Ich fühl mich Butter.

Die neue Folge ist eine absolute Achterbahnfahrt der Gefühle.


Philipp hat keine Kosten und Mühen gescheut, um Sandro eine neue Rubrik zu kredenzen: „Keine Zeit zum Denken…“ – wobei das Denken den beiden Herren sowieso manchmal ein wenig schwerfällt.


Sandro droppt ganz nebenbei, dass sein neues Kochbuch bald erscheinen wird und Philipp erzählt in seinem Tagebucheintrag von dem wahrscheinlich schmerzhaftesten und zugleich befreiendsten Tag in seinem bisherigen Gastroleben.


Auch Sandro hatte mit Schmerzen zu kämpfen. Zwar nicht in der Küche, dafür aber auf dem Golfplatz. Fun Fact: Weltweit kommt es schätzungsweise zu etwa 15.000 bis 35.000 Verletzungen pro Jahr durch Treffer mit Golfbällen.


Philipp war auf der wichtigsten Gastro-Preisverleihung in Hamburg und hat einen persönlichen Favoriten in der Kategorie „Best Newcomer“. Preiswürdig ist auch das Durchhaltevermögen der Beiden bei der verfressenste Foodtour durch Zürich. Davon könnt ihr euch ab heute auf Sandros YouTube-Kanal selbst überzeugen.


Ach so! Und ein kleines Geheimnis verraten wir euch auch noch. Aber nur euch! Also gut zuhören, genießen und natürlich mit 5 Sternen bewerten!

Spucken Köche und Köchinnen wirklich ins Essen? Genau diese Frage wurde uns gestellt – und wir nehmen sie in der Rubrik „Kuriositäten aus der Gastronomie“ auseinander.


Dazu gibt’s einen neuen Skandal am französischen Gastrohimmel. Und was haben Pharrell Williams, Kanye West und Alain Ducasse damit zu tun?


Sandros Tagebucheintrag erzählt vom „Kaffeepausen-Krieg“ am spanischen Küchenpass. Wir servieren euch wieder eine gute Portion Kuriositäten aus der Gastronomie – plus ein paar Insider-Infos zu anstehenden Projekten (ja, es hat vielleicht was mit einem Kochbuch zu tun).


Ausserdem wird endlich wieder grilliert – wie man in der Schweiz sagt. Wir klären die Frage: Wie macht man das perfekte Tiramisu? Und warum benutzt Sandro das „F-Wort“, wenn er über Instagram spricht?


Das Ganze gibt’s bei „Ich fühl mich Butter!“ – auf Spotify und Apple.


Wenn euch der Podcast taugt, gebt uns gern ’ne Bewertung.


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In der neuen Folge geht es um eskalierende Hauspartys, bei denen der Pfefferspray nicht in die Augen wandert, sondern in den Schritt. Schweizer Sterneköche, die auf Geisterbahnen klettern, und warum wir für euch aufs Oktoberfest müssen.


Wir sprechen über unseren Besuch in Zürich und warum es uns beiden am Ende des Tages nicht mehr ganz so gut ging. (Die besten Grüße gehen raus an Domenico.) Den ganzen Trip seht ihr bald auf Sandros YouTube-Seite – Link gibt’s natürlich in den Shownotes.


Philipp hatte ein kleines Schnecken-Déjà-vu. Sandro war auf einem Fußballmatch in Italien und hart auf dem braunen Stoff unterwegs. Wir haben festgestellt, dass Feiertage okay sind, man sie aber nicht unbedingt braucht – außer man ist Gastronom. Apropos: Vielleicht tut sich da bald etwas Neues in der Gastro-Szene. Who knows …


Sandro hat zur Freude aller eine neue Kategorie reingebracht: „Kuriositäten aus der Gastro“!


Was unsere persönlichen Sonderbarkeiten sind, hört ihr jetzt hier. Habt ihr eine auf Lager? Dann schickt sie uns!


Viel Spaß beim Zuhören! Wenn ihr Storys habt – ab in die DMs bei „ichfuehlmichbutter“. Und wenn’s euch taugt: Bewertung dalassen. 


Natürlich auf Spotify und Apple! 


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Philipp ist endlich bei Sandro in Zürich aufgeschlagen und es ging direkt auf einen legendären Foodtrip durch die Stadt und sagen wir mal so: die Schweizer wissen wie man Döner macht! Es geht um Zürichs bekannteste Wurst und die sehr berechtigte Frage: Hat @TobiasWesten „Nasch-Aktien“ im Schweizer Wurstgame? 


Außerdem stellt sich Sandro einem Live-Maultaschen-Tasting – mit einem Ergebnis, das man so jetzt nicht unbedingt erwartet hätte.


Wir klären, ob das Gras in der Schweiz wirklich grüner ist, warum Kühe indirekt den Laden von Ricola am Laufen halten und ob da vielleicht bald eine neue Eventreihe namens „Schni-Po-Cha“ auf euch zukommt. 


Und dann die wichtigste Frage überhaupt: Warum hat die Schweiz eigentlich keine eigene gefüllte Nudel? Was läuft da falsch? Viel Spaß beim Zuhören! Wenn ihr Storys habt – ab in die DMs bei „ichfuehlmichbutter“. Und wenn’s euch taugt: Bewertung da lassen. 


Natürlich auf Spotify und Apple! 


#podcast #ifmb #ichfühlmichbutter #zürich #schweiz