Podcaster
Episoden
11.03.2026
53 Minuten
In dieser Folge von cash & cappuccino spricht Berti Schötterl mit Christoph Dassler – Unternehmer, Tennisliebhaber und Enkel von Rudolf Dassler. Christoph stammt aus einer der bekanntesten Familien der internationalen Sportartikelgeschichte. Aufgewachsen im fränkischen Herzogenaurach – dem Ursprung weltbekannter Sportmarken – war Sportfashion für ihn von klein auf Teil des Alltags. Er erzählt von seiner Kindheit, von einem riesigen Schuhregal zuhause und von klaren Regeln, welche Marke getragen werden durfte: Puma. Schon früh wurde deutlich – Sport, Design und Performance gehören für ihn untrennbar zusammen. Heute geht Christoph seinen eigenen Weg. Mit seiner Premium-Tennisbrand DSSLR by Christoph Dassler verbindet er hochwertige Ästhetik, nachhaltige Materialien und echte Performance auf dem Court. Die Marke steht für einen kompromisslosen Anspruch an Qualität, Design und Funktion – inspiriert von der Tenniswelt und geprägt von den Werten Heritage, Innovation und Integrity. Im Gespräch erzählt Christoph, wie ihm die Idee zu DSSLR während eines Urlaubs kam, warum Menschen sofort von der Vision begeistert waren und wie schnell sich ein starkes Netzwerk rund um das Projekt entwickelte. Es geht um seine Leidenschaft für Tennis, um Sportikonen wie Boris Becker, um Unternehmertum – und um die Bedeutung von Menschen, die einen auf dem eigenen Weg unterstützen. Ein ehrliches und offenes Gespräch über Herkunft, Unternehmergeist und den Mut, aus einer großen Tradition etwas Eigenes zu schaffen. Für alle aus Nürnberg besonders spannend: DSSLR ist im April im Karl August Market Concept Store am Augustinerhof direkt hinter dem Hauptmarkt erlebbar. Ab 04.04. könnt ihr die Marke von Mittwoch bis Samstag selbst entdecken. Am 11.04. gibt es außerdem ein Opening Event – also unbedingt vorbeischauen.
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16.10.2025
42 Minuten
In dieser Folge ist Domenico Pititto zu Gast – Hundetrainer aus Nürnberg und Gründer von der Hundeschule "Das positive Training". Domenico mochte Hunde schon immer. Bereits in jungen Jahren musste er seinen eigenen Hund auf einen Wesenstest vorbereiten. Den entscheidenden Zugang zum Verhalten von Hunden fand er später durch die Beobachtung von Straßenhunden – direkt, instinktiv, ungeschönt. Heute arbeitet Domenico gewaltfrei, mit einem klaren Leitsatz: „Ein positiver Mensch = ein positiver Hund.“ Für ihn steht fest: Es gibt kein Standardprogramm. Jeder Hund ist anders – und braucht ein individuelles, situationsbezogenes Training. Domenico verlässt sich dabei auf genaues Beobachten, sein Gespür und Intuition, nicht auf starre Abläufe. Im Gespräch mit Berti geht es um seine persönlichen Trainingsansätze, das Sprichwort „fauler Hund“, sowie um prominente Hundetrainer und ihre Methoden. Außerdem gibt Domenico einen Einblick, was es rechtlich und fachlich braucht, um das Gewerbe als Hundetrainer auszuüben, spricht über seinen Wunsch nach mehr fachlichem Austausch innerhalb der Branche – und gibt einen Ausblick auf die zukünftige Entwicklung des Berufsbildes. Jetzt reinhören – und erfahren, wie positive Haltung den Unterschied macht.
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18.09.2025
54 Minuten
In dieser Folge zu Gast bei cash & cappuccino ist Michael Klauss – ehemaliger Fußballprofi und Gründer der Plattform ohne‑spielerberater.de. Gemeinsam mit Host Berti Schötterl, selbst Ex-Profi, entsteht ein Gespräch auf Augenhöhe: zwei, die das System von innen kennen – und es hinterfragen. Michael wuchs im Hochhaus auf – in einer Familie, in der sich alles um Fußball drehte. Seine Schwester spielte sogar in der Bundesliga. Früh wurde klar: Fußball ist kein Spiel, sondern Ernst, Anspruch und Identität. Immer besser werden – das war sein innerer Antrieb. Doch wer so lebt, kennt auch den Druck. Heute hilft er Spielern dabei, Verantwortung für ihre Karriere zu übernehmen – mit Coachings, Workshops und einer klaren Botschaft: Es geht auch ohne Spielerberater. Die beiden Ex-Profis sprechen über mentale Stärke, Selbstbestimmung, ultrakritisches Denken und die feine Grenze zwischen Ehrgeiz und Überforderung. Und über eine zentrale Frage: Wer trifft die besseren Entscheidungen – der, der sich führen lässt, oder der, der selbst versteht, worum es geht? Eine besondere Folge mit Tiefgang – über Fußball, Karriere und den Mut, seinen eigenen Weg zu gehen.
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28.08.2025
43 Minuten
Wir sind zurück aus der Sommerpause mit „cash & cappuccino“ und starten gleich mit einer besonderen Folge. Katharina Naumann war erfolgreiche Leichtathletin, Deutsche Meisterin im Sprint und Teil der Nationalmannschaft. Schon in jungen Jahren ordnete sie alles ihrem Sport unter und gab dort alles, was sie hatte. Gleichzeitig war ihr bewusst, dass Leistungssport kein dauerhaftes Fundament bietet – die Welt ist größer als eine Disziplin. Sie entschied sich für ein kreatives Studium, das ihr Gespür für Wirkung und Präsenz schärfte, und fand schließlich ihre Leidenschaft im Coaching – ein Bereich, in dem sie heute Menschen dabei unterstützt, innere Stärke und klare Ausstrahlung in Leistung zu verwandeln. Mit ihrer Firma Goldkern hat Katharina eine Plattform geschaffen, um genau das weiterzugeben, was sie aus dem Spitzensport mitgenommen hat: Disziplin, mentale Stärke und die Fähigkeit, in entscheidenden Momenten souverän zu bleiben. Im Zentrum steht für sie Persönlichkeitsentwicklung – Menschen dabei zu helfen, Resilienz aufzubauen, ihr Potenzial zu entfalten und ihre Wirkung bewusst einzusetzen. In dieser Folge sprechen wir darüber, wie man sportliche Disziplin ins Berufsleben überträgt, weshalb mentale Stärke der Schlüssel für nachhaltigen Erfolg ist und was es braucht, um in den entscheidenden Situationen wirklich auf den Punkt zu performen.
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04.06.2025
49 Minuten
In dieser Folge zu Gast ist Vadim Karasev vom Sternerestaurant VELES. Vadim hat früh gemerkt: Talent allein reicht nicht. Als Souschef in einer neuen Küche fühlte er sich plötzlich ahnungslos – und das war sein Antrieb. Statt aufs schnelle Geld zu setzen, investierte er in sein Können, trainierte Geschwindigkeit, nahm weniger Gehalt in Kauf. Heute führt er gemeinsam mit seinem Bruder das Sternerestaurant VELES – ein Ort, der für absolute Hingabe zur Natur, zur Qualität und zur Weiterentwicklung steht. Alles frisch, alles lokal, CO₂-neutral, ohne Abfall – und voller kreativer Techniken wie Fermentation. Vadim erzählt, wie wichtig Mindset, Wissen und der tägliche Drang zur Verbesserung sind: jeden Tag 1 % mehr leisten, nie stehen bleiben, wie Wasser fließen. Für ihn ist das Kochen ein künstlerischer Ausdruck – unter zehn Tellern soll man erkennen, welches von ihm ist. Er spricht über den Weg zum Michelin-Stern, über sein Team, seine Philosophie und über die Herausforderungen der Gastronomie in Deutschland. Vadim steht für eine neue Generation von Köchen: reflektiert, mutig, visionär.
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Über diesen Podcast
cash & cappuccino – der Podcast für Unternehmer, Selbstständige
und alle, die es werden wollen präsentiert von Schötterl Capital.
Wir beschäftigen uns mit aktuellen Trends, innovativen
Geschäftsmodellen und praxisnahen Tipps für den Erfolg im Alltag.
In entspannter Atmosphäre, bei einer Tasse Cappuccino, sprechen wir
mit Experten, erfolgreichen Unternehmern und Vordenkern über die
Herausforderungen und Chancen der Wirtschaft von heute.
Authentisch, inspirierend und immer auf den Punkt – das ist cash
& cappuccino.
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