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Episoden

Der Gast ist König aber wer ist der Kaiser...

27 Minuten
Vorhang auf für unzensierten Gastro-Wahnsinn mit Monika und Tamara! Heute fahren wir emotionale Achterbahn: Erst geht es hoch hinaus zum besten Kaiserschmarrn im Brixental, zum Kirchtag und zum Networking mit Alexander und Dejan von Unite. Doch der Almabtrieb bringt den Absturz – Monika mutiert unfreiwillig zum Toiletten-Navi des Tals! Danach wird es heiß: Wir lüften die unzensierte Wahrheit über den ewigen Krieg an der Schwingtür zwischen Küche und Service. Warum brennt die Luft am Pass, wer rollt wann mit den Augen und wie verträgt man sich nach dem Samstagsgeschäft wieder? Dazu gibt es scharfe Zuhörerfragen und frisches „Gscheidhaferl“-Wissen. Reinhören, ablachen und auf Instagram mitdiskutieren!

Gscheidhaferl sieht Vögel(n)

32 Minuten
Heute wird es wild bei den Gastro Muppets! Wir klären, warum wir plötzlich Vögel beobachten, wer das größte Gscheidhaferl der Woche ist und wie man einen Trachten-Rave überlebt (oder auch nicht). Jetzt reinhören, Wein einschenken und mitlachen!

Tinder-Wechseljahre, Promi-Fragen und Haar-Wunder...

45 Minuten
Moni platzt der Kragen: Wenn das Tinder-Date ungefragt über die Wechseljahre philosophiert, gibt es eine direkte Ansage! Außerdem knallt es in der Promi-Ecke: Tamara Lerchner – unser "Gscheidhaferl" und halbe Steirerin – wird mit einer ganz speziellen Frage von Mag. Silvia Schneider konfrontiert. Nach dem Dating- und Promi-Schock liefern die Muppets die Rettung für die Kopfhaut: Glatze ade mit dem Insider-Tipp für die perfekte Haartablette. Zum Schluss heißt es Abschied nehmen vom Chef's Table im Garten – wir starten ein neues Projekt und feiern den Zusammenhalt beim Generationen-Fest in Brixen im Thale!

Katermarketing, wenn der Chef auf 4 Pfoten serviert...

44 Minuten
NEUE FOLGE ONLINE! Kater-Marketing & Marillenkern-Käse: Wenn der Chef auf vier Pfoten serviert Servus vom Küchenpass! In der neuesten Folge der Gastro Muppets schauen wir den Wirtshäusern in Hopfgarten im Brixental tief in die Töpfe. 🫕 Heute im Menü: High-Tech im Wirtshaus: Warum Camembert ab jetzt aus Marillenkernen reift und was die Wissenschaft damit zu tun hat. ‍ Der haarige Gastro-Profi: Wie Kater Amadeus das zeitlos in Hopfgarten schmeißt und am Küchenpass seine Provision in Fisch bar ablöst. Verrückte Extrawünsche: Vom gedämpften „Wellness-Schnitzel“ bis zum Trüffel-Filet für den Mops unter dem Tisch. 🧆 Kulinarik-Tipp: Herzhaftes Eierschwammerl-Blunz’ngröstl für den Spätsommer.

Insekten-Glow, Klo-Tabus und Tinder Turbulenzen...

37 Minuten
Servus, wir sind’s, eure Moni und Tamara! Direkt aus dem sonnenverwöhnten zeitlos in Hopfgarten servieren wir euch eine Episode voller nackter Wahrheiten, bei der kein Auge trocken bleibt. Wir starten mit Moni’s ultimativem Glow-Tipp, der euch beim Essen am Chef's Table lästige Insekten vom Leib hält. Danach wird es dank Tamara skurril: Sie knöpft sich das Phänomen von Hotel-Toiletten ohne Türen vor – und analysiert die seltsamsten Verhaltensweisen von Menschen beim Klogang. Richtig packend wird es mit düsteren Räubergeschichten rund um den Kandleralmlift in Brixen im Thale, denn der nächste Winter kommt bestimmt! Das absolute Highlight, das ihr nicht versäumen dürft: Die Story von Tinder-Moni und dem Winzling im Hotelzimmer. Zum Finale schlittert Tamara kopfüber in die Stand-Up-Paddle-Manie und klärt die Frage aller Fragen: Wie zur Hölle kommt man im tiefen Wasser wieder elegant zurück aufs Brett? Hört rein und holt euch den puren Tiroler Gastro-Wahnsinn!
Alle Folgen ansehen (87)
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Über diesen Podcast

Gastro Muppets - oder besser gesagt - wie Champagner ohne Kork - ein wöchentlicher Podcast von zwei Power Frauen in der Gastronomie Branche die zufällig auch BESTE FREUNDE sind: Tamara Lerchner & Monika Pirchmoser Sie sind witzig, haben Ansichten und labern über viele Dinge und ihre persönlichen Schabernacks. Es wird hitzig diskutiert rund um Kulinarik, Wein, Gastronomie & Kochen. Neue Folgen jeden Donnerstag UNZENSIERT!
Webseite
Restaurant zeitlos | leben · genießen · glücklich sein
Urheberangabe
Tamara Lerchner
Durchschnittliche Länge
Ø 33 Min.
Erscheinungsweise
Alle 2 Wochen
Letzter Check
vor 7 Std.
Zuerst veröffentlicht
vor 2 J.
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„Gastro Muppets“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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drberti

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