Podcaster
Episoden
25.02.2026
9 Minuten
Was ist Umami? Und warum lieben Kinder – oft ohne es zu wissen – diesen Geschmack?
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11.02.2026
7 Minuten
Schmeckt Kindern gekochtes oder gedämpftes Gemüsebesser? Kurz, mittel oder lange gegartes?
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28.01.2026
8 Minuten
Über das Warten auf das Essen und zu heißes Essen. Du fragst Dich, warum Deinem Kind alles Warme viel zu heiß ist und Dein Kind am liebsten lauwarm isst? Mehr dazu in diesem Wissenshäppchen, mit praktischen Tipps!
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14.01.2026
12 Minuten
Essen gehen mit Kindern – die einen lieben es, die anderen lassen es. Über die Auswahl von Restaurants und sogenannte Kinderspeisekarten.
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17.12.2025
9 Minuten
Manche Kinder lieben sauer, andere nicht. Ist das reine Geschmacksache oder auch eine Frage des Charakters? Und macht sauer wirklich lustig?
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Über diesen Podcast
Schon wieder extra für das Kind gekocht – und dann wird nicht mal
gekostet? Hier bekommst du Infos & Tipps, wie gesundes und
genussvolles Kinderessen klappt. Informativ, wissenschaftlich
fundiert, und so aufbereitet, dass du alles leicht umsetzen kannst.
Ich zeige Dir, warum Kinder manche Speisen ablehnen, und wie Du
Deinem Kind Essen schmackhaft machen kannst. 10 Minuten mit
Langzeitwirkung! Ich bin Eva Derndorfer, Lebensmittelsensorikerin,
Ernährungswissenschaftlerin, Buchautorin, und Mama einer Tochter,
die auch immer wieder neue Vorlieben beim Essen hat.
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