Moin von der Veganen Küste Archiv
8 Episoden
1 Stunde 26 Minuten
In dieser Folge von „Moin von der Veganen Küste“ sprechen Tomma und ich mit Gudrun Albrecht – einer beeindruckenden Frau, die auf ein bewegtes Leben zurückblickt und dabei ihren ganz eigenen Weg gefunden hat.
Gudrun stammt aus einer Fischgeschäftsfamilie, hat viele Jahre im Familienunternehmen gearbeitet und den Einzelhandel mit aufgebaut. Heute lebt sie vegan, engagiert sich ehrenamtlich in der Sterbe- und Trauerbegleitung, ist fünffache Oma, Mitgeschäftsführerin des Wattkieker und Autorin des Kochbuchs „Suppen – Natürlich Vegan“.
Gemeinsam sprechen wir über ihren persönlichen Wandel, den Spagat zwischen Herkunft und Überzeugung, ihre Erfahrungen mit veganen Angeboten in einem Küstenrestaurant und darüber, warum Veränderung manchmal Zeit braucht.
Außerdem geht es um Mitgefühl, Ehrlichkeit mit sich selbst, Lebenserfahrung, kognitive Dissonanz und die Frage, weshalb das Thema Veganismus bei vielen Menschen noch immer starke Emotionen auslöst.
Eine Folge voller Geschichten, Gedanken und Erfahrungen, die zeigt, dass es nie zu spät ist, neue Wege einzuschlagen.
Zu Gast: Gudrun Albrecht
Buch: Suppen – Natürlich Vegan
Restaurant: Wattkieker Harlesiel
Instagram: @gugualbrecht
Wenn euch die Folge gefallen hat, freuen wir uns über eine Bewertung, ein Abo und das Teilen der Episode.
Instagram: @vegane_kueste
Homepage Vegane Küste
Gudrun stammt aus einer Fischgeschäftsfamilie, hat viele Jahre im Familienunternehmen gearbeitet und den Einzelhandel mit aufgebaut. Heute lebt sie vegan, engagiert sich ehrenamtlich in der Sterbe- und Trauerbegleitung, ist fünffache Oma, Mitgeschäftsführerin des Wattkieker und Autorin des Kochbuchs „Suppen – Natürlich Vegan“.
Gemeinsam sprechen wir über ihren persönlichen Wandel, den Spagat zwischen Herkunft und Überzeugung, ihre Erfahrungen mit veganen Angeboten in einem Küstenrestaurant und darüber, warum Veränderung manchmal Zeit braucht.
Außerdem geht es um Mitgefühl, Ehrlichkeit mit sich selbst, Lebenserfahrung, kognitive Dissonanz und die Frage, weshalb das Thema Veganismus bei vielen Menschen noch immer starke Emotionen auslöst.
Eine Folge voller Geschichten, Gedanken und Erfahrungen, die zeigt, dass es nie zu spät ist, neue Wege einzuschlagen.
Zu Gast: Gudrun Albrecht
Buch: Suppen – Natürlich Vegan
Restaurant: Wattkieker Harlesiel
Instagram: @gugualbrecht
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Instagram: @vegane_kueste
Homepage Vegane Küste
26 Minuten
5 Monate Pause – und plötzlich ist alles größer geworden
Willkommen zur siebten Folge von „Moin von der Veganen Küste“!
Nach mehreren Monaten Pause melde ich mich zurück – und nehme dich in dieser Folge ganz ehrlich mit hinter die Kulissen der letzten Zeit.
Warum war es hier so still? Und was ist in der Zwischenzeit alles passiert?
In diesen Monaten ist Vegane Küste zu etwas viel Größerem geworden, als ich es am Anfang erwartet habe:
Vom ersten veganen Kochkurs bei der KVHS über ausgebuchte Veranstaltungen, neue Kursreihen und regionale Events – bis hin zur Entstehung einer echten Community rund um den veganen Klön Treff.
In dieser Folge spreche ich unter anderem über:
• Meinen ersten Kochkurs – und warum ich mich da komplett reingestürzt habe
• Die „Vegane Reise um die Welt“ und warum ich keine 0815 Kurse machen will
• Den Klön Treff und wie aus einer Idee etwas viel Größeres entstanden ist
• Warum Vegane Küste inzwischen mehr ist als nur ein Projekt
• Persönliche Veränderungen, fehlende Energie und warum die Pause notwendig war
Außerdem möchte ich Danke sagen – an Tomma, die mich in dieser Zeit unglaublich unterstützt hat und an die Kulturbrennerei DoKa e.V. / den Marktpavillon, die den Raum für unsere Community möglich machen.
Diese Folge ist ehrlich, ungefiltert und ein kleiner Blick hinter das, was im Hintergrund passiert ist – und warum ich jetzt wieder da bin.
—
Wenn dir die Folge gefallen hat:
Gib dem Podcast gern 5 Sterne hier auf Spotify
Nimm an der Umfrage zur Folge teil – ich freue mich auf dein Feedback
Schau auch mal auf meiner Website vorbei: www.veganeküste.de
Und folg mir auf Instagram: @vegane_kueste
Danke fürs Zuhören – und bis zur nächsten Folge!
Willkommen zur siebten Folge von „Moin von der Veganen Küste“!
Nach mehreren Monaten Pause melde ich mich zurück – und nehme dich in dieser Folge ganz ehrlich mit hinter die Kulissen der letzten Zeit.
Warum war es hier so still? Und was ist in der Zwischenzeit alles passiert?
In diesen Monaten ist Vegane Küste zu etwas viel Größerem geworden, als ich es am Anfang erwartet habe:
Vom ersten veganen Kochkurs bei der KVHS über ausgebuchte Veranstaltungen, neue Kursreihen und regionale Events – bis hin zur Entstehung einer echten Community rund um den veganen Klön Treff.
In dieser Folge spreche ich unter anderem über:
• Meinen ersten Kochkurs – und warum ich mich da komplett reingestürzt habe
• Die „Vegane Reise um die Welt“ und warum ich keine 0815 Kurse machen will
• Den Klön Treff und wie aus einer Idee etwas viel Größeres entstanden ist
• Warum Vegane Küste inzwischen mehr ist als nur ein Projekt
• Persönliche Veränderungen, fehlende Energie und warum die Pause notwendig war
Außerdem möchte ich Danke sagen – an Tomma, die mich in dieser Zeit unglaublich unterstützt hat und an die Kulturbrennerei DoKa e.V. / den Marktpavillon, die den Raum für unsere Community möglich machen.
Diese Folge ist ehrlich, ungefiltert und ein kleiner Blick hinter das, was im Hintergrund passiert ist – und warum ich jetzt wieder da bin.
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43 Minuten
Folge 6 – Meer Gelassenheit – Rømø 2025
In dieser besonderen Folge von Moin von der Veganen Küste sprechen Jan, Tobi, Tomma und ich über unser Retreat „Meer Gelassenheit“ auf der dänischen Insel Rømø.
Wir nehmen dich mit hinter die Kulissen dieser intensiven Tage voller Begegnungen, Achtsamkeit und Entspannung – mit Themen wie innere Antreiber, Resilienz, Yoga, Physiotherapie, Klangtherapie und natürlich vegane Ernährung.
Außerdem gibt’s einen kleinen Ausblick auf die kommenden Retreats und was dich dort erwartet.
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Folge auch den anderen aus dem Retreat-Team:
Jan: @knotenpunkt.123
Tobi: @blume_coaching
Explore Retreats: @expl.retreats
Danke fürs Zuhören – und bis zur nächsten Folge!
Transparenzhinweis:
Diese Folge enthält unbezahlte Werbeinhalte in Form von Empfehlungen zu einer Veranstaltung (Retreat in Dänemark) sowie Verlinkungen zu externen Angeboten.
Hinweis zur Audioqualität:
Die Aufnahme fand direkt während des Retreats auf Rømø statt. Aufgrund der Raumakustik kann es stellenweise zu leichtem Nachhall kommen – danke für dein Verständnis!
In dieser besonderen Folge von Moin von der Veganen Küste sprechen Jan, Tobi, Tomma und ich über unser Retreat „Meer Gelassenheit“ auf der dänischen Insel Rømø.
Wir nehmen dich mit hinter die Kulissen dieser intensiven Tage voller Begegnungen, Achtsamkeit und Entspannung – mit Themen wie innere Antreiber, Resilienz, Yoga, Physiotherapie, Klangtherapie und natürlich vegane Ernährung.
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Die Aufnahme fand direkt während des Retreats auf Rømø statt. Aufgrund der Raumakustik kann es stellenweise zu leichtem Nachhall kommen – danke für dein Verständnis!
1 Stunde 52 Minuten
Selbstverstehen statt Selbstoptimierung – was will ich wirklich?
Willkommen zur fünften Folge von „Moin von der Veganen Küste“!
In dieser Episode spreche ich mit Nils von @inner.context – einem Menschen, der sich tief mit den Fragen beschäftigt, die wir uns viel zu selten stellen:
Was treibt mich wirklich an? Welche Muster lenken mein Verhalten? Und: Lebe ich eigentlich nach meinen Werten?
Nils und ich kennen uns seit fast 9 Jahren – damals standen wir gemeinsam beim American Football auf dem Feld. Heute begegnen wir uns auf einer ganz anderen Ebene: Zwischen Entwicklungstrauma, innerem Wachstum und der Frage, wie Veränderung wirklich funktioniert – ohne Druck, ohne Dogma.
Gemeinsam tauchen wir ein in:
• Innere Anteile & alte Glaubenssätze
• Selbstmotivation & Zweifel
• Warum Veränderung im Kopf beginnt – und nicht auf dem Teller
• Und warum es manchmal mehr Mut braucht, ehrlich zu sich selbst zu sein, als alles andere
Eine Folge für alle, die sich gerade fragen:
„Bin ich wirklich ich – oder funktioniere ich nur?“
Mehr von Nils findest du hier:
Instagram: @inner.context
—
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In dieser Episode spreche ich mit Nils von @inner.context – einem Menschen, der sich tief mit den Fragen beschäftigt, die wir uns viel zu selten stellen:
Was treibt mich wirklich an? Welche Muster lenken mein Verhalten? Und: Lebe ich eigentlich nach meinen Werten?
Nils und ich kennen uns seit fast 9 Jahren – damals standen wir gemeinsam beim American Football auf dem Feld. Heute begegnen wir uns auf einer ganz anderen Ebene: Zwischen Entwicklungstrauma, innerem Wachstum und der Frage, wie Veränderung wirklich funktioniert – ohne Druck, ohne Dogma.
Gemeinsam tauchen wir ein in:
• Innere Anteile & alte Glaubenssätze
• Selbstmotivation & Zweifel
• Warum Veränderung im Kopf beginnt – und nicht auf dem Teller
• Und warum es manchmal mehr Mut braucht, ehrlich zu sich selbst zu sein, als alles andere
Eine Folge für alle, die sich gerade fragen:
„Bin ich wirklich ich – oder funktioniere ich nur?“
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1 Stunde 16 Minuten
Mittelalter, Moshpit & Mandelmilch – Vegan durch die Festivalsaison
In dieser Folge wird’s laut, lecker und lederfrei!
Tomma ist zum ersten Mal als Gast dabei – und gemeinsam sprechen wir über unsere große Leidenschaft: Festivals, Konzerte und Mittelaltermärkte wie das MPS. Statt klassischem Urlaub verbringen wir unsere Auszeiten zwischen Heuballen, Bühnen und Bass Drops.
Wir erzählen, wie es ist, als veganes Paar auf solchen Events unterwegs zu sein, was wir aus unserer gescheiterten Fahrradtour gelernt haben, welche Snacks immer mitmüssen – und warum der Pommes-Stand manchmal euer bester Freund wird. Außerdem verraten wir unsere Tipps für vegane Festivalgänger*innen und empfehlen unsere liebsten Events.
Lieblingsbands, Falafel statt Met und der Moment, wenn der Bass bei Saltatio Mortis durch den Körper rauscht – das alles gibt’s in dieser Episode.
Und natürlich auch wieder: ein skurril-nützlicher Fun Fact zum Schluss.
Außerdem angeteasert: Das Retreat in Dänemark!
Du möchtest dir eine echte Auszeit gönnen – mit Coaching, Natur und Community direkt am Meer? Dann schau mal hier vorbei:
Infos zum Retreat: www.dein-knoten.de/retreat
Jan auf Instagram: @knotenpunkt.123
Tobi auf Instagram: @blume_coaching
Folgt mir auf Instagram: @vegane_kueste
Mehr über mich & meine Arbeit: www.veganeküste.de
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Dein Feedback hilft mir, die Küste weiter wachsen zu lassen. Danke fürs Zuhören – und bis zur nächsten Folge bei Moin von der Veganen Küste!
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In dieser Folge wird’s laut, lecker und lederfrei!
Tomma ist zum ersten Mal als Gast dabei – und gemeinsam sprechen wir über unsere große Leidenschaft: Festivals, Konzerte und Mittelaltermärkte wie das MPS. Statt klassischem Urlaub verbringen wir unsere Auszeiten zwischen Heuballen, Bühnen und Bass Drops.
Wir erzählen, wie es ist, als veganes Paar auf solchen Events unterwegs zu sein, was wir aus unserer gescheiterten Fahrradtour gelernt haben, welche Snacks immer mitmüssen – und warum der Pommes-Stand manchmal euer bester Freund wird. Außerdem verraten wir unsere Tipps für vegane Festivalgänger*innen und empfehlen unsere liebsten Events.
Lieblingsbands, Falafel statt Met und der Moment, wenn der Bass bei Saltatio Mortis durch den Körper rauscht – das alles gibt’s in dieser Episode.
Und natürlich auch wieder: ein skurril-nützlicher Fun Fact zum Schluss.
Außerdem angeteasert: Das Retreat in Dänemark!
Du möchtest dir eine echte Auszeit gönnen – mit Coaching, Natur und Community direkt am Meer? Dann schau mal hier vorbei:
Infos zum Retreat: www.dein-knoten.de/retreat
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Mehr über mich & meine Arbeit: www.veganeküste.de
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29 Minuten
Willkommen zur dritten Folge von „Moin von der Veganen Küste“!
Diesmal wird’s österlich – und ganz ohne Lammbraten & Eierlikör mit Ei.
Ich nehme dich mit in unsere erste vegane Osterzeit und teile persönliche Geschichten, praktische Tipps und zwei richtig leckere Rezepte.
Ostern als veganes Paar? Funktioniert – und wie!
Spoiler: Sogar meine Eltern haben vegan gekocht – und waren mega stolz, als wir ihnen sagten, wie gut es schmeckt.
⸻
Was dich in dieser Folge erwartet:
Warum Veganismus bei manchen Menschen so starke Emotionen auslöst
Kognitive Dissonanz – wenn das Denken und Handeln nicht zusammenpasst
️ Gesellschaftliche Normen & Gruppenzwang: Wie du trotzdem bei dir bleibst
Schutzmechanismen – von Witzen bis „Ich könnte das nie!“
️ Essen gehen als Veganer*in – kreative Lösungen, wenn’s kaum Optionen gibt
Mein Gamechanger: Kala Namak – die magische Prise fürs Rührei-Gefühl
⸻
Rezepte dieser Folge:
Polnischer Festtagssalat – liebevoll veganisiert von meinen Eltern
Veganer No-Eierlikör – mit und ohne Alkohol möglich
⸻
Fragen an dich:
Was sind deine liebsten veganisierten Festtagsgerichte?
Was waren deine Oster-Highlights?
Teile sie mit mir:
Per Nachricht auf Instagram
Oder als Sprachnachricht – ich nehme eure Highlights gern in der nächsten Folge mit auf!
⸻
Wenn dir die Folge gefällt:
Gib dem Podcast gern eine 5-Sterne-Bewertung
Kommentiere & teile ihn mit Menschen, denen er gefallen könnte
So hilfst du, dass noch mehr Menschen den Weg zur pflanzlichen Lebensweise finden – danke dir!
⸻
Neue Folgen gibt’s einmal im Monat
Host: Vegane Küste | Arthur
⸻
Folge mir für mehr:
Instagram: @vegane_kueste
Homepage: bald online unter www.veganeküste.de
⸻
Moin von der Veganen Küste – dein Podcast für Pflanzenpower, klare Gedanken & ehrliche Geschichten.
Diesmal wird’s österlich – und ganz ohne Lammbraten & Eierlikör mit Ei.
Ich nehme dich mit in unsere erste vegane Osterzeit und teile persönliche Geschichten, praktische Tipps und zwei richtig leckere Rezepte.
Ostern als veganes Paar? Funktioniert – und wie!
Spoiler: Sogar meine Eltern haben vegan gekocht – und waren mega stolz, als wir ihnen sagten, wie gut es schmeckt.
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Was dich in dieser Folge erwartet:
Warum Veganismus bei manchen Menschen so starke Emotionen auslöst
Kognitive Dissonanz – wenn das Denken und Handeln nicht zusammenpasst
️ Gesellschaftliche Normen & Gruppenzwang: Wie du trotzdem bei dir bleibst
Schutzmechanismen – von Witzen bis „Ich könnte das nie!“
️ Essen gehen als Veganer*in – kreative Lösungen, wenn’s kaum Optionen gibt
Mein Gamechanger: Kala Namak – die magische Prise fürs Rührei-Gefühl
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Rezepte dieser Folge:
Polnischer Festtagssalat – liebevoll veganisiert von meinen Eltern
Veganer No-Eierlikör – mit und ohne Alkohol möglich
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Fragen an dich:
Was sind deine liebsten veganisierten Festtagsgerichte?
Was waren deine Oster-Highlights?
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Oder als Sprachnachricht – ich nehme eure Highlights gern in der nächsten Folge mit auf!
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Host: Vegane Küste | Arthur
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Moin von der Veganen Küste – dein Podcast für Pflanzenpower, klare Gedanken & ehrliche Geschichten.
29 Minuten
️ Große Dinge starten oft leise – bis sie gehört werden.
Moin und willkommen zur zweiten Folge von Moin von der Veganen Küste!
Heute wird’s persönlich: Ich erzähle euch, wie ich vegan geworden bin, welche Herausforderungen es am Anfang gab und warum ich mich entschieden habe, diesen Podcast zu starten.
Was erwartet euch in dieser Folge?
Mein Weg vom Fleischesser zum Pflanzenfreund
Warum ich mit Instagram gestartet bin & mein Wissen erweitern wollte
Der Schritt in die vegane Ernährungsberatung – um euch den Umstieg zu erleichtern!
Mythos des Tages: Ist vegan wirklich teurer?
Ein leckeres Rezept für Veganes Bigos – ein polnischer Klassiker, tierleidfrei & deftig!
Jetzt anhören & mitmachen!
Lasst mir euer Feedback da, bewertet den Podcast und schreibt mir auf Instagram (@vegane_kueste), was euch interessiert!
Host: Vegane Küste | Arthur
Neue Folgen: Aktuell einmal im Monat – vielleicht bald alle 14 Tage!
Folge mir auf Social Media & werde Teil der Community:
Instagram: @vegane_kueste
Facebook: Vegane Küste
TikTok: Vegane Küste
Website (bald online!): www.veganeküste.de
Lass uns gemeinsam entdecken, wie einfach, lecker & inspirierend die vegane Ernährung sein kann. Willkommen bei „Moin von der Veganen Küste“!
Moin und willkommen zur zweiten Folge von Moin von der Veganen Küste!
Heute wird’s persönlich: Ich erzähle euch, wie ich vegan geworden bin, welche Herausforderungen es am Anfang gab und warum ich mich entschieden habe, diesen Podcast zu starten.
Was erwartet euch in dieser Folge?
Mein Weg vom Fleischesser zum Pflanzenfreund
Warum ich mit Instagram gestartet bin & mein Wissen erweitern wollte
Der Schritt in die vegane Ernährungsberatung – um euch den Umstieg zu erleichtern!
Mythos des Tages: Ist vegan wirklich teurer?
Ein leckeres Rezept für Veganes Bigos – ein polnischer Klassiker, tierleidfrei & deftig!
Jetzt anhören & mitmachen!
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Host: Vegane Küste | Arthur
Neue Folgen: Aktuell einmal im Monat – vielleicht bald alle 14 Tage!
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TikTok: Vegane Küste
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Lass uns gemeinsam entdecken, wie einfach, lecker & inspirierend die vegane Ernährung sein kann. Willkommen bei „Moin von der Veganen Küste“!
13 Minuten
Einfach mal machen! Mein Sprung ins vegane Leben
Moin und willkommen zur allerersten Folge von „Moin von der Veganen Küste“!
In dieser Episode erzähle ich dir, wie ich von einem Tag auf den anderen vegan wurde – ganz ohne lange Übergangsphase. Was war mein Auslöser? Wie hat mein Umfeld reagiert? Und was lief am Anfang total schief?
Ich nehme dich mit zu meinem ersten (viel zu langen) Einkauf, erzähle, warum ich plötzlich Zutatenlisten gescannt habe und wie mein „Scanner-Blick“ mittlerweile perfektioniert ist.
Außerdem spreche ich über:
Die Doku, die alles verändert hat
Erste Herausforderungen & überraschende Learnings
Wie mein Umfeld darauf reagiert hat
Warum ich heute keinen anderen Weg mehr gehen möchte
Hör rein & begleite mich auf meiner Reise!
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TikTok: Vegane Küste
Website (bald online!): www.veganeküste.de
Lass uns gemeinsam entdecken, wie einfach, lecker & bereichernd die vegane Lebensweise sein kann!
Moin und willkommen zur allerersten Folge von „Moin von der Veganen Küste“!
In dieser Episode erzähle ich dir, wie ich von einem Tag auf den anderen vegan wurde – ganz ohne lange Übergangsphase. Was war mein Auslöser? Wie hat mein Umfeld reagiert? Und was lief am Anfang total schief?
Ich nehme dich mit zu meinem ersten (viel zu langen) Einkauf, erzähle, warum ich plötzlich Zutatenlisten gescannt habe und wie mein „Scanner-Blick“ mittlerweile perfektioniert ist.
Außerdem spreche ich über:
Die Doku, die alles verändert hat
Erste Herausforderungen & überraschende Learnings
Wie mein Umfeld darauf reagiert hat
Warum ich heute keinen anderen Weg mehr gehen möchte
Hör rein & begleite mich auf meiner Reise!
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Lass uns gemeinsam entdecken, wie einfach, lecker & bereichernd die vegane Lebensweise sein kann!
