Meer und Mahlzeit

Meer und Mahlzeit

Episoden

Folge 4 - Zwei Jahre Speisekammer Föhr
26.03.2025
13 Minuten
Wir feiern im April 2 Jahre Speisekammer von uns und ein paar mehr Neuigkeiten bekommt ihr in dieser Folge auf die Ohren. Kurz und knapp auf den neusten Stand der Dinge. Instagram: ⁠@speisekammerfoehr⁠ - https://speisekammerfoehr.de ⁠@svenson.meier⁠ ⁠@fjordwein⁠ ⁠@weingutwaalem⁠ ⁠@hinrichsensfarm⁠ ⁠@feinheimisch.sh⁠ @weinguttrenz Werbung: Diese Folge enthält unbezahlte Werbung von Drittunternehmen.
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Folge 3 - Regionalität
16.11.2024
16 Minuten
Wir reden in dieser Folge über Regionalität in unserer Speisekammer, wie wir diesen Ansatz verfolgen und was wir noch so vorhaben mit regionalen Produkten und Produzenten. Werbung: Diese Folge enthält unbezahlte Werbung von Drittunternehmen.
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Folge 2 - Die Zwischensaison in der Speisekammer
02.11.2024
32 Minuten
Wir erzählen euch von unserem Urlaub und was euch so in der nächsten Zeit in der Speisekammer Föhr erwartet. Von Dekoration, über unser Menü für Föhrer und unsere Öffnungszeiten. Alles in einem Podcast für euch zusammengefasst.
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Folge 1 - Der Startschuss
19.10.2024
16 Minuten
Wir starten mit unserem Restaurant Podcast und freuen uns auf euch.
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Über diesen Podcast

Meer & Mahlzeit, der Podcast, der euch mitnimmt auf eine kulinarische Reise durch unsere Küche und unserem Leben. Wir lüften für euch die Geheimnisse hinter unseren Gerichten, stellen euch unsere Produzenten vor und geben euch exklusive Einblicke in die Welt der Gastronomie. Ob es um die frischen Fische aus der Nordsee geht, um die besonderen Zutaten in unseren Saucen oder um die Geschichte unseres Restaurants – bei uns kommt jeder auf seine Kosten.

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