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Episoden

Katermarketing, wenn der Chef auf 4 Pfoten serviert...

44 Minuten
NEUE FOLGE ONLINE! Kater-Marketing & Marillenkern-Käse: Wenn der Chef auf vier Pfoten serviert Servus vom Küchenpass! In der neuesten Folge der Gastro Muppets schauen wir den Wirtshäusern in Hopfgarten im Brixental tief in die Töpfe. 🫕 Heute im Menü: High-Tech im Wirtshaus: Warum Camembert ab jetzt aus Marillenkernen reift und was die Wissenschaft damit zu tun hat. ‍ Der haarige Gastro-Profi: Wie Kater Amadeus das zeitlos in Hopfgarten schmeißt und am Küchenpass seine Provision in Fisch bar ablöst. Verrückte Extrawünsche: Vom gedämpften „Wellness-Schnitzel“ bis zum Trüffel-Filet für den Mops unter dem Tisch. 🧆 Kulinarik-Tipp: Herzhaftes Eierschwammerl-Blunz’ngröstl für den Spätsommer.

Insekten-Glow, Klo-Tabus und Tinder Turbulenzen...

37 Minuten
Servus, wir sind’s, eure Moni und Tamara! Direkt aus dem sonnenverwöhnten zeitlos in Hopfgarten servieren wir euch eine Episode voller nackter Wahrheiten, bei der kein Auge trocken bleibt. Wir starten mit Moni’s ultimativem Glow-Tipp, der euch beim Essen am Chef's Table lästige Insekten vom Leib hält. Danach wird es dank Tamara skurril: Sie knöpft sich das Phänomen von Hotel-Toiletten ohne Türen vor – und analysiert die seltsamsten Verhaltensweisen von Menschen beim Klogang. Richtig packend wird es mit düsteren Räubergeschichten rund um den Kandleralmlift in Brixen im Thale, denn der nächste Winter kommt bestimmt! Das absolute Highlight, das ihr nicht versäumen dürft: Die Story von Tinder-Moni und dem Winzling im Hotelzimmer. Zum Finale schlittert Tamara kopfüber in die Stand-Up-Paddle-Manie und klärt die Frage aller Fragen: Wie zur Hölle kommt man im tiefen Wasser wieder elegant zurück aufs Brett? Hört rein und holt euch den puren Tiroler Gastro-Wahnsinn!

Verbotene Gedankenwege...

22 Minuten
Willkommen zu einer neuen, absolut chaotischen und herrlich positiven Folge der Gastro Muppets! Schnappt euch das weltbeste Popcorn, lehnt euch zurück und macht euch bereit für ordentlich Muskelkater im Mundwerk – denn heute bleibt kein Auge trocken! Podcasterin Moni nimmt euch mit auf ihre ganz persönlichen, verbotenen Gedankenwege und teilt Storys, die das echte Gastro-Leben schreiben. Das erwartet euch in dieser Folge: Tränen am Telefon: Warum ein Reservierungsanruf von Stammgästen, die man gefühlt ewig nicht gesehen hat, Moni völlig zu Tränen gerührt hat. 🥹 Hot, Hot, Hot: Ein exklusiver Einblick in das hitzige Spektakel namens Chef’s Table – dieses Mal direkt verlagert in den Garten! Tinder-Wahnsinn & Schweizer Krocha: Monis neueste Tinder-Abenteuer und der ultimative Geburtstag eines Freundes, der dank eines "Schweizer Krochas im Arsch" völlig eskaliert ist. Snack-Liebe & Nachbarschaft: Warum wir das weltbeste Popcorn lieben und was es mit dem absoluten Lieblingsnachbarn vom zeitlos auf sich hat. Fazit der Folge: Viel Lachen, extrem viel positive Energie und die Erkenntnis, dass der Gastro-Wahnsinn einfach die besten Geschichten schreibt! Vergiss nicht, den Podcast zu abonnieren und uns eine 5-Sterne-Bewertung dazulassen, wenn dein Mundwerk jetzt auch Muskelkater hat!

Power, Pläne, Punktlandung...

1 Stunde 15 Minuten
Der ganz normale Wahnsinn des Lebens? Caro Weiß meistert ihn mit Bravour! In dieser Folge schaut eine ganz besondere Powerfrau im Podcast vorbei. Eigentlich hat sie sich selber eingeladen - denn dieser Interview war schon immer ihr ultimativer Traum. Wir sprechen ungeschminkt und ehrlich über Themen, die fast jede Frau von uns täglich bewegen: Beruf & Familie: wie man den täglichen Spagat zwischen Job und Privatleben erfolgreich stemmt. Wahre Freundschaft: Was es bedeutet, Beziehungen zu pflegen, die weit über das gewohnte Maß hinausgehen. Ausgleich & Tierliebe: Warum Caros Herz für Tiere schlägt und sie genau dort ihre Kraftoase findet. Ein inspirierender Realtalk für alle Frauen, die ihre Pläne auf den Punkt bringen und das Leben voll auskosten wollen. Hör jetzt rein!

Gastroalltag - Küchen und Service Zirkus

1 Stunde 10 Minuten
Lasst euch ein auf ein neues Gespräch von den Gastro Muppets es gibt wieder einiges zu hören. Lustig und ehrlich wie immer. Also los, aif play drücken und einfach zuhören.WM, Küche, Service, Geheimnisse uvm. warten auf euch.
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Über diesen Podcast

Gastro Muppets - oder besser gesagt - wie Champagner ohne Kork - ein wöchentlicher Podcast von zwei Power Frauen in der Gastronomie Branche die zufällig auch BESTE FREUNDE sind: Tamara Lerchner & Monika Pirchmoser Sie sind witzig, haben Ansichten und labern über viele Dinge und ihre persönlichen Schabernacks. Es wird hitzig diskutiert rund um Kulinarik, Wein, Gastronomie & Kochen. Neue Folgen jeden Donnerstag UNZENSIERT!
Webseite
Restaurant zeitlos | leben · genießen · glücklich sein
Urheberangabe
Tamara Lerchner
Durchschnittliche Länge
Ø 33 Min.
Erscheinungsweise
Alle 2 Wochen
Letzter Check
vor 8 Std.
Zuerst veröffentlicht
vor 2 J.

Abonnenten

Dr
drberti

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