La Grande Bellezza

In dieser Folge sprechen Emanuel Stadler und Ferdinand Schwarzer mit Konstantin Busse im Hästens Store Wien über Schlaf, Luxus und die Frage, warum ein Bett weit mehr sein kann als ein Möbelstück.


Zwischen Champagner, Probeliegen und Geschichten aus der schwedischen Manufaktur geht es um Rosshaar, Wolle, Baumwolle, Taschenfedern, Härtegrade und das Gefühl, in einem Bett aufzuwachen, das den Körper wirklich trägt.


Konstantin erzählt, warum Hästens seit 1852 Betten baut, weshalb manche Modelle fast wie Kunstwerke wirken, was Drake mit einem halben Tonnen schweren Bett zu tun hat und warum guter Schlaf für Sportler, Unternehmer und Genießer gleichermaßen relevant ist.


Außerdem sprechen wir über Schlafberatung, harte und weiche Matratzen, getrennte Decken, Hunde im Bett, Wien vs. Berlin, Oldtimer, Champagner und die schönen Dinge, die das Leben ein bisschen besonderer machen.


Eine Folge über Handwerk, Gesundheit, Genuss und die Kunst, wirklich gut aufzuwachen.


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Gast Konstantin Busse auf LinkedIn: linkedin.com/in/konstantin-busse-7aa620271


Hästens Wien Website: hastens.com/at/retail/austria/wien/franz-josefs-kai Instagram: @hastens_vienna Adresse: Hästens Wien, Franz-Josefs-Kai 45, 1010 Wien


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Erwähnt in der Folge Champagneros Vienna / Artur Caruso Noffke: @champagnerosvienna Capsule Champagne Vienna: @capsulechampagnervienna Capsule auf Star Wine List: starwinelist.com/wine-place/capsule


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Hosts Emanuel Stadler Instagram: @emanuelstadleriv Emanuel Stadler LinkedIn: linkedin.com/in/estadler Ferdinand Schwarzer Instagram: @moreblack_jewelry Ferdinand Schwarzer LinkedIn: linkedin.com/in/ferdinand-schwarzer-austria Schwarzer Juwelen: @schwarzerjuwelen

La Grande Bellezza. Episode 18:





In dieser Folge sprechen Emanuel und Ferdinand mit Bernhard Roetzel über Stil, Anlass und die Haltung hinter klassischer Herrenmode. Es geht um weit mehr als Kleidung. Es geht um Respekt, Geschmack, kulturelle Prägung und die Frage, warum echte Eleganz nie bloß Verkleidung sein darf.





Gemeinsam sprechen sie über Dresscodes, den Unterschied zwischen Stil und Pose, über Farbe, Sportswear, britische und italienische Einflüsse und darüber, was klassische Herrenmode heute noch relevant macht. Eine Folge für alle, die sich für Menswear, Kultur und die feinen Unterschiede interessieren.





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Gast. Bernhard Roetzel


Website: bernhardroetzel.de Instagram: @bernhardroetzel LinkedIn: Bernhard Roetzel Buch: Der Gentleman. aktualisierte Ausgabe 2023


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In Folge 17 wird es international. Zum ersten Mal sprechen wir bei La Grande Bellezza auf Englisch und begrüßen Milan Keleceni, Menswear-Spezialist aus Budapest mit Wien-Bezug. Gemeinsam sprechen wir über klassische Herrenmode, persönliche Stilfindung und darüber, wie man eine Garderobe aufbaut, in der die einzelnen Stücke wirklich zusammenpassen.


Es geht um die Unterschiede zwischen Ready-to-Wear, Made-to-Measure und Bespoke, um Passform, Proportion und Qualität, aber auch um die Frage, warum echter Stil mehr ist als nur ein Trend. Milan erzählt außerdem, wie aus einem ganz praktischen Problem sein erstes eigenes Ready-to-Wear-Stück entstanden ist: die Sunday Trousers.


Eine Folge über Maßarbeit, Geschmack und Haltung. Und natürlich auch über die sieben Todsünden des Männerstils. Für alle, die klassische Eleganz, gutes Handwerk und klare Gedanken über Stil schätzen.





Gast


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In dieser Episode von La Grande Bellezza sprechen Emanuel Stadler und Ferdinand Schwarzer mit Jeremy von Caspian Blue über ein Produkt, das seit Jahrhunderten als schwarzes Gold gilt: Kaviar.





Jeremy bringt die teuersten Eier der Welt zurück nach Österreich. Aufgewachsen mit der Kultur rund um das Kaspische Meer erzählt er, warum Kaviar früher ein Nebenprodukt war, wie das Washingtoner Artenschutzabkommen den Stör gerettet hat und weshalb heute fast ausschließlich Zuchtkaviar verkauft wird. Wir sprechen über Beluga, Ossetra und sibirischen Stör, über das sogenannte „Malo-sol“-Verfahren mit wenig Salz und darüber, warum guter Kaviar eigentlich nach fast nichts riechen darf.





Zwischen Nachhaltigkeit, Tradition und Luxus geht es auch um Logistik, Reifung und Geschmack. Warum Kaviar nicht eiskalt gegessen werden sollte. Weshalb Butter und Weißbrot oft besser funktionieren als Blinis. Und was es mit dem Kaviar-Bump auf sich hat.





Eine Folge über Handwerk, Herkunft und Respekt vor einem Tier, das älter ist als die Dinosaurier.





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