickelndes im Glas und eine Steckrübe, die zeigt, wie spannend vermeintlich langweilige Zutaten sein können – wenn man sie richtig inszeniert.
Eine Folge über Genuss, Atmosphäre und die Frage, warum gute Orte oft mehr sind als nur ein Restaurant.
In dieser Folge vom Donnerstagsweinchen sitzen Marc und Louisa in der Henne Weinbar in Köln und sprechen über ein Restaurantkonzept, das sich anders anfühlt: weniger klassisches Dinner, mehr Lebensgefühl – irgendwo zwischen Spanien und Italien und Köln natürlich.
Hier geht es nicht nur ums Essen, sondern ums Zusammensitzen, Reden, Teilen.
Auf dem Tisch: etwas Prickelndes im Glas und eine Steckrübe, die zeigt, wie spannend vermeintlich langweilige Zutaten sein können – wenn man sie richtig inszeniert.
Eine Folge über Genuss, Atmosphäre und die Frage, warum gute Orte oft mehr sind als nur ein Restaurant.
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26.03.2026
1 Minute
Ein Tisch im Kölner Café Miss Päpki, zwei Stimmen und der Anfang von etwas Neuem.
In der ersten Folge vom Donnerstagsweinchen lernen wir uns kennen:
Marc und Louisa erzählen, wer sie sind, wie sie in Köln gelandet sind und warum dieser Podcast entstanden ist.
Marc – gebürtiger Hamburger und inzwischen überzeugter Immi in Köln.
Louisa – aus Leipzig nach Köln gezogen, heute mitten in der Innenstadt zuhause, immer nah dran am Leben dieser Stadt.
Gemeinsam sprechen sie über ihre Verbindung zu Köln, ihre Sicht auf die Stadt und worauf ihr euch in den kommenden Folgen freuen könnt: ehrliche Gespräche, besondere Orte, gute Gastronomie und alles, was Köln ausmacht.
Noch ganz ohne großes Konzept – aber genau deshalb so, wie gute Gespräche beginnen:
offen, neugierig und mit Lust auf mehr.
Willkommen beim Donnerstagsweinchen.
In der ersten Folge vom Donnerstagsweinchen lernen wir uns kennen:
Marc und Louisa erzählen, wer sie sind, wie sie in Köln gelandet sind und warum dieser Podcast entstanden ist.
Marc – gebürtiger Hamburger und inzwischen überzeugter Immi in Köln.
Louisa – aus Leipzig nach Köln gezogen, heute mitten in der Innenstadt zuhause, immer nah dran am Leben dieser Stadt.
Gemeinsam sprechen sie über ihre Verbindung zu Köln, ihre Sicht auf die Stadt und worauf ihr euch in den kommenden Folgen freuen könnt: ehrliche Gespräche, besondere Orte, gute Gastronomie und alles, was Köln ausmacht.
Noch ganz ohne großes Konzept – aber genau deshalb so, wie gute Gespräche beginnen:
offen, neugierig und mit Lust auf mehr.
Willkommen beim Donnerstagsweinchen.
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Über diesen Podcast
Zwei Menschen, ein Glas Wein und eine Stadt voller Geschichten. Im
Podcast Donnerstagsweinchen sprechen Marc und Louisa über Köln –
über neue Restaurants, besondere Bars, versteckte Lieblingsorte und
die Hotspots der Stadt. Aber auch über Begegnungen, Beobachtungen
und das Leben zwischen Dom, Rhein und Veedel. Marc ist gebürtiger
Hamburger und inzwischen überzeugter Immi in Köln. Louisa kommt
ursprünglich aus Leipzig und lebt heute mitten in der Kölner
Innenstadt – direkt am Puls der Stadt. Gemeinsam werfen sie einen
neugierigen Blick auf das Leben in Köln: mal begeistert, mal
kritisch, aber immer wertschätzend und mit einem Augenzwinkern.
Dieser Podcast ist kein Gen-Z-Trendformat und keine schnelle
Partytipp-Liste. Hier geht es um erwachsene Gespräche über Genuss,
Gastronomie, Stadtleben und Menschen, die Köln besonders machen.
Ein Podcast für alle, die Köln lieben, neu entdecken wollen – oder
einfach gern guten Gesprächen zuhören. Neue Folgen immer
donnerstags. Meistens mit einem Glas Wein. Fragen, Anregungen,
Kritik und alles andere an donnerstagsweinchen@gmail.com
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