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Und jetzt? Der Perspektiven-Podcast Archiv

19 Episoden
24 Minuten
Warum werden auf Sardinien in manchen Gegenden so viele Menschen besonders alt? Auf Sardinien gibt es eine von fünf sogenannten Blue Zones – Regionen auf der Welt, in denen es auffällig viele über Hundertjährige gibt.

Wir waren auf Sardinien im Urlaub und haben uns gefragt: Was machen die Menschen hier eigentlich anders – und können wir uns davon etwas für unseren eigenen Alltag abschauen?

Wir sprechen darüber, was Demut mit einem glücklichen Leben zu tun haben kann und natürlich auch über den Longevity-Hype. Müssen wir unser Leben wirklich immer weiter optimieren, um möglichst lange gesund zu bleiben?

Am Ende ziehen wir unser ganz persönliches Fazit: Was nehmen wir von der Insel mit – außer schönen Urlaubserinnerungen?

Kapitelmarken:

0:00 Einstieg, erste Eindrücke Sardinien

4:48 Gemeinschaft und Aufgaben können uns gesund halten

9:40 Bewegung im Alltag

11:18 Psychisches Wohlbefinden

14:23 Longevity - was ist dran am Hype?

17:42 Was wir aus Sardinien mitnehmen

SHOWNOTES

ZDF auslandsjournal „Die Insel der Hundertjährigen: Leben in Sardiniens blauer Zone“: youtube.com/watch?v=-QqEQDPw_BY

Netflix-Doku: „Wie wird man 100 Jahre alt? Die Geheimnisse der Blauen Zonen“ (kostenpflichtig):

https://www.netflix.com/de/title/81214929

What is Humility Good For? A Meta-Analysis of Humility, Health, and Well-Being:

journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/00110000251352566?

„Demut“ – eine unterschätzte Dimension in der Psychotherapie?

psychotherapeutenjournal.de/Ausgabenarchiv/2023-03.pdf (S. 247 ff.)
41 Minuten
Immer mehr Menschen fühlen sich von den Nachrichten überfordert und schalten ab. Geht es euch auch so?

In dieser Folge sprechen wir mit der Psychologin Anika Heck darüber, wie negative Schlagzeilen sich auf unser Wohlbefinden auswirken. Wir fragen sie: Was können wir tun, wenn uns Nachrichten überfordern? Und wie sieht ein gesunder Nachrichtenkonsum aus?

Wir machen einen kleinen Realitätscheck: Wie gut schätzen wir die Lage der Welt eigentlich ein? Außerdem sprechen wir darüber, wie soziales Engagement uns resilienter machen kann und stellen euch den Ansatz des konstruktiven Journalismus vor.

Kapitelmarken:

04:55: Können Nachrichten uns krank machen?

07:15: Mehr Stress durch Nachrichten als durch die Katastrophe?

13:202: Realitätscheck: Wie genau sehen wir die Welt?

16:42: Was ist „Pseudojournalismus“ bzw. woran erkennen wir serösen Journalismus?

19:23: Was können wir tun, wenn uns Nachrichten überfordern?

29:07: Wie sieht ein gesunder Nachrichtenkonsum aus?

31:57: Warum macht uns soziales Engagement resilienter?

34:47: Was ist konstruktiver Journalismus?

37:14: Sarahs & Alinas Hör- & Watchtipps

SHOWNOTES

Konstruktive Nachrichten:

Online-Magazin Perspective Daily: https://perspective-daily.de/

NDR Info Perspektiven: https://www.ndr.de/nachrichten/info/programm/NDR-Info-Perspektiven-Konstruktiver-Journalismus,ndrinfoperspektiven100.html

ZDF-Diskussions-Format 13 Fragen: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEev03l-jNlnkFqwwtjhUacwNL-XKA5me

BBC People Fixing the World:  https://www.bbc.co.uk/programmes/p04d42vf
49 Minuten
Werkstätten für Menschen mit Behinderungen stehen schon länger in der Kritik: Sie würden die Menschen dort ausbeuten - anstatt ihnen zu helfen, einen Job auf dem ersten Arbeitsmarkt zu finden. Ist das so? Wie können die Werkstätten Menschen mit Behinderungen beim Wechsel auf den allgemeinen Arbeitsmarkt unterstützen? Und welche politischen Veränderungen braucht es?

In dieser Folge sprechen wir mit Michael und Anna Lena. Sie waren früher in einer Werkstatt tätig und haben mittlerweile aber reguläre Arbeitsverträge in einem Supermarkt und einem Krankenhaus. Darüber sind beide sehr froh. Auch der Geschäftsführer einer Berliner Werkstatt für Menschen mit Behinderungen erzählt uns seine Sicht der Dinge. Zum Beispiel, warum es viele Menschen in seiner Werkstatt gibt, die keinen Job auf dem ersten Arbeitsmarkt möchten.

Diese Sonderfolge wird von der Aktion Mensch gefördert. Zu Gast ist diesmal meine Kollegin Janna Degener-Storr, die diese Folge mit mir, Sarah, moderiert.

Kapitelmarken:

1.      Einstieg (00:00) 

2.      Interview mit Michael (9:00

3.      Interview Anna Lena und ihre Mutter (20:34) 

4.      Interview mit Andreas Sperlich (32:24)

Hier geht's zum Transkript der Folge. Und hier ist die Zusammenfassung in Leichter Sprache.

Shownotes

Über unsere Interview-Gäste: Artikel über Michael: https://budget-kompetenz.de/es-hat-sich-von-anfang-an-richtig-angefuehlt/

Reportage über Anna Lena: https://www.br-klassik.de/video/schwaben-altbayern-down-syndrom-pflegerin-19-maerz-2023-100.html

Die Werkstatt für Menschen mit Behinderungen U.S.E. in Berlin: https://u-s-e.org/ Podcast der U.S.E.: https://podcast.u-s-e.org/

Medienberichte Recherche vom Magazin andererseits und der Süddeutschen Zeitung: https://www.andererseits.org/werkstaetten/

ZDF-Diskussionsformat Sag‘s mir: “Behindertenwerkstatt: Chance oder Ausbeutung?”https://www.youtube.com/watch?is=eND-meQYeZYcE2jJ&v=yT3gZ7e2-Cs&feature=youtu.be

Spiegel-Beitrag “Kritik an Werkstätten für Menschen mit Behinderungen”: https://www.youtube.com/watch?v=JCvS1IrrM-g

SWR-Doku über einen Mann, der sich in der Werkstatt wohlfühlt: https://www.youtube.com/watch?v=gPote01-Aus

Studien: Inklusionsbarometer Arbeit Aktion Mensch

Studie des BMAS zu Werkstätten
32 Minuten
Wie kann ich mich für den Klimaschutz engagieren? Und wie schaffe ich es, dabei nicht mutlos zu werden? Für eine Antwort auf diese Fragen musst du nicht das ganze Internet durchsuchen – das haben wir schon für dich gemacht In dieser Folge stellen wir dir interessante Podcasts, Dokumentationen und Artikel zum Thema Klimaschutz vor. Außerdem sprechen wir mit der Psychologin Rike Wagner darüber, was du bei Ohnmachtsgefühlen und Klimaangst tun kannst.

Diese Folge entsteht in Kooperation mit holi.social. Das ist ein Netzwerk, das Menschen für mehr Engagement zusammenbringt und genauso gerne wie wir über Lösungen nachdenkt.

Kapitelmarken:

1.        Einstieg ins Thema (00:00)

2.        Empfehlungen (08:35)

3.        Interview mit Psychologin Rike Wagner (22:00)

SHOWNOTES

holi.social: In dem sozialen Netzwerk findet ihr Vereine und Initiativen in eurer Nähe, bei denen ihr euch engagieren könnt.

https://www.holi.social/

Psychologists for Future:

Webseite der Psychologists for Future: https://www.psy4f.org/

Wenn du wissen möchtest, was du für den Klimaschutz tun kannst – hier ist die Antwort: https://daskannstdutun.de/aktiv-werden/

Alinas und Sarahs Empfehlungen

11 Tipps für mehr Klimaschutz im Alltag (Greenpeace): https://www.greenpeace.de/klimaschutz/klimakrise/10-tipps-klimaschutz-alltag

Dokumentation „Die Öko-Challenge – Familie Wolter“ (ZDF):

https://www.zdf.de/video/reportagen/die-oeko-challenge-102/die-oeko-challenge-geht-nachhaltig-auch-guenstig-104

Planet E: Weitere Doku-Reihen über Klima- und Umweltschutz (ZDF):

https://www.zdf.de/planet-e-178

Buch Umweltliebe: Wie wir mit wenig Aufwand viel für unseren Planeten tun können (von Jennifer Sieglar)

Pod der guten Hoffnung: Der Klima-Podcast der Heinrich Böll Stiftung

https://www.boell.de/de/podcasts/pod-der-guten-hoffnung

 

Ratgeber für mentale Gesundheit im Klimawandel

https://www.umweltbundesamt.de/publikationen/ratgeber-fuer-mentale-gesundheit-im-klimawandel-0
36 Minuten
Bildung für alle? Warum das noch keine Realität ist

Inklusion. Ein großes Wort. Im Endeffekt geht es darum, dass alle in unserer Gesellschaft dazugehören und die gleichen Rechte haben. Dazu gehört natürlich auch das Recht auf Bildung. Bildung? Das ist doch ein Grundrecht in Deutschland. Oder? Nun ja, es ist kompliziert. Zumindest für Kinder mit Behinderung.

Diese Sonderfolge wird von der Aktion Mensch gefördert. Zu Gast ist diesmal meine Kollegin Janna Degener-Storr, die diese Folge mit mir, Sarah, moderiert. Außerdem haben wir zum Thema „Recht auf Bildung“ noch weitere Interviews geführt. Mit einer Mutter, der Vorsitzenden eines Inklusionsvereins und einer Lehrerin.

Gemeinsam mit diesen spannenden Gästen wollen wir herausfinden: Warum werden manche Kinder von der Schule ausgeschlossen? Wie sollte Schule aussehen, damit alle Kinder in die Schule gehen können? Und wie können wir uns für mehr Inklusion engagieren?

Das Transkript des Podcasts findet ihr hier.

Und hier die Version in einfacher Sprache.

SHOWNOTES

Unsere Interviewpartner:

Eva-Maria Thoms, Vorstandsvorsitzende von mittendrin e.V.

https://www.mittendrin-koeln.de/

Kora Hoffmann vom Zentrum für Autismus und Inklusion (ZAK Germany)

https://www.zak-germany.de/

Weiterführende Links:

Podcast zum Thema Inklusion: „Die neue Norm“: https://www.br.de/mediathek/podcast/die-neue-norm/827

Artikel zum Thema Schulausschluss von Janna Degener Storr und Sarah Kröger: https://taz.de/Tag-der-Menschen-mit-Behinderung/!6049895/

Artikel zum Thema Schulausschluss im Neuen Deutschland: https://www.nd-aktuell.de/artikel/1190351.bildung-autismus-an-schulen-vor-verschlossenen-tueren.html

Bericht über Avatare in Schulen (Deutsche Welle)

https://www.youtube.com/watch?v=SwtiNSAW1Jk

Petition für mehr schulische Inklusion in Berlin: 

https://weact.campact.de/petitions/schluss-mit-dem-inklusions-chaos-angemessene-vorkehrungen-ins-schulgesetz

Für betroffene Familien:

https://www.kinderpflegenetzwerk.de

https://www.eltern-beraten-eltern.de

Diese Podcastfolge wurde von Aktion Mensch gefördert, vielen Dank!

https://www.aktion-mensch.de/

 
40 Minuten
Geht es euch auch gerade so? Die Wahl steht kurz bevor und ihr wisst nicht, wen ihr wählen sollt? Vielleicht fragt ihr euch auch: bringt das überhaupt was? Sarah und ich sprechen kurz vor der Wahl darüber, ob Nicht-Wählen eine gute Idee ist, und wie wir trotz aller Unsicherheit eine Entscheidung treffen können.

SHOWNOTES

„Keine Angst vorm rechten Rand – warum unsere Demokratie mehr kann, als wir ihr zutrauen“

bipar.de/wp-content/uploads/2024/07/2024-01_ePaper_Sommer.pdf

Die da oben – Wahlprogramm-Check

youtube.com/@DieDaOben

Vor- und Nachteile von Online-Hilfen für die Wahl

tagesschau.de/inland/bundestagswahl/wahl-o-mat-alternativen-100.html

Wahl-O-Mat

wahl-o-mat.de/bundestagswahl2025

Real-O-Mat

real-o-mat.de

Wahl-Chat (KI zur Wahlprogramm-Analyse)

wahl.chat

Zitate aus dem Podcast

65 % der Nichtwählenden sagten in einer KAS-Studie (2022), es habe keinen Sinn zu wählen, wenn die Parteien und Politiker doch machen, was sie wollen: kas.de/documents/252038/16166715/W%c3%a4hlen+oder+nicht+w%c3%a4hlen.pdf/03ec3506-1889-f2a6-a509-c63ef640c4ef 

„Die Wahlmotivation der potenziellen AfD-Wähler ist deutlich höher als die der Anhänger der anderen Parteien, insofern lässt sich doch sagen, dass das prozentuale Verhältnis der AfD am Wahlabend mit jedem Nichtwähler steigen wird.“: zeit.de/zett/2016-03/wahlforscher-gefragt-gewinnt-die-afd-wenn-wir-nicht-waehlen-gehen

„Falsch ist auch der oft geäußerte Vorwurf, Nichtwähler stärkten die Extreme. Zutreffend wäre das nur, wenn diese Nichtwähler sich, würden sie wählen, für eine der größeren Parteien der Mitte entscheiden würden (…)“ deutschlandfunkkultur.de/meinung-demokratie-landtagswahl-nichtwaehler-sachsen-thueringen-100.html 
2 Minuten
Kleiner Gruß und Abschied in die Feiertage :-)
34 Minuten
Viele von uns haben vermutlich ein paar Lederschuhe im Schrank und tragen im Winter Wollpullover oder Daunenjacken. Aber woher wissen wir, ob unsere Kleidung nicht auch Tierleid verursacht hat? Diese Möglichkeit besteht, doch es geht auch anders: Alina hat für diese Folge mit Anne Wessendorf von der Tierschutzorganisation Vier Pfoten darüber gesprochen, wie wir uns modisch und gleichzeitig tierfreundlich kleiden können.

SHOWNOTES

Tipps & Tricks für den tierfreundlichen Modekauf: Wear it kind Ratgeber

https://media.4-paws.org/2/4/b/a/24ba11fb32c202f849941e75b85e616cf07a3408/VIER-PFOTEN_MmV_Broschuere_2022_web.pdf

Petition für ein Verbot des Pelzhandels

https://help.four-paws.org/de-DE/petition-f%C3%BCr-mehr-pandemievorsorge-durch-tierschutz?_gl=1%2Ar51opy%2Alocal_ga%2ANDYwNTA1OTA4LjE3Mjg5MDQwMTg.%2Alocal_ga_K0FPQHJPP0%2AMTczMzQwOTg1NC44LjEuMTczMzQxMDAzOS4xNS4wLjA.&_jtsuid=7898117078108297527984

Petition gegen Lämmerverstümmelung (Mulesing)

https://help.four-paws.org/de-DE/jetzt-l%C3%A4mmerverst%C3%BCmmelung-stoppen?_gl=1%2A1u1ixqa%2Alocal_ga%2ANDYwNTA1OTA4LjE3Mjg5MDQwMTg.%2Alocal_ga_K0FPQHJPP0%2AMTczMzIyODQ5MC43LjEuMTczMzIyODk2NC42MC4wLjA.

Wichtige Siegel, auf die ihr beim Kleidungskauf achten könnt:

Schafswolle (von Schafen): RWS (Responsible Wool Standard)

https://textileexchange.org/responsible-wool-standard

Merino-Wolle (von Merino-Schafen): ZQ Merino

https://www.discoverzq.com

Alpaka-Wolle (von Alpakas): RAS (Responsible Alpaca Standard)

https://textileexchange.org/responsible-alpaca-standard

Mohair (von Angora-Ziegen): RMS (Responsible Mohair Standard)

https://textileexchange.org/responsible-mohair-standard

Kaschmir-Wolle (von Kaschmir-Ziegen): The Good Cashmere Standard (GCS)

https://thegoodcashmerestandard.org/de

Daunen (von Gänsen): RDS (Responsible Down Standard)

https://textileexchange.org/responsible-down-standard

ACHTUNG: Bei Pelz, Angorawolle (Wolle von Angorakaninchen) und Leder gibt es keine vertrauenswürdigen Siegel.

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35 Minuten
In dieser Folge berichten wir von unserer Challenge: Wir haben Second-Hand-Apps getestet, unter anderem die Apps Giftd, Uptraded und Vinted.

Welche hat uns am besten gefallen? Und haben wir dort schon tolle Lieblingsteile für uns entdeckt?

Außerdem erzählen wir von unserem Sommer und beantworten ein paar Fragen von euch, liebe Hörerinnen und Hörer! 

SHOWNOTES

Diese Apps haben wir getestet:

www.giftd.app

www.uptraded.com

www.vinted.de

www.momoxfashion.com/de/app

www.sellpy.de

 

Kleine Inhaltsangabe der Folge:

1.  Rückblick (unser Sommer, wie hat sich unserer Modekonsum verändert? etc.)

2.  Ab Minute 16: Unsere Erfahrungen mit Second-Hand-Apps

3.  Ab Minute 27: Wir lesen Hörer*innenfragen vor und beantworten sie.

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34 Minuten
Modetrends wechseln immer schneller. Doch dabei belastet Fast Fashion Umwelt und Klima. In unserer zweiteiligen Serie zum Thema Zero Waste möchten wir euch unterschiedliche Lösungsansätze zeigen. Heute stellen wir euch den Textilhafen der Berliner Stadtmission vor. Der Textilhafen schenkt gebrauchten Kleidungsstücken auf ganz unterschiedliche Weise ein zweites Leben.

Diese Podcast-Folge ist eine Live-Aufnahme unseres Podcast-Events Anfang Juli 24, bei dem ich, Sarah, mit Annett Kaplow, der Leiterin des Textilhafens in Berlin spreche. Alina war an dem Tag leider krank L. Im Anschluss an den Podcast haben wir noch einen Klamottentausch veranstaltet. Fotos davon könnt ihr auf unserer Webseite (www.perspektiven-podcast.de) und auf Instagram (perspektiven_podcast) sehen.

SHOWNOTES

Textilhafen der Berliner Stadtmission

https://www.berliner-stadtmission.de/textilhafen

So entsorgst du deine Kleidung richtig

https://fashionchangers.de/kleidung-entsorgen-hier-sind-deine-alten-kleider-auf-dem-richtigen-weg/

Fast Fashion: Wie unsere aussortierte Kleidung in Chile die Wüste vermüllt (ARD-Doku)

https://www.youtube.com/watch?v=i-vekk-EYkI

Vertrauenswürdige Siegel bei Altkleiderspenden

-  Fairwertung: https://fairwertung.de

- DZI-Spendensiegel: https://www.dzi.de/spendenberatung/spenden-siegel/

- BVSE-Siegel: https://www.bvse.de/qualitaetssiegel/transparenz-und-qualitaetskontrolle.html

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36 Minuten
Wenn wir im Geschäft stehen und nach einem T-Shirt greifen, denken wir noch viel zu selten darüber nach, wer es eigentlich hergestellt hat. Dabei beutet die Modeindustrie systematisch Menschen aus. Mittlerweile gibt es jedoch immer mehr Modelabel, die tolle Kleidung herstellen und sie zu menschenwürdigen Arbeitbedingungen produzieren. Ein solches Label ist Bridge&Tunnel. Heute ist Gründerin Constanze Klotz bei uns zu Gast und wir fragen sie: Was bedeutet für dich faire Mode? Und wie kommen wir an faire Kleidung, die bezahlbar ist?

Außerdem machen Alina und ich einen Kleidungscheck: Wie fair sind eigentlich die Sachen, die wir gerade anhaben?

SHOWNOTES

Einstieg in das Thema Mode und Menschenrechte: Die Kampagne für Saubere Kleidung setzt sich für besser Arbeitsrechte in der Bekleidungsindustrie ein. Hier findet ihr einen Überblicksartikel mit Videos zum Thema: https://saubere-kleidung.de/mode-menschenrechte/

Arbeitsbedingungen in der Textilbranche – was hast sich seit Rana Plaza verändert? ARD Bericht:

https://www.ardmediathek.de/video/morgenmagazin/wirtschaft-arbeitsbedingungen-in-der-textilindustrie/das-erste/Y3JpZDovL2Rhc2Vyc3RlLmRlL21vcmdlbm1hZ2F6aW4vODExMWZjYWEtNjkwOC00YTEwLWFjNjItMTFmZjFmOTEwMjUy

EU-Parlament beschließt Lieferkettengesetz https://www.zdf.de/nachrichten/wirtschaft/eu-lieferketten-gesetz-faq-100.html

Mit der App Good On You  könnt ihr checken, wie fair Modelabel sind: https://goodonyou.eco

Über diese Fair-Trade-Label hat Sarah gesprochen:

Lovjoi: https://lovjoi.com

Veja (Sneaker): www.veja-store.com/de

Empfehlungen für nachhaltige Modelabel vom Netzwerk Fashion Changers:

https://fashionchangers.de/labels/

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32 Minuten
Für 5 Euro kann man nichts falsch machen. Oder doch? In dieser Folge befassen uns mit unseren eigenen Überzeugungen zum Thema Mode. Was glauben wir in Bezug auf Kleidung und stimmen unsere Glaubenssätze überhaupt? Wir haben mit Doris Schoger gesprochen. Sie ist Expertin für nachhaltige Mode und erklärt uns, wie wir bewusster mit Modetrends umgehen können und uns am Ende sogar noch besser fühlen. Danach haben wir unseren eigenen Modekonsum reflektiert und darüber gesprochen, was wir verändern möchten. Dazu gibt es noch eine kleine nachhaltige Mode-Challenge zum Mitmachen!

SHOWNOTES

Kleidertausch-Events in deiner Nähe

https://kleidertausch.de

Tildi – Online Second Hand für Kinder Kleidung, Spielzeug & Ausstattung

https://shop.tildi.shop

Rebound Stuff  

https://www.reboundstuff.de

Uptraded

https://uptraded.com

GIFTD

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.giftd&pli=1 https://apps.apple.com/de/app/giftd/id1552439524
19 Minuten
In der aktuellen und letzten Folge dieser Staffel blicken wir zurück und lassen unsere schönsten Momente Revue passieren. Gemeinsam mit euch - denn wir beantworten die Fragen, die ihr uns gestellt habt.  

Wir verabschieden uns nun in eine kleine Pause. Aber keine Sorge, lang sind wir nicht weg, denn wir arbeiten schon an der neuen Staffel! Ihr wollt wissen, worum es gehen wird? Dann hört unbedingt rein: In dieser Folge verraten wir es.  

SHOWNOTES

www.soilify.org/entdecken: Bietet eine erste Übersicht über Höfe in Deutschland, die regenerative Landwirtschaft betreiben.

www.crowdfarming.com/de: Hier hat Sarah ihre regenerativen Clementinen gekauft. Auf der Plattform lassen sich saisonale Bio-Lebensmittel direkt vom Erzeuger kaufen.

Wenn ihr den Beginn der neuen Staffel auf keinen Fall verpassen wollt, folgt uns gern auf Instagram! Dort findet ihr uns unter perspektiven_podcast. Wir freuen uns auf euch!

Habt ihr Fragen zum Thema der neuen Staffel oder Feedback? Hinterlasst uns eine Sprachnachricht auf Instagram oder schreibt uns an kontakt@perspektivenpodcast.de

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Credits: Danke an die Postcode-Lotterie, die uns finanziell bei der Erstellung der ersten Staffel unterstützt.

 
46 Minuten
Die größte Gefahr für die Landwirtschaft ist die Klimakrise. Gleichzeitig wirkt sich die landwirtschaftliche Produktion negativ auf das Klima aus. Wie können wir diesen Teufelskreis durchbrechen?

Diese Frage stellt sich auch die regenerative Landwirtschaft und ist überzeugt: Der Boden ist die Lösung! Denn ein humusreicher Ackerboden kann nicht nur viel mehr Kohlenstoffdioxid speichern, sondern auch mehr Wasser und macht langfristig die Ackerpflanzen klimaresistenter.

In unserem ersten Live-Podcast auf dem bfuture-Festival in Bonn sprechen wir mit dem Landwirt Jan-Große Kleimann aus dem Münsterland über regenerative Landwirtschaft: Was ist das genau? Wie ertragreich und erfolgreich ist das Konzept? Und macht die regenerative Landwirtschaft seinen Hof wirklich klimaresistenter?

Den Live-Talk könnt ihr dieses Mal übrigens auch als Video sehen! Ihr findet ihn hier: https://www.youtube.com/watch?v=e2QtnNjWWt8

Anders als bei den anderen Folgen gibt es diesmal kein Nachgespräch und keine Challenge, aber es ist ja auch ein Podcast-Special! Hört und schaut gerne rein!

 

SHOWNOTES

Instagram-Account vom Hof Große-Kleimann mit vielen interessanten Videos zum Thema regenerative Landwirtschaft: https://www.instagram.com/hof_grosse_kleimann/

Was ist regenerative Landwirtschaft?

https://www.focus.de/wissen/natur/umwelt-was-ist-regenerative-landwirtschaft_id_199644496.html

Regenerative Landwirtschaft: Das Agrarsystem der Zukunft?

https://www.youtube.com/watch?v=KnVhVo1J91c

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Credits: Danke an die Postcode-Lotterie, die uns finanziell bei der Erstellung der ersten Staffel unterstützt.
41 Minuten
Chicken-Nuggets aus Soja, Burgerfleisch aus Erbsen, Mortadella auf der Basis von Sonnenblumenkernen. Immer mehr Fleisch- und Wurstalternativen kommen auf den Markt. Wie klimafreundlich sind sie – und sind sie eigentlich auch gesund? Das fragen wir in dieser Folge die Agrarwissenschaftlerin Britta Klein vom Bundeszentrum für Ernährung.

Außerdem reden wir über unseren eigenen Fleischersatz-Konsum, darüber, warum Alina eigentlich auf Fleisch verzichtet und über Fleisch aus dem Labor. Und wir berichten von unserer letzten Challenge: Wie einfach war es, Produkte aus regenerativer Landwirtschaft zu bestellen?

SHOWNOTES

Infos zu gesunder Ernährung findet ihr auf der Seite des Bundeszentrum für Ernährung: https://www.bzfe.de

Open Food Facts ist eine Lebensmitteldatenbank, bei der ihr entweder nach einem konkreten Produkt und seinen Inhaltsstoffen suchen könnt oder nach einem speziellen Inhaltsstoff. https://de.openfoodfacts.org/

„Hauptsache kein Fleisch. Was bringen Veggie-Burger & Co?“ Dokumentation Bayrischer Rundfunk: https://www.youtube.com/watch?v=nTfwlOLm28M

Fleischkonsum in Deutschland geht  zurück Artikel Zeit Online:

https://www.zeit.de/wirtschaft/2023-04/fleisch-verzehr-pflanzlich-ersatz

 

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Und jetzt? Der Perspektiven-Podcast

Und jetzt? Der Perspektiven-Podcast

mit Sarah Kröger & Alina Jensen