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Zarte Hähnchenbrust, aromatischer Hokkaido und gerösteter Rosenkohl kommen gemeinsam aus dem Ofen. Der selbst gerührte Kräuterquark liefert zusätzlich natürliches Eiweiß und macht das Gericht besonders frisch.

https://radio-nww.de/hoererservice/rezepte/haehnchenbrust-mit-ofenkuerbis-rosenkohl-und-kraeuterquark

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Diese Rote-Linsen-Bolognese ist ein kräftiges, natürlich eiweißreiches Herbstgericht. Rote Linsen, Vollkornspaghetti und frisch geriebener Parmesan machen satt – ganz ohne Pulver oder zugesetzte Proteine.

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Zarter Lachs wird mit Lauch, Dill und einer leichten Frischkäsecreme in knusprigen Blätterteig gehüllt. Ein festliches, dennoch unkompliziertes Freitagsgericht.

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Saftige Zwetschgen, eine feine Mandelcreme und knuspriger Blätterteig ergeben eine unkomplizierte Tarte, die nach Spätsommer und Herbst schmeckt.

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Süßliche Zwiebeln, säuerliche Äpfel und kräftiger Bergkäse machen diese Blätterteig-Tarte zu einem herzhaften Herbstgericht mit besonderer Note.

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Über diesen Podcast

Hier hört Ihr jeden Montag bis Freitag, immer kurz nach der Ausstrahlung auf Radio NWW, unsere Radio NWW Küche. Mit interessanten Rezeptideen und dem ganzen Rezept zum nachkochen im Artikel.
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„Die Radio NWW Küche“

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