Podcaster
Wien
Episoden
12.03.2025
8 Minuten
In der Früh geht es bei Dir hektisch zu – und Dein täglicher
Horror heißt Jausenbox? Du weißt oft nicht, was Du in der
morgendlichen Eile einpacken sollst? Hol Dir in diesem
Wissenshäppchen Ideen!
26.02.2025
6 Minuten
In diesem Wissenshäppchen erfährst Du, warum Kinder auf der
ganzen Welt Vanille lieben, wie Vanille Gemüsegerichte
kindgerecht verändert, und warum Spitzkraut oder Pastinake
besonders von ihr profitieren.
12.02.2025
9 Minuten
Hülsenfrüchte sind als pflanzliche Eiweißlieferanten in einer
zukunftsfähigen Ernährung unverzichtbar. Was aber tun,
wenn Dein Kind keine Linsen oder Bohnen mag? Ich zeige Dir einige
Möglichkeiten, die Kindern schmecken!
29.01.2025
9 Minuten
Die Scheu oder Angst, neue, unbekannte Lebensmittel zu kosten
heißt Neophobie. Warum ist sie bei manchen Kindern so stark
ausgeprägt? Welchen Sinn hat sie? Und welche Möglichkeiten hast
Du, damit umzugehen?
15.01.2025
10 Minuten
Dein Kind isst gerne Nudeln ohne Sauce? Erbsen sind beliebt, aber
nicht als Cremesuppe? Und Fruchtjoghurt mag es nur ohne
Stückchen? Dann geht es deinem Kind um die Textur, das
Mundgefühl. Aber: was ist die richtige Speisetextur für Kinder?
D...
Über diesen Podcast
Schon wieder extra für das Kind gekocht – und dann wird nicht mal
gekostet? Hier bekommst du Infos & Tipps, wie gesundes und
genussvolles Kinderessen klappt. Informativ, wissenschaftlich
fundiert, und so aufbereitet, dass du alles leicht umsetzen kannst.
Ich zeige Dir, warum Kinder manche Speisen ablehnen, und wie Du
Deinem Kind Essen schmackhaft machen kannst. 10 Minuten mit
Langzeitwirkung! Ich bin Eva Derndorfer, Lebensmittelsensorikerin,
Ernährungswissenschaftlerin, Buchautorin, und Mama einer Tochter,
die auch immer wieder neue Vorlieben beim Essen hat.
Kommentare (0)