Podcaster
Episoden
30.11.2025
18 Minuten
In dieser Folge tauchen wir in die bunte Welt der Früchte in Schokolade ein. Ob frisch, gefriergetrocknet oder kandiert – wir verraten, warum Erdbeeren, Ingwer und sogar exotische Sorten wie Litschi und Kumquat mit Schokolade ein echtes Geschmackserlebnis bieten. Wir teilen unsere persönlichen Favoriten, geben Einblicke in die Herstellung und sprechen offen über kleine Küchenexperimente und überraschende Food-Pairings. Christian sagt dir worauf du achten musst, damit dein Schokoladen-Fruchterlebnis gelingt. Freu dich auf Inspiration und jede Menge Lust auf neue Schoko-Kreationen!
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16.11.2025
15 Minuten
In dieser Folge sprechen Christian und seine Schwester Dorothée Frochte-Peters offen darüber, wie unser Familienunternehmen von echten Geschwistermomenten, drei oder besser sogar vier Generationen und ganz unterschiedlichen Persönlichkeiten lebt. Wir teilen, warum es bei uns trotz gelegentlicher Differenzen harmonisch zugeht und jeder seinen eigenen Bereich findet. Dabei geben wir Einblicke in die Zusammenarbeit mit unseren Kindern, Enkeln und sogar dem Cousin – und was das für den Alltag und die Zukunft bedeutet. Wir diskutieren, welche Vorteile und Herausforderungen das Miteinander von Familie im Unternehmen bringt und warum kurze Wege und gegenseitiges Vertrauen so wichtig sind. Hört rein, wenn ihr wissen wollt, wie Familientradition und Teamgeist Hand in Hand gehen!
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02.11.2025
14 Minuten
„Pleiten, Pech und Pannen“ – diesmal wird’s klebrig! Christian plaudert aus der Schoko-Werkstatt, als eine ausgelassene Partynacht in einer wahnwitzigen Backaktion endete: 120 Torten, fünf Freunde und kein Plan. Dorothée ergänzt mit weiteren legendären Geschichten, bei denen aus Schokolade, Hektik und Humor das echte Leben wird. Die beiden zeigen, dass hinter jeder Panne Herzblut steckt – und dass man manchmal erst im Chaos die besten Erinnerungen findet.
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18.10.2025
17 Minuten
Wir nehmen euch mit auf eine Reise hinter die Kulissen unserer Schokowelt, wo die Vorbereitungen für Weihnachten auf Hochtouren laufen. In dieser Episode sprechen wir offen über die Herausforderungen der Produktion, die besonderen Aufgaben unseres Pack-Teams – liebevoll unsere helfenden Elfen genannt – und wie unsere Mama immer noch voller Leidenschaft dabei ist. Ihr erfahrt, wie sich unser Laden neu erfindet, welche kreativen Schokoladenideen euch erwarten und was es mit der exklusiven Ruby-Schokolade auf sich hat. Wir teilen Anekdoten, Duftmomente und erzählen, wie wir gemeinsam mit Unterstützung von überall die festliche Zeit meistern. Kommt mit uns ins Schokoladenparadies – und vielleicht entdeckt ihr auch eure neue Lieblingssorte!
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04.10.2025
17 Minuten
In dieser Folge tauchen wir tief in unsere Kindheit und die bewegte Geschichte unseres Familienbetriebs ein. Wir erzählen von magischen Nächten im leeren Café, heimlichen Spieleabenden und den besonderen Momenten, die unser Leben mit Schokolade geprägt haben. Gemeinsam sprechen wir über die Entwicklung unseres Cafés, kreative Verpackungsideen zum 90-jährigen Jubiläum und die Herausforderungen, das Konditorenhandwerk über Generationen hinweg lebendig zu halten. Ihr erfahrt, wie wir heute junge Talente fördern und warum Kreativität und Leidenschaft in unserer Schokowelt den Unterschied machen. Lasst euch inspirieren von unseren Erinnerungen und einem Blick in die Zukunft voller süßer Möglichkeiten.
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Über diesen Podcast
Willkommen bei SchokoTräumer, dem Podcast, der Schokolade neu
denkt! Hier trifft der schokoladige Visionär und Geschäftsführer -
von PETERS Pralinen - Christian Frochte-Peters auf kreative Köpfe,
mutige Macher und süße Träumer. Gemeinsam mit seinen Gästen taucht
er ein in die faszinierende Welt der Schokolade – in seinem
märchenhaften Museum, der SchokoWelt, berichtet er über verrückte
Projekte und ausgefallene Pralinenideen, die Geschichten erzählen.
In jeder Folge erlebst du, wie aus Ideen schmelzende Visionen
werden und wie Schokolade nicht nur Genuss, sondern auch
Inspiration, Kunst und Innovation sein kann. Ob spannende
Netzwerkgeschichten, fantasievolle Projekte oder einfach die pure
Freude am Spielen mit Kakao – hier wird Schokolade zur
Lebensphilosophie. Hör rein und lass dich von süßen Träumen,
kreativen Ideen und einer Prise Schoko-Magie inspirieren. Denn bei
uns ist Schokolade nicht nur süß, sondern auch ein bisschen
verrückt, visionär und vor allem: unvergesslich!
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