Apfel bis Zimt

Der Döner gehört heute zu den beliebtesten Fast-Food-Gerichten Deutschlands, doch wie hat er es eigentlich geschafft, vom türkischen Klassiker zur deutschen Kultspeise zu werden? In dieser Folge tauchen wir nicht nur tief in die Geschichte des Döners ein, sondern werfen auch einen Blick auf spannende Fakten rund um Zutaten, Zubereitung und die kulturellen Unterschiede.





Viel Spaß beim Hören!Song von: Denis-Pavlov-Music über pixabay

Sie fällt mit ihrer besonderen Farbe auf, wird oft missverstanden und steckt voller Geschichte – die Aubergine hat mehr zu erzählen, als man vielleicht zunächst denkt. Justin gibt uns in dieser Folge nicht nur praktische Tipps zur richtigen Zubereitung, sondern berichtet darüber, dass es sich bei der Aubergine eigentlich um eine Beere handelt. Außerdem erfahrt ihr, warum sie früher den Spitznamen „der verrückte Apfel“ trug.


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Song von: Denis-Pavlov-Music über pixabay

Ob als Snack auf der Couch, im Brot oder als Vogelfutter – Sonnenblumenkerne können offenbar mehr, als man ihnen auf den ersten Blick zutraut. Luna erzählt, welche verschiedenen Sonnenblumenarten es gibt, was die Pflanze so besonders macht und warum Sonnenblumenkerne als echter gesunder Snack gelten.


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Song von: Denis-Pavlov-Music über pixabay

Ob herzhaft mit Käse und Schinken oder süß mit Ahornsirup und Marmelade – Pfannkuchen sind vielseitig einsetzbar und genau darum geht es in dieser Folge. Justin nimmt uns mit auf eine Reise zurück zu den Ursprüngen, denn selbst Ötzi soll bereits pfannkuchenähnliche Fladen gegessen haben. Wir erfahren außerdem, warum Pfannkuchen auch in der Wissenschaft eine Rolle spielen.





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Song von: Denis-Pavlov-Music über pixabay