Minibar Geständnisse, aus Zimmer 101

Es geht weiter. Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Leadership und Hospitality an die Minibar ein. Es wird reflektiert, offen gesprochen und manchmal auch zurückgeblickt. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast ist Jean-Jacques Gauer. Vordenker, Mentor und Wegbereiter der internationalen Spitzenhotellerie. Ausgezeichnet als 101 Icon Hotelier of the World – Lifetime Achievement. Ein Gespräch über Haltung, Verantwortung und Vermächtnis. Über Führung über Jahrzehnte hinweg und darüber, was wahre Exzellenz jenseits von Trends ausmacht. Minibar Geständnisse aus Zimmer 101 erscheinen wöchentlich auf Spotify, Apple Podcasts, YouTube und Amazon Music.

Es geht weiter. Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Leadership und Hospitality an die Minibar ein. Es wird gelacht, reflektiert und manchmal auch gestanden. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast ist Cyrus Heydarian, General Manager des Breidenbacher Hof, Hotel of the Year – Overall Winner. Ein Gespräch über kluge Entscheidungsfindung, Verantwortung und exzellente Führung. Über Haltung, Konsequenz und die Frage, wie moderne Luxushotellerie heute gelebt wird. Minibar Geständnisse aus Zimmer 101 erscheinen wöchentlich auf Spotify, Apple Podcasts, YouTube und Amazon Music.

Es geht weiter. Carste K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Gastronomie, Design und Medien an die Minibar ein. Es wird gelacht, reflektiert und manchmal auch gestanden. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast. Thomas Bühner. Einer der prägendsten Sterneköche Deutschlands, mehrfach ausgezeichnet, international geschätzt und bekannt für eine Küche, die Präzision, Tiefe und Klarheit vereint. Ein Gespräch über Kulinarische Exzellenz, Konsequenz und den Mut, sich immer wieder neu zu erfinden. Die Minibar Geständnisse aus Zimmer 101 erscheinen jede Woche auf Spotify, Apple Podcasts, YouTube und Amazon Music.

Es geht weiter. Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Gastronomie, Design und Medien an die Minibar ein. Es wird gelacht, reflektiert und manchmal auch gestanden. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast. Markus Granelli, Managing Director des The Dolder Grand. Ein Gastgeber mit internationaler Perspektive, strategischer Klarheit und einem tiefen Verständnis dafür, wie zeitgemäßer Luxus, Kultur und Verantwortung zusammenwirken. Ein Gespräch über Führung, Haltung und die Kunst, ein Grand Hotel in die Zukunft zu führen. Die Minibar Geständnisse aus Zimmer 101 erscheinen jede Woche auf Spotify, Apple Podcasts, YouTube und Amazon Music.