Apfel bis Zimt

Gefüllt, gefaltet, geliebt - in der heutigen Folge nimmt euch Luna mit in die Welt der Teigtaschen. Wir entdecken, warum Jiǎozi in China ursprünglich gegen die Kälte helfen sollten und wie sie sich über den gesamten Globus verbreiteten – von Gyoza in Japan und Mandu in Korea bis hin zu Pierogi, Ravioli und unseren deutschen Maultaschen. Viel Spaß beim Hören! Song von: Denis-Pavlov-Music über pixabay

Wenn der Atem ganze Räume leert, dann war wahrscheinlich Knoblauch im Spiel! In dieser Folge widmen wir uns der wohl bekannteste Knolle der Welt. Justin erzählt uns, warum Knoblauch schon in der Bibel erwähnt wird, welche beeindruckenden gesundheitlichen Wirkungen er hat und welcher Stoff eigentlich für den typischen „Knoblauch-Atem“ verantwortlich ist. Viel Spaß beim Hören! Song von: Denis-Pavlov-Music über pixabay

Kaum eine Süßigkeit spaltet so sehr: Bei Lakritz scheiden sich die Geschmäcker wie selten zuvor. Aber was steckt eigentlich hinter der schwarzen Süßigkeit und warum war sie für HARIBO während des Zweiten Weltkriegs sogar überlebenswichtig? Luna erklärt euch außerdem, warum ihr nicht mehr als 50 Gramm Lakritz pro Tag naschen solltet und welche gesundheitliche Risiken der übermäßige Verzehr mit sich bringen kann. Viel Spaß beim Hören! Song von: Denis-Pavlov-Music über pixabay

In dieser Folge von Apfel bis Zimt dreht sich alles um das „weiße Gold“ – auch Spargel genannt. Justin spricht darüber, warum er so besonders ist, welche Unterschiede es zwischen grünem und weißem Spargel gibt und weshalb er nur für kurze Zeit im Jahr Saison hat. Und natürlich klären wir auch das bekannte Phänomen, warum der Urin nach dem Genuss von Spargel bei vielen Menschen unangenehm riecht. Viel Spaß beim Hören! Song von: Denis-Pavlov-Music über pixabay